logo

Храносмилателна система: структура, значение, функция

Храносмилателните органи са разделени на четири секции: главата, предното, средното и задното черво. Червата на главата се подразделя на устната кухина и фаринкса. Предното черво включва хранопровода и стомаха. Средното или тънкото черво се разделя на дванадесетопръстника, йеюнума и илеума. Тази част от храносмилателния тракт включва черния дроб и панкреаса. Гърбът или дебелото черво са разделени на цекума, дебелото черво и ректума с анус (фиг. 18).

Устната кухина се образува от долната и горната челюст, резеца, палатиновите кости и хиоидната кост. Устните органи включват устни, бузи, зъби, венци, език, твърди и меки небцета, слюнчени жлези и сливици. При различните животни, поради естеството на изпълняваната функция, структурата им е различна..

Устните. Разграничете горната и долната устна. Те са лигавици на кожата и мускулите и служат за улавяне и докосване на приема на храна и вода.

Устните на говеда са дебели, къси, неактивни. На горната устна се образува назолабиално огледало. При прасе горната устна преминава в хобот. Малките преживни животни и коне имат дълги, подвижни устни.

Бузите образуват страничната стена на устата. Състои се от кожа, мускули и лигавици.

Зъбите са много твърди органи, използвани за захващане, задържане и смилане на храна. Поставят се в зъбните ямки на горната и долната челюст, както и в резцовата кост.

Коренът, шията и короната се отличават по зъба (фиг. 19). Короната на зъба е направена от емайл, дентин и пулпа, докато коренът е от цимент, дентин и пулпа. Изключение правят конските зъби, при които циментът се простира до короната, а емайлът се простира до корена..

Има резци, кучета, кътници, които се подразделят на премоляри и кътници. Всички животни имат две поколения зъби: млечни и постоянни.

Броят на зъбите е различен - преживните животни имат 32 зъба, няма горни резци, при прасе - 42, при коне - при мъже - 40, при женски - 36, тъй като няма кучета.

С възрастта на животното формата на дъвкателната повърхност на зъба се променя, както и формата на зъбната аркада. Напречното сечение на зъба се променя от напречно-овално към кръгло, след това до триъгълно и накрая до надлъжно-овално. Тази промяна във формата на зъба дава възможност да се определи възрастта на животното..

Венци - лигавицата, обграждаща шията на зъба от лабиалните, букалните и езичните повърхности.

Езикът е мускулен орган, разположен в долната част на устата. С помощта на езика се усеща допир и изследване на храната за вкус, прием на вода и храна, дъвчене, поглъщане на храна. Разграничете корена, тялото и горната част на езика (фиг. 20). Горната му повърхност се нарича задната. Лигавицата на езика е покрита с папили: конец, коничен, изпълняващ механична функция; гъби, набрашнени и листни, които са оборудвани с вкусови рецептори.

При животни от различни видове езикът не е един и същ. На гърба на езика на преживните има възглавница, няма папилообразни папили, но има 8-17 двойки вдлъбнати папили. Прасето има дълъг, тесен език, само с една двойка вдлъбнати папили. Конят има дълъг език, без конусни папили, една двойка вдлъбнати папили.

Твърдото небце образува покрива на устата. В основата на твърдото небце е костеливото небце. Палатиновите хребети са разположени върху лигавицата на твърдото небце, а палатиновият шев протича в средата. Броят на палатиновите хребети при домашни любимци е различен.

Мекото небце или завесата на небцето е продължение на твърдото небце. По време на акта на преглъщане мекото небце затваря входа на носната кухина. Състои се от мускули и лигавици.

Слюнчените жлези отварят каналите си в устата. Има три двойки слюнчени жлези: паротидни, субмандибуларни и сублингвални.

Паротидните жлези лежат под кожата в основата на предсърдието. Екскреторните канали на тези жлези се отварят в букалното пространство. Субмандибуларните слюнчени жлези са разположени в интермаксиларното пространство под паротидната жлеза. Проходът на жлезата се отваря в долната част на устата в сублингвалната брадавица. Сублингвалните слюнчени жлези се намират в сублингвалната гънка на лигавицата на пода на устата, отстрани на езика. При говеда и свине тази жлеза се състои от две части - къс и дълъг канал. Конят има само късопроводна жлеза. Екскреторният канал в жлезата с дълъг канал се отваря заедно с канала на субмандибуларната жлеза, в късопроводната жлеза - по протежение на жлезата.

Сливиците в устната кухина имат защитна функция. Разграничавайте езиковите и палатинните сливици.

Фаринксът представлява орган с форма на фуния, стената на който се състои от три слоя: лигавица, мускулни мембрани и свободна съединителна тъкан (адвентиция). Фаринксът свързва устата с хранопровода, а носната кухина с ларинкса. Двойната функция на фаринкса се отразява в структурата на лигавицата му. Мускулният слой на фаринкса се формира от три двойки констрикторни мускули. С помощта на дупките на слуховите тръби фаринксът комуникира със средното ухо. Сливиците са разположени в лигавицата на фаринкса.

Езофагът е тръба, която свързва фаринкса със стомаха (виж фигура 18). Разграничават шийните, гръдните и късите коремни части на хранопровода. Стената му се състои от три слоя - лигавичен, мускулест и серозен в гръдния и коремния участък и от свободна съединителна тъкан (адвентиция) в шийката на матката.

Стомахът е разширяването на храносмилателната тръба в корема. Разграничете едно- и многокамерните стомаси (фиг. 21). По структурата на лигавицата - стомаха на чревната или жлезиста, тип (при куче) и хранопровода-чревен, или смесен тип (при кон и прасе). В стомасите от първия тип цялата лигавица е облицована с еднослоен колонен епител и съдържа жлези. При смесени стомаси част от лигавицата е лишена от жлези и е покрита със плоскослоен стратифициран епител.

Мястото на влизане в стомаха се нарича сърдечна част, а мястото, където дванадесетопръстникът излиза, се нарича пилорична част, средната част на стомаха е неговото дъно. Разграничават големи и малки извивки, както и предна - диафрагмална и задна - висцерални повърхности. Стената на стомаха се състои от три мембрани: лигавична, мускулеста, серозна, която образува omentums малки и големи.

Многокамерният стомах на преживните животни се състои от провентрикулите: белег, мрежа, книга и самия стомах - абомасум (фиг. 21).

Белегът е най-голямата камера. Той има формата на торба и заема цялата лява половина на коремната кухина. Стената на белега се състои от лигавици, мускулни и серозни мембрани. Лигавицата на белега е без желязо и носи папилите. На повърхността на белега има жлебове, които го разделят на половин торби и слепи издатини. От страната на лигавицата тези жлебове са под формата на нишки (белези).

Мрежата е изпъкналостта на белега надолу и напред. Лигавицата на окото е нежелязна и образува гънки, наподобяващи пчелна пита. Храната на хранопровода преминава по стената на мрежата, която свързва хранопровода с книгата.

Книгата е закръглена, странично компресирана. Намира се в дясната половина на коремната кухина. Лигавицата образува листа: големи, средни, малки и най-малки. Каналът му минава между краищата на листата и дъното на книгата. При преминаването в абомасума лигавицата на книгата образува две платна, които предотвратяват връщането на храната от абомасума в книгата.

Абомасум всъщност е стомахът на преживните животни. Той е с крушовидна форма. Разграничавайте голямата и малката кривина на абомасовата, сърдечната и пилоричната част. Цялата лигавица на абомасума е покрита с цилиндричен епител и образува спирални гънки, които увеличават секретиращата му повърхност. Бухалът се намира вдясно и отчасти в областта на кифоидния процес.

При прасе (фиг. 21, Б) стомахът на входа на хранопровода има дивертикул. Жлезистата част на лигавицата е малка и покрива дивертикула. Пилоричният сфинктер се състои от валяк отстрани на по-голямата кривина и възглавница отстрани на по-малката кривина. Стомахът е разположен вляво и в долната част на коремната кухина (областта на кифоидния процес), а само малка част от стомаха отива вдясно.

Кучето (фиг. 21, С) има сравнително голям стомах. Цялата лигавица е облицована с колонен епител. Разположен е отляво в рамките на 9-12 ребра, леко се простира вдясно и до дъното на коремната кухина.

Стомахът на коня (фиг. 21, D) вляво има слеп сак. Сърдечният сфинктер е изграден от две бримки, които се стягат, докато стомахът се разширява и не позволява на храната да излезе от стомаха в хранопровода. Пилоричният сфинктер е представен от две стеснения, които ограничават пилорната кухина. Значителна област на лигавицата е лишена от жлези. По-голямата част от стомаха заема лявата част на коремната кухина (ляв хипохондриум), а пилорната част се простира вдясно (десен хипохондриум).

Тънкото черво се простира от пилора на стомаха до цекума и се разделя на дванадесетопръстника, йеюнума и илеума (виж фиг. 18).

Чревната стена се състои от лигавици, мускулни и серозни мембрани. В лигавицата на тънките черва има огромен брой чревни ворсинки, поради които абсорбиращата повърхност на червата се увеличава. В цялото черво, върху лигавицата, има лимфни фоликули и чревни плаки, които изпълняват защитна функция. Мускулният слой е представен от гладка мускулна тъкан и се състои от надлъжни повърхностни и пръстеновидни дълбоки слоеве. Редуващото се свиване на тези слоеве причинява чревна перисталтика. Серозната мембрана, покриваща червата, преминава в мезентерията, върху която е окачена от гръбначния стълб.

Дванадесетопръстникът напуска стомаха и се окачва на къса мезентерия, между листата на която е затворена панкреаса. Червата се намира в десния хипохондриум и само неговата крайна част навлиза в лумбалната област. Отворите на черния дроб и панкреаса се отварят в дванадесетопръстника.

Йеюнумът образува много чревни бримки, окачени от дълга мезентерия.

Илеумът е къс участък на тънките черва, който е свързан чрез лигамент с цекума. Намира се в десния хипохондриум.

Черният дроб е най-голямата жлеза (фиг. 22). Върху него се разграничават две повърхности: предната, в съседство с диафрагмата, и задната, в контакт с червата; два ръба: горният е тъп, а долният е остър. Черният дроб е разделен на лобове: ляв среден и десен. В центъра на задната повърхност е чернодробната уста, през която влиза чернодробната артерия, вената и чернодробният канал излизат. Черният дроб е покрит със серозна мембрана, която образува връзки (коронарни, сърпови, триъгълни), свързващи черния дроб с диафрагмата. Кръгъл лигамент (в плода, пъпната вена), черният дроб е свързан с коремната стена.

Черният дроб се състои от чернодробни лобули, които са разделени една от друга чрез съединителна тъкан. Основната функционираща част на черния дроб са чернодробните клетки, които произвеждат жлъчка. Кръвта и жлъчните капиляри преминават между редовете на чернодробните клетки. Чрез жлъчните капиляри жлъчката се влива в жлъчните канали, които са свързани с общ канал.

При преживните (фиг. 22, L) черният дроб е слабо разделен на лобове. Върху него се разграничават десният и левият лоб, както и средният лоб, който е разделен от портата на черния дроб на горния - статуя, а долния - квадратен. Десният лоб от квадрата се отделя от жлъчния мехур при преживни животни. Мастоидният процес виси над портата.

Прасето (фиг. 22, D) има сравнително голям черен дроб. Левият и десният дял се разделят допълнително от дълбоки прорези на лобове: външни и вътрешни. Има жлъчен мехур. Чернодробните лобули са видими с просто око.

При кон (фиг. 22, В) само левият лоб е разделен на външен и вътрешен. Жлъчният мехур липсва.

Черният дроб на кучето е много голям с дълбоки разрези. Разграничете десния и левия външен и вътрешен лоб, квадратен и хвостов, както и добре дефиниран мастоиден процес..

Панкреасът има лобуларна структура и е изграден от алвеоли и техните отделителни канали. Разграничава десния, средния и левия лоб. Проходът на жлезата се отваря в дванадесетопръстника заедно с жлъчния канал (овца, кон, куче), или независимо.

Дебелото черво се състои от слепия, дебелото черво и ректума и завършва в ануса - ануса.

Лигавицата на дебелото черво е лишена от вили. Надлъжните снопове на мускулната мембрана се събират в напрежение, поради което чревната стена образува гънки и джобове.

При говеда цекумът няма сенки, лежи в горната трета на дясната половина на коремната кухина и достига до входа на тазовата кухина със слепия край (апекс).

Дебелото черво е усукано под формата на диск, който се намира вдясно от белега. Примките на йенума и илеума са разположени около диска.

При прасе цекумът е къс, дебел, конусен, има три сенки и три реда джобове. Предният му край е разположен в десния бъбрек, а върхът е насочен назад и огънат вдясно.

Дебелото черво образува конус, основата на който е прикрепен към мускулите на псоаса, а върхът е насочен към коремната стена (към пъпната област). В началните участъци на червата има тения и два реда джобове, които изчезват в областта на върха на конуса.

При кон, цекумът е силно развит, наподобява огромна запетая по форма, върху която се отличават главата, тялото и върхът. Червата се намира отдясно и върви отгоре надолу и напред. Червата имат четири нюанса и четири реда джобове.

Двоеточието на коня е разделено на голямо и малко. Големият дебелото черво върви по дясната половина на коремната кухина надолу и напред (дясно долно положение), след това при диафрагмата се обръща наляво (напречно долно положение), оформя тазово огъване, отива напред (ляво горно положение), обръща се в диафрагмата надясно (странично горно положение), се простира назад (дясна горна позиция) и преминава в малкото дебело черво. В долната позиция големият ръб на червата има четири тении и четири реда джобове, а в горната позиция има само три; тазовата гъвкавост няма сенки.

Малкото дебело черво виси на дълга мезентерия и е сглобено в бримки, които са разположени заедно с бримките на йеюнума. Малкото дебело черво има само две сенки и два реда джобове.

Ректумът е къс участък на дебелото черво, разположен в тазовата кухина под сакрума. Серозната мембрана покрива само предната част на червата, а след това идва и адвентията.

На лигавицата епителът е различен: в предния участък - жлезист, в задната - плосък, многопластов.

Ректумът завършва с анус, пригоден за задържане на изпражненията. В ануса има два сфинктера: вътрешен (от гладка мускулатура) и външен (от набразден).

Характеристики на структурата на храносмилателните органи при птиците. Устната кухина се образува от човката и долночелюстната челюст. Без зъби, венци, устни или бузи. В твърдото небце има празнина. Езикът е оформен като клюна. Без вкусови рецептори. Има разширение на хранопровода - гуша, разположена на входа на гръдната кухина.

Стомахът на птиците се състои от две части: жлезиста и мускулеста.

Тънкото черво се разделя на дванадесетопръстника, йеюнума и илеума. Дванадесетопръстникът образува бримка, в която лежи панкреасът.

Черният дроб има два лоба. Жлъчката от десния лоб се събира в жлъчния мехур, а отляво тече директно в дванадесетопръстника. В края на дванадесетопръстника панкреасните канали се отварят.

Дебелото черво се състои от две слепи и ректума. Ректумът завършва в клоака, която е разделена на три секции от две гънки: предна, средна и задна. В средната част се отварят уретерите и семепровода при мъжете или яйцепроводът при жените. В крайния раздел се отваря бурса (бурса), в стената на която има лимфни фоликули.

ЛЕКЦИЯ № 13

план

Тема: Общи въпроси от анатомията и физиологията на процеса на хранене и храносмилателния апарат. Анатомия и физиология на органите на храносмилателния канал.

ЛЕКЦИЯ номер 12

1. Обща характеристика на вътрешните органи и храносмилателната система.

2. Перитонеум, мезентерия, лигаменти

3. Устна кухина, нейната структура.

4. Структурата на езика и зъбите.

5. Структурата и функцията на фаринкса и хранопровода

6 Структурата на стомаха

7. Структурата на тънките черва

8. Структурата на дебелото черво.

ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ: да се знае дефиницията на хранителния процес, неговите етапи, външно хранене, усвояване,

транспорт на хранителни вещества до тъкани, хранене на тъкани, структури на храносмилателната система, сфинктер, концепция, местоположение, перитонеум, структура, гънки, коремна кухина, съотношението на органите към перитонеума, устната кухина, устните органи, фаринкса, хранопровода, стомаха, тънките черва, отделите, дебело черво, участъци, състав на стомашен сок, състав на чревен сок, сливици на лимфоепителиалния пръстен.

За да можете да показвате органите на храносмилателната система на таблетки, манекени и плакати.

Вътрешните органи или висцера (lat.viscera; три splanchna) се наричат ​​органи, разположени в кухините на тялото: гърдите, корема, таза, в главата и шията. Те включват органите на храносмилателната, дихателната, пикочната и репродуктивната системи, които осигуряват обмена на вещества между тялото и външната среда и репродукцията. Изследването на вътрешностите се нарича спланхнология. Вътрешните органи понякога включват сърцето, далака, ендокринните жлези, но те имат малко по-различно функционално предназначение и се изучават в други раздели на анатомията (сърдечно-съдова система и др.).

Храносмилателната система е комплекс от органи, които осъществяват процеса на храносмилане. Състои се от храносмилателен канал (тръба) и храносмилателни жлези, разположени в стената на този канал или извън него, но свързани с канали. Алиментарният канал има дължина 8-10 м и се подразделя на устната кухина, фаринкса, хранопровода, стомаха, тънките и дебелите черва.

Всички части на храносмилателния канал обикновено са кухи органи, стените на които се състоят от три мембрани:

1) вътрешна - лигавица с субмукоза (някои автори разграничават подмукозата в отделен четвърти слой);

2) средна - гладка мускулатура;

3) външна - серозна или адвентивна мембрана.

Стените на устната кухина имат малко по-различен план на структурата..

Най-важните органи на храносмилателната система са храносмилателните жлези (панкреас, черен дроб и др.). Те произвеждат храносмилателни сокове и ги отделят в различни части на храносмилателния канал. Тези сокове съдържат биологични катализатори - ензими, които ускоряват разграждането на сложните хранителни протеинови молекули до аминокиселини, въглехидрати - до монозахариди (глюкоза, фруктоза, галактоза), мазнини - до глицерол и мастни киселини. Всички тези вещества са в състояние да се абсорбират от лигавицата на храносмилателния канал и да се абсорбират от клетките на тялото..

Всички храносмилателни ензими имат следните характерни свойства:

1) те са хидролази, т.е. извършват хидролиза - разграждането на хранителните вещества чрез свързване на водни молекули;

2) са силно специфични, т.е. всеки от тях ускорява разграждането само на едно конкретно вещество;

3) за проявление на своето действие, те изискват определена оптимална температура (36-37 ° C) и реакцията на средата (кисела, алкална или неутрална).

Фиг. Храносмилателен апарат:


1 - паротидна жлеза; 2 - зъби;
3 - устна кухина; 4 - фаринкса;
5 - език; 6 - подязичната жлеза;
7 - субмандибуларна жлеза; 8 - хранопровод;
9 - стомах; 10 - черен дроб;
11 - общ жлъчен канал; 12 - констриктор (сфинктер) на вратаря;
13 - жлъчен мехур; 14 - панкреас;
15 - дванадесетопръстника; 16 - рязък завой на дванадесетопръстника;
17 - ляв завой на дебелото черво; 18 - десен завой на дебелото черво;
19 - йюнум; 20 - възходящо дебело черво;
21 - низходящото дебело черво; 22 - напречно дебело черво;
23 - илеоцекален клапан; 24 - цекум;
25 - приложение; 26 - илеум;
27 - сигмоидно дебело черво; 28 - ректума;
29 - външен констриктор на ануса

Функциите на храносмилателния канал (тракт) са следните:

1) двигател или двигател (дъвчене, преглъщане, движение и механична обработка на храната);

2) секреторна - производство на храносмилателни сокове: слюнка, стомашен сок и др.;

3) ендокринна - образуването на хормони: гастрин, секретин, ентерокринин и др.;

4) екскреторна - секрецията на метаболитни продукти, вода, соли на тежки метали, лекарствени вещества от храносмилателните жлези, които след това се извеждат от тялото;

5) абсорбция - осъществява се от лигавицата на стомаха и червата;

6) бактерицидно - благодарение на ензима лизоцим, солна киселина на стомашния сок, млечна киселина, синтезирана от микрофлората на дебелото черво.

3 - малка кутия за пълнене;

4 - панкреас;

6 - дванадесетопръстника;

7 - перитонеална кухина;

8 - напречно дебело черво;

10 - голям маслен уплътнител;

11 - илеумът;

12 - ректума;

13 - задно висцерално пространство

Фиг. Перитонеална схема на курса:

Перитонеумът (перитонеумът) е серозната мембрана, облицоваща стените на коремната кухина и преминаваща към вътрешните органи, разположени в тази кухина, образувайки тяхната външна обвивка.

Коремната кухина (коремната кухина) е пространството, ограничено отгоре от диафрагмата, отдолу на тазовата кухина, отзад на лумбалния гръбначен стълб със съседни квадратни мускули на долната част на гърба, илиопсоасните мускули, отпред и отстрани от коремните мускули. Съдържа храносмилателните органи (стомах, тънки черва, дебело черво, черен дроб, панкреас), далак, бъбреци, надбъбречни жлези, уретери, съдове и нерви. Вътрешната повърхност на коремната кухина е облицована с интраабдоминална (ретроперитонеална) фасция, от която се намира перитонеума. Пространството между фасцията и перитонеума на задната коремна стена се нарича ретроперитонеално пространство. Той е изпълнен с мастна тъкан и органи. Целият корем може да се види само чрез отстраняване на перитонеума и вътрешните органи.

Перитонеалната кухина (перитонеалната кухина) е прорезистото пространство между париеталната (облицовка на стените на коремната кухина) и висцералната (покриваща вътрешните органи) перитонеума. Съдържа малко количество серозна течност, която смазва органите и стените на коремната кухина, за да намали триенето между тях. При мъжете перитонеалната кухина е затворена. При жените тя комуникира с външната среда чрез фалопиевите тръби, маточната кухина и вагината..

Перитонеумът се състои от съединителна тъкан с голям брой еластични влакна, покрита с един слой плоскоклетъчен епител (мезотелий). В него има много кръв, лимфни съдове, нерви, лимфоидна тъкан. Перитонеумът е много болезнен, което е важно да се вземе предвид по време на операции. Перитонеумът има следните 3 важни функции:

1) плъзгаща функция, намаляваща триенето; като е мокър, позволява на вътрешните органи да се плъзгат един срещу друг;

2) това е огромно поле с площ от 1,7-1,8 квадратни метра, равно на повърхността на човешкото тяло, където непрекъснато се осъществява секрецията и абсорбцията на серозна течност;

3) защитната функция, изпълнявана от лимфоидната тъкан, разположена в дебелината на перитонеума.

Перитонеумът може да се мисли като сак, който се вкарва в коремната кухина и покрива по различен начин различните органи на коремната кухина..

Някои органи са покрити с перитонеума от всички страни, т.е. лежат интраперитонеално (интраперитонеално). Тези органи включват: стомах, далак, мършав, илеум, цекум с апендикс, напречен, сигмоидно дебело черво, горна трета на ректума, матка и фалопиеви тръби.

Други органи: черен дроб, жлъчен мехур, част от дванадесетопръстника, възходящо и низходящо дебело черво, средната третина на ректума, заобиколен от перитонеума от три страни и лежат мезоперитонеално.

Някои органи са покрити с перитонеума само от едната страна, т.е. лежи извън перитонеума, ретроперитонеално (извън- или ретроперитонеално): панкреас, по-голямата част от дванадесетопръстника, бъбреците, надбъбречните жлези, уретерите, пикочния мехур, долната трета на ректума и др..

Преминавайки от орган в орган или от стена в орган, перитонеумът образува мезентерия, връзки и салници.

Мезентерията представлява двоен лист (дублиране) на перитонеума, върху който някои вътрешни органи (йеюн, илеум, напречно и сигмоидно дебело черво) са прикрепени (окачени) към задната стена на корема. Между двата листа на мезентерията са разположени кръвоносни съдове, лимфни съдове, нерви, лимфни възли..

Лигаментът е гънка на перитонеума, която преминава от коремната стена към вътрешен орган или от орган в орган. Лигаментите могат да се състоят от един или два листа на перитонеума, всеки със собствено име. И така, от предната и задната стени на корема, перитонеумът продължава към диафрагмата, откъдето преминава към черния дроб, образувайки коронарните, сърповите, десните и левите триъгълни връзки на черния дроб.

Оментумите са вид перитонеален лигамент. Те са представени с листове на перитонеума, между които има мастна тъкан. Разграничете големи и малки маслени уплътнения. По-голямото omentum започва от по-голямото изкривяване на стомаха, слиза като престилка надолу до нивото на срамната симфиза, след това се обръща и издига нагоре, преминавайки напречното дебело черво отпред, прикрепя се към задната стена на корема. По този начин, под напречното дебело черво, по-големият omentum се състои от четири листа на перитонеума, които обикновено растат заедно при възрастни. Малкият omentum се образува от хепатодуоденални и хепато-стомашни лигаменти, преминавайки един в друг. В десния ръб на по-малкия самент (в хепато-дуоденалния лигамент) общата жлъчна тръба, порталната вена и чернодробната артерия са разположени между листовете на перитонеума.

Маслените уплътнения предпазват органите от увреждане, са място на отлагане на мазнини, не допускат микроорганизми и чужди тела в коремната кухина, намаляват преноса на топлина и омекотяват ударите в корема.

Възпалението на перитонеума се нарича перитонит.

Устната кухина (лат. Cavitas oris; гръцко.стома - уста) е началната секция на храносмилателния тракт. В нея се извършва механична обработка на храната, началото на химическата обработка под въздействието на слюнката и образуването на хранителна бучка. Заедно с органите, разположени в него, устната кухина участва в артикулацията на речта (лат. Ar11cu1are - отделно, произнася се ясно).

Устната кухина е разположена в долната част на лицето. Чрез зъбите и венците той се разделя на вестибюла на устата и самата устна кухина. Вестибюлът на устата е ограничен отвън от устните, бузите, а отвътре от зъбите и венците. През пролуките между зъбите и зад последните кътници вестибюлът комуникира със самата устна кухина.

Самата устна кухина е ограничена отвън от зъбите и венците, отгоре с твърдо и меко небце, отдолу от дъното на устната кухина с езика, лежащ върху нея. Отзад, през фаринкса, той комуникира с фаринкса. Твърдото небце отзад преминава в мекото небце, което се образува от мускули и фиброзна тъкан. Свободната задна част от него се нарича палатинова завеса, тя има перваза в средата - езика. Когато дишате спокойно през носа, мекото небце виси косо надолу и отделя устната кухина от фаринкса. Отстрани палатинната завеса преминава в сдвоени гънки на лигавицата, наречени палатинови арки. Между тези арки от двете страни има вдлъбнатини, в които са разположени сливиците. Сливиците изпълняват защитна функция, тъй като лимфоцитите се произвеждат в лимфоидната им тъкан. Възпалението на сливиците се нарича тонзилит..

Устната лигавица е покрита със стратифициран плоскоклетъчен некератинизиран епител и съдържа голям брой жлези. Част от него, фиксирана върху периоста на алвеоларните процеси на челюстите около шията на зъбите, се нарича венеца (гингива). Възпалението на венците в устата се нарича гингивит, а възпалението на устната лигавица се нарича стоматит..

Фиг. Фарингеална кухина:


1 - вестибюлът на устата;
2 - носната част на фаринкса (назофаринкса);
3 - устна кухина;
4 - палатинова сливица;
5 - брадично-езиков мускул;
6 - устата на фаринкса;
7 - сублингвален мускул;
8 - ларингеална част на фаринкса;
9 - ларинкса;
10 - хранопровод;
11 - трахея

Устната кухина комуникира с фаринкса през отвор, наречен фаринкс. Фаринксът е ограничен отгоре от мекото небце, отстрани от палатинните арки и отдолу от корена на езика. Езикът, зъбите и малките слюнчени жлези са разположени в устната кухина.

Езикът (на латински lingua; на гръцки glossa) е подвижен мускулен орган, покрит с лигавица. Той участва в оценката на вкуса на храната, дъвченето, гълтането, смученето, производството на реч (само при хора).

Основата на езика е изградена от скелетни и собствени мускули, образувани от набраздена мускулна тъкан. Скелетни мускули: брадично-езичните, подязиково-езиковите и стилоезичните мускули започват от костите на черепа и са вплетени в дебелината на езика. Те променят позицията на езика, избутвайки го напред, издърпват го назад и надолу, назад и нагоре. Собствени мускули на езика: горната и долната надлъжна, напречна и вертикална съставляват цялата му маса. Тези мускули прекрояват езика.

Има 3 части на езика:

1) предна - върха (връх);

2) средна - тялото на езика;

3) гръб - коренът на езика, който е свързан от скелетните мускули на езика с долната челюст и хиоидната кост.

Горната повърхност на езика се нарича задната. Лигавицата на задната част на езика е грапава и има специални израстъци - папилите на езика. Съществуват 5 вида папили: нишковидни, конусовидни, гъбести, вдлъбнати и с форма на листа. Първите два вида папили имат обща чувствителност (тактилна, болка и температура), вторите три вида папили съдържат вкусови рецептори и са рецептори на вкусовия анализатор (вкусови усещания за горчив, сладък, кисел, солен). Повечето от тях са на върха, ръбовете и корена на езика. В лигавицата на езика има лимфни фоликули. Особено много от тях има в корена на езика, където образуват езичната сливица..

Долната повърхност на лигавицата на езика няма папили. Между долната му повърхност и дъното на устната кухина има надлъжна гънка на лигавицата - френума на езика. Възпалението на езика се нарича глосит..

Зъбите изпълняват функцията да отхапват храната и да я смачкват. Те също участват във формирането на артикулатни звуци..

Зъбите са разположени в зъбните алвеоли на горната и долната челюст. Всеки зъб образува непрекъсната връзка със съответните му алвеоли - чук.

1) корона, стърчаща над венеца;

2) покритата с венеца шия,

3) коренът, разположен в клетката на алвеоларния процес.

Върху върха на зъбния корен има дупка, водеща към кореновия канал и кухината на короната, изпълнена с зъбна пулпа - пулпа. Последният се образува от хлабава съединителна тъкан, богата на кръвоносни съдове и нерви..

Зъбите са изработени от специално твърдо вещество - дентин, който е покрит с емайл в областта на короната, и цимент в областта на шията и корените. Дентинът е подобен на костната тъкан, но по-траен. Емайлът е по-твърд от дентина и приближава кварца по твърдост (най-твърдата тъкан в тялото, тъй като съдържа 95% минерални соли и само 4-5% органична материя). Фиксиращият апарат на зъбите представлява тънък слой между корена и стените на алвеолите, състоящ се от снопове колагенови влакна от съединителна тъкан с голям брой съдове и нервни влакна (пародонт). Възпаление на фиксиращия апарат на зъбите - пародонтоза се нарича пародонтит.

Разграничете млечните и постоянните зъби. Има 32 постоянни зъба - по 16 в горния и долния зъб. Всяка половина на съзъбието съдържа: 2 резци, един кучешки, 2 малки кътници (премолари) и 3 големи кътници (кътници). Последният кътник се нарича зъб на мъдростта (последният изригва).

Денталната формула на постоянните зъби е следната:

Млечни зъби 20. Във всяка половина на горната и долната зъбна шийка има: 2 резци, един кучешки и 2 големи кътника. Малки кътници и трети кътници липсват.

Стоматологичната формула на млечните зъби е:

Зъбите на човек започват да се появяват от 6-8-месечна възраст. В периода от 6 месеца до 2,5 години всички млечни зъби изригват. От 6-годишна възраст те започват да се заменят с постоянни. Този процес продължава до 12-14 години. Изключение правят зъбите на мъдростта, които изригват на възраст между 17 и 25 години. Понякога тези зъби се появяват по-късно или изобщо не се появяват.

Фаринксът (фаринкса) е неспарен кухи мускулен орган с дължина 12-14 см, разположен зад носната кухина, устата и ларинкса. Горе се прикрепя към основата на черепа, а отдолу, на нивото на VI-VII шиен прешлен, преминава в хранопровода.

Функцията на фаринкса е да пренася хранителния болус от устата към хранопровода и въздух от носната кухина до ларинкса и гърба. Така пресечната точка на храносмилателния и дихателния тракт се случва във фаринкса. В фаринкса има 3 части: носна, орална и ларингеална. Носната част, дълга 4 см, комуникира с носната кухина чрез хоаните, а през слуховите (евстахиеви) тръби - с кухината на средното ухо. Оралната част на фаринкса, дълга 4 см, комуникира с устната кухина през фаринкса. Ларингеалната част на фаринкса, дълга 5 см, комуникира с ларинкса, преминава в хранопровода. По страничните и задните стени на назофаринкса има натрупвания на лимфоидна тъкан: тръбни и фарингеални сливици. Така на входа на фаринкса има почти пълен пръстен от лимфоидни образувания: фарингеални, тръбни, палатинови и езикови сливици, наречен пръстен на Н. И. Пирогов - В. Валдейер. Сливиците принадлежат към органите на имунната система, те изпълняват защитна функция, като са първата бариера срещу инфекцията.

Фарингеалната стена се състои от лигавици, влакнести, мускулни и съединителнотъканни мембрани. Лигавицата в назофаринкса е покрита с ресничен (ресничен) епител, в други части - некератинизиращ стратифициран плоскоклетъчен епител. Фиброзната мембрана е основата на фарингеалната стена и играе ролята на мекия скелет на фаринкса. Образува се от плътна влакнеста съединителна тъкан, която се прикрепя към основата на черепа. Мускулната мембрана се състои от набраздени мускули: три чифта мускули, които компресират фаринкса (горен, среден и долен фарингеален констриктор) и два чифта мускули, които повдигат фаринкса (стилофарингеален и палатин). Свиването на тези мускули помага да изтласкате хранителния болус в хранопровода. Мембраната на съединителната тъкан покрива мускулите на фаринкса отвън. Възпалението на гърлото се нарича фарингит.

Езофагът (хранопроводът) е цилиндрична сплескана от предната до задната тръба с дължина 25-30 см, диаметър около 25 мм, свързваща фаринкса със стомаха. Започва на нивото на U1-UN на шийните прешлени от ларингеалната част на фаринкса и завършва на нивото на XI гръден прешлен с дупка в стомаха. В съответствие с топографията се разграничават 3 части на хранопровода: шиен, гръден и коремен. По дължината си хранопроводът има 3 анатомични стеснения: първото (фарингеално) - в началото му, второто (бронхиално) - на нивото на бифуркацията на трахеята (IV-V гръден прешлен), третото (диафрагмално) - на мястото, където преминава през диафрагмата. Практически е важно да запомните (например при поставяне на стомашна тръба), че при възрастен разстоянието от предните зъби до входа на стомаха е приблизително 40-45 см, от които 25-30 см пада на дължината на хранопровода.

Стената на хранопровода се състои от три мембрани: лигавична, мускулна и адвентитна, а в коремната област - серозна. Подмукозата е добре изразена, състои се от рохкава влакнеста съединителна тъкан. Лигавицата е облицована с многопластов некератинизиращ епител и има дълбоки надлъжни гънки, които улесняват движението на храната през хранопровода. Има солитарни лимфни фоликули. Мускулната мембрана в горната трета на хранопровода се състои от набраздена, в долната трета - от гладка мускулна тъкан. В средната трета един вид тъкан постепенно се заменя с друг. В мускулната мембрана се разграничават 2 слоя: външният слой е надлъжен, а вътрешният - кръгъл (кръгъл). В края на хранопровода кръговият мускулен слой има удебеляване - сфинктера, което предотвратява преминаването на храна от стомаха в хранопровода. Външната обвивка (adventitia) е изградена от рохкава влакнеста тъкан. Тази мембрана има цервикалната и гръдната част на хранопровода, а коремната част е покрита със серозна мембрана - перитонеума.

Функцията на хранопровода е активното провеждане на хранителната бучка чрез перисталтични контракции на мускулната мембрана. По целия път от устата до стомаха храната отнема 6-8 секунди, а течната храна отнема 2-3 секунди.

Възпаление на хранопровода - езофагит.

Стомахът (на латински ventriculus; на гръцки гастер) е разширен участък от храносмилателния канал, в който храната се обработва механично и стомашният сок се повлиява химически. Той осъществява леко усвояване на вода, алкохол и някои други вещества.

Фиг. Стомаха и дванадесетопръстника:


1 - дъното на стомаха;
2 - хранопровод;
3 - сърдечна ямка на стомаха;
4 - тялото на стомаха;
5 - сърдечна част (входна част) на стомаха;
6 - малка кривина на стомаха;
7 - по-голямо изкривяване на стомаха;
8 - горната част на дванадесетопръстника;
9 - мускулната мембрана на дванадесетопръстника;
10 - пилорус (изход) на стомаха;
11 - низходящата част на дванадесетопръстника;
12 - мускулната мембрана на стомаха

Формата на стомаха при жив човек е непоследователна. Зависи от конституцията на човек, функционалното състояние на нервната система, положението на тялото в пространството, степента на запълване. По-често формата му се сравнява с реторт или сплескана торба, която по време на рентгеново изследване има вид на рог при хора от брахиоморфен тип тяло (хиперстеници), кука на риба при хора от мезоморфен тип (нормостеници) или чорап при хора от доликоморфен тип тяло (астеници).

Дължината на стомаха е от 18 до 26 см, ширината е от 7 до 12 см, вместимостта е средно 3 литра (с колебания от 1,5 до 4 литра).

Стомахът е разположен в горната част на корема, под диафрагмата и черния дроб. Входният сърдечен отвор е разположен близо до лявата страна на телата X-X1 на гръдния прешлен, изходът на пилоруса е в десния ръб на XII гръден или I лумбален прешлен.

В стомаха има предни и задни стени и два ръба. Горният вдлъбнат ръб се нарича по-малка кривина, долният изпъкнал ръб е по-голямата кривина на стомаха.

Основните участъци на стомаха:

1) сърдечната част - областта на входа на стомаха;

2) дъното (свод) на стомаха - куполната част отляво на сърдечния отвор (винаги има натрупване на въздух);

3) тялото на стомаха - най-обширният участък, разположен между дъното и пилора;

4) пилоричната (пилоричната) част се намира зад тялото, преди да напусне стомаха.

На мястото на прехода на стомаха в дванадесетопръстника се намират сфинктерът (констриктор) на пилора и пилоруса, които регулират преминаването на храната от стомаха към червата и не позволяват да се върне в стомаха.

Стомашната стена се състои от три черупки:

1) външен - серозен - перитонеум, който покрива стомаха от всички страни;

2) средна - гладка мускулатура, образуваща 3 слоя: външен - надлъжен, среден - кръгъл, вътрешен - косо;

3) вътрешна - лигавица с ясно изразена субмукоза (гънки), облицована с колонен (цилиндричен) епител. Съдържа голям брой храносмилателни жлези, състоящи се от няколко вида клетки: основни, париетални, аксесоарни и ендокриноцити. Основните клетки произвеждат проензим пепсиноген, клетките на лигавицата - солна киселина, гастромукопротеин, допълнителни - слуз (муцин), ендокриноцити - хормонът гастрин и биологично активни вещества: хистамин, серотонин и др..

Тайната на всички жлези в стомаха се нарича стомашен сок..

Фиг. Лигавицата на стомаха:
1 - лигавицата на хранопровода;
2 - сърдечен отвор;
3 - стомашни гънки;
4 - субмукозата на стомаха;
5 - лигавицата на дванадесетопръстника;
6 - стомашна лигавица;
7 - мускулната мембрана на стомаха

Чистият стомашен сок е безцветен и кисел (pH - 1,5-2,5). Дневното му количество е 2-2,5 литра. Състои се от вода - 99% и сух остатък - 1%. Сухият остатък включва неорганични и органични вещества. От неорганичните вещества съдържа много солна киселина -0,4-0,6%, както и сулфати, фосфати, натрий, калий, калций, магнезий, амоняк бикарбонати. Органичните компоненти на стомашния сок са азотсъдържащи вещества (200-500 mg / l): урея, пикочна киселина, аминокиселини, полипептиди. Ензимите са от особено значение за храносмилането.

Тънкото черво (intestinum tenue; гръцки ентерон) е следващият участък от храносмилателния канал след стомаха. В него храносмилането на храната протича най-интензивно и основно завършва, а хранителните вещества се абсорбират в кръвта и лимфата. Дължината му в труп поради изчезването на тонуса на мускулната мембрана е 5-7 м, при жив човек - 2-4 м. Диаметърът е 2,5-4,5 см. По отношение на структура и функция тънките черва са разделени на 3 секции: дванадесетопръстника, йеюнум и илеум.

Фиг. Двоеточие, йенум и илеум:


1 - голямо маслено уплътнение;
2 - напречно дебело черво;
3 - безплатна лента на дебелото черво;
4 - мезентерията на напречното дебело черво;
5 - йюнум;
6 - възходящото дебело черво;
7 - цекум;
8 - сигмоидно дебело черво;
9 - илеум

Дванадесетопръстникът (дванадесетопръстника) е най-късата част на тънките черва, началната му част. Дължината му е около 25 см (12 диаметра на пръста). Той има формата на подкова, вдлъбнатата страна на която обгражда главата на панкреаса. Лежи ретроперитонеално на задната стена на коремната кухина на нивото на I-II-III лумбалните прешлени. Разграничава горните, низходящите, хоризонталните (долните) и възходящите части. Общият жлъчен канал и панкреатичният канал се вливат в дванадесетопръстника. Храносмилането в него се извършва от ензими от панкреатичен сок, жлъчка и чревен сок, произведени от самите жлези на червата.

Листата (jejunum) и ileum (ileum) черва преминават едно в друго без ясно изразена граница, което съответно съставлява 2/5 и 3/5 от общата дължина на останалата част на тънките черва. И двете черва образуват много бримки и заемат по-голямата част от средната част на корема. Чрез общата мезентерия чревните бримки се окачват от задната коремна стена (мезентериално черво).

Стената на тънките черва се състои от три мембрани. Външната серозна мембрана е перитонеумът, който покрива йенума и илеума от всички страни, образувайки мезентерията им. Средната мускулна мембрана има два слоя от гладка мускулна тъкан: външната е надлъжна, вътрешната е кръгла. Вътрешната лигавица с добре дефинирана подмукоза има:

1) многобройни (до 700-900) кръгли гънки (T. Kerkring гънки);

2) израстъци, наподобяващи пръст - ворси, придавайки му кадифен вид,

Кръговите гънки на лигавицата задържат храна в различни части на тънките черва и увеличават площта й от 0,3 до 1 кв.м. Големите вили в количество от 20-40 на 1 кв.м (а в тънките черва има 4-5 милиона) увеличават площта на смукателната повърхност до 10 кв. М. И ако можехме дори да извадим всички микроворси (има до 3000 от тях на всяка чревна епителна клетка), щяхме да получим площ от 200 кв.м. Ето как мъдрата природа се погрижи за абсорбционната област на тънките черва. Във вътрешността на големите вили в центъра има лимфен съд - лактитният синус, около който кръвоносните съдове (артерии, вени) преминават по-близо до епитела, а също така съдържат нервни и мускулни елементи. По цялата повърхност на лигавицата между ворсините се отварят устите на многобройни (около 150 милиона) чревни жлези, отделящи чревен сок. В дебелината на лигавицата на тънките черва има голям брой натрупвания на лимфоидна тъкан под формата на единични (солитарни) фоликули (средно 5000) и група (петна на Пейър), вариращи от 20 до 60. Последните се намират само в лигавицата на илеума. Както вече отбелязахме, лимфните фоликули имат защитна функция. В дясната илиачна ямка на нивото на тялото на IV лумбален прешлен, илеумът се отваря в дебелото черво.

Дебелото черво (creinum crassum) е последната секция на храносмилателния канал. В него процесите на храносмилане завършват, фекални маси се образуват и се отстраняват през ануса. Дължината му в труп е 1,5-2 м, в жив човек - 1-1,5 м. Диаметърът е 5-8 см, а в крайния участък - около 4 см.

На външен вид дебелото черво се различава от тънките черва:

1) голям диаметър;

2) наличието на оментални процеси - процеси на перитонеума, изпълнен с мазнини;

3) типично подуване (гаустра или гофриране);

4) наличието на три надлъжни мускулни връзки или ленти, протичащи от основата на апендикса до началото на ректума. Тези панделки се образуват от външния надлъжен слой на мускулната мембрана на чревната стена, който не създава непрекъснато покритие на дебелото черво.

Дебелото черво е разделено на 3 части: цекума с апендикс, дебелото черво и ректума.

Цекумът (caecum; гръцки тифлон) е началната част на дебелото черво, разположена под мястото, където тънкото черво се влива в него в дясната илиачна ямка. Дължината му е 6-8 см, диаметър 7-7,5 см. От вътрешно-задната повърхност на цекума има вермиформен апендикс - апендиксът, дълъг от 2 до 20 см (средно 8,5 см), диаметър 0,5-1 см. Придатъкът има кухина, която представлява малка дупка, покрита с гънка на лигавицата, се отваря в кухината на цекума. В стената на апендикса (неговата лигавица и субмукоза) има голям брой лимфни фоликули, поради което се смята, че той изпълнява защитна функция ("чревна сливица"). Според съвременните данни лимфоидните образувания на апендикса играят важна роля в лимфопоезата и имуногенезата, които послужиха като основа за приписването му на органите на имунната система. Цекумът и апендиксът са покрити от перитонеума от всички страни, последният има своя мезентерия.

Възпалението на апендикса се нарича апендицит..

Дебелото черво (дебелото черво) следва слепия и под формата на ръб обгражда бримките на тънките черва. Съдържа: възходящо, напречно, низходящо и сигмоидно дебело черво.

1) Възходящото дебело черво се намира в коремната кухина вдясно. Дължината му е 15-20 см. Издига се от илеоцекалната клапа (Bauhinia клапан) на цекума до черния дроб, където прави десен (чернодробен) огъване и преминава в напречното дебело черво.

2) напречното дебело черво е най-дългата част на дебелото черво. Дължината му варира от 30 до 83 см (средно 50 см). Преминава в коремната кухина от дясно на ляво, разположено под стомаха, над бримките на тънките черва. Той заема относително напречно положение, тъй като се спуска надолу по средата, а левият (слезката) завой е малко по-висок от десния. Има своя мезентерия.

3) Нисходящото дебело черво е с дължина 12-15 см и се намира в лявата странична област на корема, в съседство с задната коремна стена. На нивото на гребена на лявата илиачна кост преминава в сигмоидното дебело черво.

4) Сигмоидното дебело черво има дължина от 15 до 67 см. Разположена е в лявата илиачна ямка и продължава до нивото на сакроилиачната става, където преминава в ректума. Той има своя мезентерия и може да променя позицията си в зависимост от степента на запълване и съседни органи. Стената на цекума и дебелото черво се състои от външната серозна (на места авантюристична), средна мускулна и вътрешна лигавица с подмукоза. Лигавицата не образува ворсини. Има само микровилии и лунатни гънки на дебелото черво. Последните са подредени в 3 реда (между лентите на външния надлъжен слой на мускулната мембрана) и съответстват на границите между гаустрите. В лигавицата има много тръбни чревни жлези, бокалови клетки. Тук и в субмукозата има единични лимфоидни възли..

Ректумът (ректум; гръцки проктоси) е последната част на дебелото черво и целия алиментарен канал. Неговата функция е натрупването и отделянето на изпражнения. Той се намира в тазовата кухина от нивото на лявата сакроилиачна става до перинеума, където завършва с отвор - ануса (ануса). Дължината на ректума е средно 15 см, диаметърът е от 1312,5 до 7,5 см. В него се отличават две части: горната, по-дълга с разширение - ампулата, където се натрупват фекални маси, и долната, къса и стеснена - аналния канал. Около ануса кръгъл слой от гладка мускулатура образува вътрешен неволен сфинктер, който обикновено е в свито състояние. Извън него е външният доброволен сфинктер, който принадлежи към мускулите на тазовата диафрагма и се свива доброволно.

Възпалението на ректума се нарича проктит, а възпалението на периректалната тъкан се нарича парапроктит..

|следваща лекция ==>
Дишане при понижено атмосферно налягане|Структурата и функцията на панкреаса

Дата на добавяне: 2014-01-04; Преглеждания: 705; Нарушаване на авторски права?

Вашето мнение е важно за нас! Полезен ли беше публикуваният материал? Да | Не

Публикации За Холецистит

Стомах ръмжи

Далак

Болката и бученето в стомаха могат да се появят след хранене, усилено физическо натоварване или под влияние на стресови фактори. Всеки човек поне веднъж в живота си кипи и ръмжи в червата, което на моменти може да сигнализира за сериозно нарушение в работата на органите на стомашно-чревния тракт.

Ректални фистули

Далак

Едно от типичните усложнения на парапроктит е ректалната фистула. Образува се в резултат на спонтанен пробив на гноен фокус в лумена на ректума, ануса или перианалната област. Освен това в някои случаи външният фистулезен отвор в близост до ануса или в перианалната област може да отсъства - тогава те говорят за непълни ректални фистули.