logo

Какво можете да ядете след хранително отравяне?

След хранително отравяне не ви се струва да мислите за храна. Трудно е обаче да се справим с природните нужди. С храната трябва да се подхожда с повишено внимание - трябва да знаете какво можете да ядете след хранително отравяне.

Всеки човек реагира различно на храната или идеята да се храни отново. Естествено е временно да загубите апетита си. Първо, дайте почивка на стомаха си и не го претоварвайте в продължение на няколко часа. Но останете хидратирани, като пиете обикновена вода. Самото тяло ще ви каже кога е време да ядете.

Какво да се яде след отравяне?

След разстроен стомах, трябва да бъдете много внимателни с приема на храна..

Подходяща за стомаха храна:

царевица. зърнени храни;

сушен хляб, тост, крекери.

Такава диета е една от основните препоръки за възстановяване от стомашно-чревни заболявания..

Тези храни помагат за образуването на твърди изпражнения и намаляват честотата на диария. Плюс това бананите са богати на калий, който може да замести загубените електролити..

В допълнение, пробиотиците и пробиотиците могат да помогнат за предотвратяване и възстановяване от хранителни заболявания..

Ограниченията важат и за методите на готвене, най-добре е да ядете:

нискомаслени бульони, особено костни бульони;

зърнени храни с ниско съдържание на захар, изцяло или частично във вода;

печено пиле или пуйка.

Колкото по-дълго продължава болестта, толкова повече протеин се нуждае от човек. Това ускорява лечебния процес и предотвратява разрушаването на мускулите при липса на достатъчно калории..

Обикновено след 24-48 часа можете да се върнете към обичайната си диета..

При хранително отравяне човек губи електролити поради диария и повръщане. Тези минерали помагат за поддържане на баланса на течностите в тялото. При силно обезводняване се изискват разтвори за възстановяване на изгубени минерали, например Rehidron, Oralit или Pedialyte. След като вземете лекарства, ще бъде полезно да пиете билков чай ​​(мента, лайка).

Какво не можете да ядете след отравяне?

Хранителното отравяне е много дразнещо за стомаха и червата. Затова трябва да се избягват храни, които свръхстимулират стомашните сокове..

Какво да не ядете след хранително отравяне:

Млечни продукти, включително сирене, извара, сладолед и кисело мляко.

Пържените храни с високо съдържание на мазнини могат да доведат до бързо изпразване на стомаха и влошаване на симптомите на диария.

Пикантните храни и силните подправки могат да подпалят стомаха.

Трябва да обърнете внимание и на храни, които причиняват подуване на корема:

Храна за отравяне

Повръщането, диарията, общата слабост и стомашната болка са всички признаци на хранително отравяне. Тя възниква като правило поради използването на нискокачествени продукти. Но, въпреки сериозността на ситуацията, тя често се лекува успешно у дома в лека степен. Вярно е, при условие че се спазват всички хранителни препоръки.

Как да се храним в случай на отравяне

За да разберете защо е толкова важно да направите корекции в диетата си, достатъчно е да разгледате проблема „отвътре“. По време на хранително отравяне нормалните процеси на отделяне на слуз и храносмилателни сокове се нарушават в стомаха и червата. В същото време перисталтиката се увеличава, мускулният тонус намалява. Токсините, отделяни от патогенни микроорганизми, дразнят лигавицата. Но не само червата, но и панкреасът и черният дроб страдат от отрицателното им влияние..

Можете да сведете до минимум ефекта им върху организма, като приемате определени лекарства, например сорбенти, и не забравяйте да спазвате основните принципи на диета при хранително отравяне. Те се състоят в изключването на хранителни продукти, които се усвояват за дълго време или просто дразнят лигавицата и спазване на режима на пиене. Последното ви позволява да избегнете една от най-неприятните последици от отравянето - дехидратация..

Общи правила за храните

  • В рамките на 2-3 дни след отравяне е необходимо да се разтоварят червата колкото е възможно повече. Интересното е, че някои лекари препоръчват напълно да откажат храната в първите часове до края на повръщането. Други съветват да ядете по-често, но не всички и на малки порции, като правите двучасова почивка между всяко хранене. Само за да придаде сила на тялото.
  • Особено внимание трябва да се обърне на метода на готвене. В идеалния случай трябва да се вари или на пара. По-добре е да го използвате в течна или полутечна форма. В първите дни трябва да се даде предпочитание на зеленчуков или пилешки бульон с галета. По-добре е да се откажете от мастни, висококалорични храни и храни с високо съдържание на фибри (зърна) през този период, за да не провокирате поредното храносмилане..
  • Можете да добавите нови храни към диетата си, след като всички симптоми отшумят. Основното нещо е да го направите постепенно. Тези дни са показани каша, желе, варени зеленчуци или постно месо. По-добре е обаче да ги използвате според принципите на разделно хранене. С други думи, месото и рибата се ядат отделно от зърнените култури и обратно. Това ще позволи на тялото да възстанови силата си по-бързо..

Режим на пиене

С диария и повръщане тялото губи много течност и ако не се попълни, в един момент може да се появи дехидратация. Не подценявайте това състояние, тъй като в най-добрия случай провокира главоболие и умора, а в най-лошия - цял куп заболявания, включително смърт. Освен това е опасно както за деца, така и за възрастни, особено ако имат хронични заболявания.

Пиенето на обикновена вода не е достатъчно, за да я предотврати. Необходимо е да се погрижите за наличието на рехидранти - солни разтвори, които предотвратяват дехидратацията. Можете да ги купите в аптеката или да направите своя собствена..

След отслабване на симптомите лекарите препоръчват да добавите варена или минерална вода без газ, неподсладен чай, отвари от сушени плодове.

Интересното е, че всички те не само попълват загубите на течности, но и облекчават атаките на гадене и повръщане и ефективно почистват организма..

Топ 12 храни след отравяне

Вода. При интензивно повръщане е по-добре да се пие на малки глътки, за да не се влоши ситуацията. Можете да го замените със замразени ледени кубчета (за приготвянето им минералната вода се смесва с лимонов сок).

Ябълков сок. Има антимикробни свойства, но в големи количества само влошава ситуацията - не трябва да забравяте за това. Между другото, в народната медицина той се заменя с ябълков оцет, разреден с топла вода със скорост 2 ч.л. оцет за 1 чаша. Трябва да пиете получения продукт на малки порции през целия ден. Показани са и печени ябълки.

Ечемични и оризови отвари. Те са особено ефективни при диария, тъй като не само се отърват от нея, но и облекчават възпалението в червата..

Банани - те са лесно смилаеми и в същото време обогатяват организма с полезни вещества - калий, магнезий, фосфор, калций, селен, желязо, цинк и витамин В6. В допълнение, резултатите от последните проучвания показват, че тяхната пулпа може да действа върху организма като сорбенти, свързвайки и отстранявайки токсични вещества. Интересно е, че в чужбина има дори специална диета "BRAT", която се използва за хранително отравяне и включва използването на банани, ябълков сос, ориз и сушен хляб.

Пилешки бульон - по-добре е да го добавите към диетата си, когато чувствате апетит. Според лекарите, той не само засища, но и насърчава бързото възстановяване..

Варен ориз без сол - той има адсорбиращи свойства и ефективно премахва токсините от тялото, а също така облекчава диарията. Трябва да се готви с много вода, за да се направи тънка каша. Елда и овесени ядки могат да се добавят към диетата за намаляване на симптомите.

Отвара от шипка - съдържа огромно количество витамин С, а също така има стягащи свойства. Можете да го замените с бульони от боровинки, касис или жълт кантарион.

Крутони от бял хляб - източник на въглехидрати.

Варени пилешки стомаси - те са добри при диария.

Отвари от сушени плодове - те компенсират липсата на витамини и минерали и спомагат за възстановяването на стомашната лигавица.

Кисел - облекчава диарията и обогатява организма с полезни вещества.

Билки - Те се използват широко в китайската медицина. Млечният трън се използва за отравяне с гъби, лайка, джинджифил и корен от женско биле - за отравяне с други продукти.

От какво се нуждае тялото след отравяне?

  • Витамин А. Резултатите от проучвания, проведени върху плъхове, показват, че „организмът изпитва липса му при салмонелоза“. Следователно добавянето на храни със съдържанието му към вашата диета може да ускори възстановяването ви..
  • Калций. Има подобен ефект.
  • Алфа липоева киселина - "мощен антиоксидант, намиращ се в броколи, говеждо месо и спанак и се счита за ефективно лечение на хранителни отравяния с гъби.".

Какво да не ядем след отравяне

До пълното възстановяване е по-добре да изключите:

  • Мазни и пикантни храни - те провокират образуването на газове и в резултат на това дискомфорт и болка в стомаха.
  • Алкохолни и кофеинови напитки - те могат да причинят диария и дехидратация.
  • Млечни продукти - въпреки факта, че съдържат пробиотици, все пак е по-добре да ги откажете след отравяне. Само защото те могат да провокират разстроен стомах..
  • Храни с високо съдържание на фибри - цитрусови плодове, семена, ядки и повечето плодове и зеленчуци, които ядем с кожите. При нормални условия те подобряват подвижността на червата, което значително помага на организма, но след отравяне само влошава ситуацията..

Хранителното отравяне е заболяване, което може да изпревари човек по всяко време. Не бива обаче да се страхувате от него, ако имате под ръка основни продукти, които могат да се преборят с него, а пред очите ви са препоръките на специалисти. Независимо от това, в случай на неговото влошаване, все още не си струва да се разчита напълно на тях. Важно е да посетите лекар възможно най-скоро и след това просто да използвате горните съвети в комбинация с предписаната от него терапия..

Десет храни за ядене в случай на отравяне

Яжте малки и малки ястия, само за да не почувствате глад. По-добре е да изберете ястия с консистенцията на картофено пюре, това ще позволи на червата да работят в пълен режим и ще има благоприятен ефект върху стомашната лигавица. Без газирани напитки, екзотични плодове, много суха и влакнеста храна по време на периода на отравяне и няколко дни след това.

Много е важно не само да спазвате нормален режим на пиене, но да пиете вода възможно най-често. И не забравяйте да пиете вода със стайна температура. Това ще помогне за възстановяване на водно-солевия баланс на организма и бързо премахване на токсините от него..

Избягвайте да обгазявате храни, дори ако се чувствате по-добре. Елиминирайте млечните продукти, хлебните хлебни изделия, зелето, бобовите растения и царевицата. През първия ден е по-добре напълно да изключите всякаква храна, ограничавайки се до силен сладък чай и бисквити.

Освен това храната трябва да е много лека и нискомаслена, така че тялото да изразходва енергия за възстановяване, а не за храносмилане. Солените, пикантни, пържени и кисели храни са строго забранени. Пушеното месо, консервираните храни, колбасите и рибата също трябва да бъдат напълно премахнати от диетата. Дори след като сте се върнали към нормалното, трябва да се придържате към тези препоръки поне още 3 дни.

Какво можете да ядете и пиете в случай на отравяне?

Отравянето е доста често срещан и изключително неприятен проблем. Възможността и опасността да се сблъскате с него преследва модерен човек по петите - от не измити ръце, неспазване на режимите на приготвяне и съхранение на храната и до всякакви микробни или химични причини.

Сериозните клинични прояви или неразположение при децата принуждават (принуждават) да търсят лекарска помощ. В случай на лек курс, почивка и правилна диета - пиенето и подходящите храни ще ви помогнат "да се върнете във форма".

Общи хранителни препоръки за отравяне

Нежният хранителен режим и обилното пиене са насочени към борба с дехидратацията и отстраняване на токсините от тялото на жертвата, намаляване на натоварването по време на функционирането на храносмилателния тракт и връщане към нормалната му работа.

Стомашна промивка и употребата на лекарства (активен въглен, Smecta, Rehidron и други) премахват хранителните остатъци и продукти от разпад, като по този начин се елиминира причината за патологичното състояние и се ускорява възстановяването.

Храни с полезни свойства при отравяне

Има редица въпроси, които най-често се задават в случай на отравяне. За да помогне на пациента и неговото семейство, беше съставен списък с тях с утвърдителен отговор - „да“, като се вземат предвид някои подробности.

  1. Мога ли да пия минерална вода в случай на отравяне? - може да се консумира трапезна минерална вода, но винаги без газ, за ​​да не дразни стомашната лигавица.
  2. Можете ли да пиете лайка в случай на отравяне? - отварата му има противовъзпалителна и успокояваща функция, има благоприятен ефект върху тялото на пациента и подобрява благосъстоянието.
  3. Мога ли да пия чай в случай на отравяне? - дори е необходимо, от момента, когато симптомите на болестта отшумят, зелено и / или слабо черно, за предпочитане сладък бульон от шипка.
  4. Мога ли да ям ябълки в случай на отравяне? - по-добре е да използвате печени или пюре картофи от сладки и кисели сортове, те стимулират апетита и насърчават възстановяването.

Какви продукти да откажете в случай на отравяне

В допълнение към популярното мнение за безспорните предимства на някои продукти, по-долу са обратните причини и тяхното обяснение..

  1. Мога ли да пия мляко в случай на отравяне? - при микробно отравяне се изключва от диетата за продължителността на острия период. Млякото не само не свързва токсините и не допринася за тяхното отделяне, но също така води до дразнене на лигавицата на храносмилателния тракт и може да изостри проявите на гадене, повръщане, диария и метеоризъм (подуване на корема). Освен това повишеното съдържание на мазнини и вероятността от влошаване без подходящо съхранение определено са извън списъка на млякото. Отравянето с химикали (домакински химикали) представлява заплаха за целостта на хранопровода и стомашните стени (повърхностни и перфорирани язви). Употребата на мляко само ще увеличи вероятността от развитие на перитонит (интраперитонеално възпаление). В случай на противодействие на тежки метали е доказано, че млякото свързва желязо, в противен случай ползите от него не са потвърдени.
  2. Може ли кисело мляко да се използва в случай на отравяне? - лекарите съветват да се откажат не само от пълномаслено мляко, но и от ферментирали млечни продукти (кисело мляко, кефир) и да се придържат към храна без мляко поне 3 дни.
  3. Мога ли да ям яйца в случай на отравяне? - те са продукти от животински произход и изискват специални усилия за усвояване. Следователно, от 5-ия ден след стабилизиране на състоянието на яйцето, можете да го ядете само под формата на сдвоен омлет, в пържено или варено състояние е разрешено да се яде след 2-3 седмици.
  4. Може ли медът да се използва в случай на отравяне? - подобно на други сладкиши, медът предизвиква ферментационни процеси, които имат отрицателен ефект върху засегнатия храносмилателен тракт.
  5. Мога ли да ям плодове в случай на отравяне? - Повечето сурови зеленчуци и плодове не се препоръчват при хранителна интоксикация, с изключение на бананите. Лесно се смилат, съдържат малко количество плодови киселини, без да дразнят храносмилателния тракт, отслабени и увредени от отравяне. В допълнение, високото съдържание на калий в бананите помага за възстановяване на загубената сила. Те могат да се ядат, когато се появи апетит. Сравнително леките храни включват пюре от круши и ябълки. Приготвя се с помощта на блендер или много фина ренде и се включва в диетата на пациента на малки порции.

Наличието на пикантни и пържени, консервирани и пушени, мастни и сладки храни, кафе и какао, тежки зърнени храни (ечемик, перлен ечемик и просо), мляко и цитрусови плодове определено е забранено (не се препоръчва). Те влошават хода на заболяването и водят до изостряне на процеса..

Какво можете да пиете в случай на отравяне

  1. Препоръчва се прием на вода - пречистена или преварена, минерална вода без газ на частични части.
  2. При по-сложен ход на заболяването е оправдано да откажете да ядете първия ден и да се съсредоточите върху пиенето и приемането на лекарства, които облекчават явлението токсикоза.
  3. В прости случаи - неподсладени бисквити и чай, можете да сладите.
  4. С появата на глад - зеленчукови бульони или слузести супи.

Пийте на малки порции и често, за предпочитане топла (не гореща) течност.

Какво можете да пиете в случай на отравяне, освен вода, за пациенти без изразени симптоми?

  1. Сладък зелен или черен чай.
  2. Компот от сушени плодове.
  3. Билкови отвари - шипка, лайка, копър.
  4. Зърнени отвари - ориз или елда.

Те "стартират работата" на храносмилателната система, нормализират водния и електролитния баланс и помагат за облекчаване на симптомите на интоксикация. В бъдеще на пациента се предлагат слаби постни бульони за възстановяване на силата.

Какво можете да ядете в случай на отравяне

Какво трябва да се има предвид при съставяне на меню за жертвата, какви храни могат да се консумират в случай на отравяне?

  1. Крутони и бисквити (сухи) бисквитки.
  2. Лека каша (елда или ориз) върху водата.
  3. Постни супи (зеленчукови) пюрета.
  4. Некисели плодове (ябълки, банани, круши) - за предпочитане варени или печени.
  5. Варено постно месо и риба, когато състоянието е стабилизирано (не по-рано от 5-ия ден).
  6. Суфле или извара с извара (след ден 5).

Препоръчително е също да се придържат към принципите на дробното (малки порции) и честото (на всеки 2-3 часа) хранене изключително с прясно приготвени ястия от разрешени продукти. Тя трябва да бъде на пара или варена, за предпочитане преди сервиране, за да се доведе до течност или пюре консистенция.

По този начин трябва да се спазва строга диета най-малко 3-4 дни след отравяне и в бъдеще до две седмици да не се консумират забранени храни..

Спазването на подходяща диета и режим на пиене, употребата на лекарства според нуждите и правилната почивка допринасят за бързото възстановяване и възстановяване на храносмилателния тракт, включително функцията на черния дроб и жлъчния мехур.

Какво можете да ядете след отравяне? Причини и предотвратяване на отравяне

Какво можете да ядете, след като сте отровени? Само по себе си хранителното отравяне е остро заболяване, при което храносмилателната система на човек обикновено се нарушава, особено при деца. Това заболяване често е придружено от висока температура, силна болка в корема, гадене, повръщане, диария, което води до рязко намаляване на активността на организма.

При първите прояви на един от горните признаци на заболяването, по-специално треска, диария и коремна болка и особено след консумация на гъби, трябва незабавно да се обадите на линейка или да се консултирате с лекар в тази посока.

В тази връзка хранителното отравяне изисква от пациента не само специално лекарствено лечение (детоксикация - отстраняване на бактерии, провокирали отравянето), но и индивидуално хранене (диета - спазване на определени ограничения при приема на храна), което бързо ще преодолее слабостта, рестартира храносмилателния механизъм на човека и възстановяване на организма след множество загуби (течност, доброкачествени бактерии).

При такова заболяване в много случаи има нарушения в работата на такива органи като: 1) лигавицата на стомаха - може да доведе до гастрит; 2) черва - често придружена от диария; 3) черен дроб; 4) панкреаса. Въз основа на това е по-добре пациентът да легне и да не прави физическа работа..

Причини за отравяне

Причината за заболяването е бактерия или инфекция, която навлиза в тялото, като приема:

  • Не достатъчно чиста (немита) храна;
  • Храна, приготвена без спазване на хигиенните правила (например месо с кръв, ястия, използващи гъби, недопечена риба и др.);
  • Хранителни продукти (по-специално ферментирало мляко и сурови яйца), съхраняването на които не е последвано от всички необходими мерки;
  • Продукти с изтекъл срок на годност.

За да се възстановят възможно най-бързо, пациентите трябва да избягват физическите натоварвания и да се придържат към почивка в леглото.

Какво да правите, ако хранително отравяне?

Според старите медицински правила е разрешено да се яде три дни след заболяването. Съвременните методологии и теории обаче говорят за опасността от гладуване с такова заболяване, тъй като правилната храна е неразделна част от лечението, която позволява:

  • Възстановяване, загубени в процеса на повръщане и диария, всички необходими минерали, хранителни вещества и вода в човешкото тяло;
  • Осигурете нормалното функциониране на стомаха;
  • Осигурете на организма всички необходими хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати).

Как, кога, какви храни и продукти да ядете в случай на хранително отравяне?

В тази връзка трябва да започнете да се храните от деня, в който болестта се прояви. Необходимо е да се яде в малки количества повече от шест до седем пъти на ден, на интервали, не по-големи от 180 минути. Идеалната порция за едно хранене е храна, която се побира в дланта на човек, защото тялото може да няма достатъчно енергия за борба с болестта.

В случай на липса на апетит, трябва да ядете по-малко и в никакъв случай не спирайте да ядете..

  1. Така че температурата на ястието съвпада с температурата в помещението, тъй като студената и гореща храна има дразнещ ефект върху стомаха (лигавицата);
  2. За периода на възстановяване на храносмилателната система премахнете пърженото и пушеното от диетата и яжте задушена и варена храна или храна на пара;
  3. В случай на наличие в тялото на пациента на хронични недостатъци или патологии в храносмилателната система (гастрит, холецистит, панкреатит), спазвайте специална диета, която отчита характеристиките на заболяванията;

Списъкът на разрешените храни в периода на заболяване се отнася за всички пациенти, независимо от възрастовата категория, с изключение на децата, които кърмят, тъй като те трябва да ядат изключително майчино мляко.

Поради факта, че системата и органите на храносмилателната система при децата не са развити до необходимата степен, процесът на заболяването при болно дете е по-труден, отколкото при възрастен. Също така си струва да се отбележи, че храната, консумирана от майката, може да няма ефект върху тялото й, но да се превърне в катализатор на тежка токсична инфекция при нейното дете..

В случай на хранително отравяне трябва да се спазва строга диета поне седем дни. На първия ден трябва да се положат усилия за борба със загубата на течности в организма, възстановяване на такива важни кръвни елементи като натрий, калий и хлор, предотвратяване на отрицателното въздействие на токсините и излишната солна киселина върху стомаха.

Водата допринася не само за процеса на възстановяване на течността в организма, но и за бързото й почистване от вредните вещества, а при гадене помага да се отървете от остатъците от некачествена храна в стомаха. Диетата на пациента трябва да включва най-малко три литра на ден. В този случай течността трябва да се пие на глътки, бавно, 4-6 пъти в рамките на 60 минути.

В тази връзка се препоръчва да се консумират повече течности:

  • Варена и минерална вода;
  • Алкални негазирани напитки;
  • Солеви разтвори от аптеките, например, Regidron. Възможно е и самостоятелно приготвяне на разтвор на сол у дома (рецепта за приготвяне - половин супена лъжица на един литър преварена вода). В случай на отравяне е важно възрастните да пият такива течности в съотношение десет милиграма на килограм от теглото на пациента;
  • Слаб чай (зелен или сладък черен);
  • Отвари от ориз, лайка и шипка (можете да добавите мед в малки количества), копър (сварете една чаена лъжичка семена от копър в един литър вода) - оставете да престои 24 часа, след това консумирайте в малки количества;
  • Кисели от жълт кантарион и боровинки (те имат стягащи качества, което е добре за диария), компот от стафиди и др. В същото време е забранено да се пият кисели напитки, тъй като те допринасят за изостряне на интоксикацията и увеличаване на възпалителните процеси в стомаха;
  • Бери плодови напитки.

В същото време е позволено да се яде:

  • Сушен бял хляб (предпочитано домашно приготвяне). Забранено е яденето на солени магазинни бисквити;
  • Варена (гъста) каша от ориз или елда без сол и олио (200 грама). За да оформите необходимата консистенция, трябва да използвате съотношение 1 до 4 (чаша ориз и четири - вода);
  • Половин узрял, непокътнат банан в едно хранене. Може да се яде и като пюре или да се смеси с оризова каша;
  • Редовни сухи бисквити, без никакви добавки;
  • Варена овесена каша (200 грама). Нейната особеност се състои във факта, че стените на стомаха са покрити с консистенция на лигавицата от овесени ядки, което помага за облекчаване на полученото дразнене.

Менюто за втория ден може да бъде леко разширено и разнообразно и да ядете по-лека храна. В същото време от диетата трябва да бъдат премахнати ястия, съдържащи ферментирало мляко, пикантни и месо..

Диетата за втория ден може да включва следното:

  • Варени птици (пилешко, пуешко и др.) С минимално съдържание на мазнини и бульон (100 мл три пъти на ден). Препоръчително е да ядете такова ястие отделно от страничните ястия. Възможността за консумация на месо и в малки количества (100-150 грама) в диетата на втория ден на месото се обяснява с факта, че този продукт съдържа протеини и аминокиселини, необходими за рестартиране на функционалните задължения на организма;
  • Яйца. Препоръчително е да ги ядете във варена (твърдо сварена) форма или под формата на омлет на пара;
  • Плодова касерола (ябълки и круши) във фурната. Тези плодове са пълни с фибри и пектини, които имат способността да реабилитират правилната функция на червата;
  • Зеленчукова супа (моркови, тиквички, картофи) с добавка на растително масло.

Също така се препоръчва да се включи лимонов чай ​​в диетата. Това е необходимо, за да се осигури на тялото необходимото количество слюнка, която се губи по време на силно повръщане..

През първите два дни е необходимо внимателно да се следи здравето на пациента. Ако е необходимо, трябва да се консултирате с вашия лекар за това колко пъти и кое ястие трябва да се консумира.

След два дни - на третия и четвъртия ден - се разрешава да се увеличи количеството консумирана храна: ориз на вода (250 грама), зеленчуков бульон (300 грама), като също така е препоръчително да се използва:

  • Пилешки бульон без кости (200 мл);
  • Зеленчукова гювеч с грис без добавяне на яйца (250 грама);
  • Парни котлети или кюфтета, за предпочитане, направени от постна морска риба (100 грама);
  • Диетични ястия, приготвени от тестени изделия;
  • Домашни бисквити и бисквити;
  • Кафе с мляко, в случай че пациентът не може без кафе, докато е препоръчително да го пие след хранене.

На петия и следващите дни трябва да спазвате горните ограничения, както и да увеличите броя на разрешените ястия с пилешки бульон с кюфтета (500 мл) и суфле от извара (250 грама).

За справка: След спазване на седмична диета е разрешено включването на млечни продукти в диетата (кисело мляко без консерванти, ферментирало печено мляко, кисело мляко, кефир и др.). Те съдържат полезни бактерии (бифидобактерии), които допринасят за съживяване и пълноценно функциониране на чревната микрофлора (MCT).

Какво абсолютно не може да се направи в случай на отравяне?

За да се възстанови МСТ възможно най-бързо и да се постигнат желаните резултати при лечение с диета, през периода на заболяване е строго забранено:

  • Пушачи. Димът от тютюн има дразнещ ефект върху лигавицата на хранопровода и стомаха, което увеличава риска от образуване или пробуждане на пептична язва и злокачествени тумори;
  • Употреба:
    • Алкохолни напитки, включително лекарства, приготвени на базата на алкохол;
    • Сладки газирани напитки и различни прясно изцедени и пакетирани сокове, както и сладък домашен компот от сушени плодове;
    • Пушени, пържени и мазни ястия и хранителни продукти (колбаси, риба, бекон, масло, пайове, мляко, осолена риба, кисели краставици и домати). Както и карантии, чипс, ядки, шоколад, сладкиши;
    • Зеленчуци (всички видове зеле, чесън, лук, царевица) и сурови плодове, както и бобови растения (грах, боб, нахут). Изяждането им може да засили процеса на ферментация в червата и да предизвика метеоризъм и подуване на корема..

Този списък се разширява в съответствие с индивидуалните характеристики на пациентите. Например, ако пациентът има захарен диабет, му е забранено да яде захар, мед, бисквитки и хляб.

Всичко по-горе се различава от разрешените продукти по това, че съдържат вещества, които само влошават благосъстоянието на пациента при хранителни отравяния. В тази връзка неизползването на тези продукти в диетата допринася за ранното възобновяване на работата на организма след заболяване..

Относно въпроса "Мога ли да ям банан по време на отравяне?" експертите излагат две версии. Първият забранява яденето на банан, защото е прекалено сладък. Вторият позволява използването на банан, тъй като съдържа достатъчно калий (отделя се от организма по време на отравяне) и незначителен дял плодови киселини, които дразнят храносмилателния тракт.

Видео: Меморандум за отравяне

Предотвратяване на отравяне

Като се има предвид, че отравянето се причинява не само от некачествени продукти, но и от неспазване на превантивните мерки. За да се предотврати развитието на това заболяване, е необходимо:

  • Измийте старателно не само сурови храни, но и ръце;
  • Дръжте суровите и пресни храни отделно от приготвените храни;
  • Пийте и използвайте пречистена вода при приготвяне на храна;
  • Използвайте отделни дъски и ножове за обработка на плодове и зеленчуци, както и месо и рибни продукти.
  • Спазвайте правилата за съхранение, отваряне и употреба на храни;
  • Вземете предвид всички условия при готвене на месни и рибни ястия.

Какво можете да ядете в случай на отравяне

Хранително отравяне - нарушаване на храносмилателната система поради поглъщането на некачествена храна или алкохолни напитки. Храни, пренасяни от бактерии и други микроорганизми, действат като токсини, заразявайки организма. Какво можете да ядете в случай на отравяне и как да го избегнете в бъдеще?

Храни, причиняващи отравяне

Смущения в храносмилането могат да възникнат, ако сте използвали:

  • Продукти с изтекъл срок на годност (46% от случаите на отравяне са причинени от месо или рибни продукти с изтекъл срок на годност). Освен това вина на производителя е само в 5% от случаите;
  • Не са преминали подходяща топлинна обработка;
  • Лошо варено месо с кръв или риба;
  • Дългосрочно съхранение на месо в хладилника 35% от случаите на отравяне;
  • Не пресни ферментирали млечни продукти;
  • Сурови яйца;
  • Немити зеленчуци и плодове.

Ако ядете извън дома, рискът от отравяне се увеличава 7 пъти. Бързата храна е извън конкуренцията, тъй като няма да можете да следвате всички етапи на закупуване на продукт и правилното му приготвяне.

В случай на отравяне стомахът и червата спират да работят нормално. Основните признаци на отравяне: повръщане, гадене, диария, диария, коремна болка. За стартиране на храносмилателната система е необходимо да се подходи по сложен начин - с лекарства и правилно хранене, което ще помогне за възстановяване и очистване на организма.

Правила за хранене

В случай на хранително отравяне е необходимо да се отървете от токсините в организма - да изчистите съдържанието на стомаха. Ако сте в болница, тогава лекарите ще ви посъветват да си сложите капкомер и да си направите клизма. Ако у дома, тогава трябва да предизвикате повръщане, методът на стария дядо е да пиете вода с калиев перманганат, а след това с два пръста в устата си. Ако няма калиев перманганат, направете разтвор със сол или сода.

При интоксикация тялото се дехидратира и основната задача е да възстанови водно-солевия баланс. Трябва да пиете много, защото не напразно човешкото тяло е 60% вода..

Струва си да пиете варена, неподвижна и минерална вода, слаб черен чай със захар, зелен чай, отвари от шипка. Газовете в минералната вода само ще дразнят стомашната лигавица. Глюкозата от чай дава на организма детоксикационен ефект, премахва токсините, попълва загубите на течности и осигурява необходимите хранителни вещества, необходими за функционирането на организма.

На първия ден, в случай на отравяне, не се препоръчва да се яде, трябва да гладувате, може би няколко бисквити или бисквити. В бъдеще можете да въведете пилешко месо, постни бульони с картофи, картофено пюре без олио, варени зеленчуци (цвекло, моркови) и плодове (печени ябълки). Без пикантни и мазни храни, изключете ферментиралите млечни продукти. Средата с ферментирало мляко само насърчава развитието на бактерии, дразни стомашната лигавица и насърчава развитието на диария. Каша на вода, без масло и мляко.

Трябва да се храните на малки порции, за да не претоварвате храносмилателната система. По-добре е да ядете често, но малко по малко.

До края на първия ден следването на тези препоръки трябва да стане по-лесно. Това не означава, че можете да вземете шиш кебап и да отпразнувате този бизнес с бутилка бира, трябва да се придържате към диета в случай на отравяне у дома.

Диетата трябва да бъде доминирана от:

  • Пюре от зеленчукови зеленчуци (тиква, цвекло);
  • Супа с юфка с шкембе;
  • Парни рибни или месни котлети;
  • Овесена каша във водата (ориз, елда, овесени ядки), картофено пюре;
  • Варени или печени зеленчуци (цвекло, моркови);
  • Касерол, тиквен пудинг;
  • Сухи бисквити („Мария“), бисквити;
  • Отвари от лайка, шипки;
  • Компот от сушени плодове (ябълки, круши);
  • Обикновена преварена вода или все още минерална вода;
  • банани.

Според доброто състояние на пациента можете да гледате и добавяте някои хранителни продукти, ако се появи апетит и така постепенно да се върнете към обичайната си диета..

Препарати за почистване на червата

  1. Активният въглен е пореста субстанция, произведена от органични материали (дървени въглища), която трябва да има във всеки дом за лекарства. Благодарение на абсорбиращата способност на въглищата, токсините се абсорбират и отделят от тялото.
  2. В древни времена пепелният пепел се е използвал по всякакъв възможен начин в медицината. Предимно при стомашни болки. Дъбовата пепел беше популярна за спиране на кръвта.
  3. Сашето Ригидрон служи за възстановяване на киселинно-алкалния баланс, нарушен в резултат на загуба на електролити по време на повръщане и диария.
  4. Всякакви лекарства, базирани на ентеросорбенти. Ентеросорбенти - специални вещества, които свързват, абсорбират, неутрализират токсините и ги извеждат от тялото.
  5. Сорбекс е натурален продукт без химическа обработка, получен от кокосови черупки. Smecta - лекарство с естествен произход, използвано за борба с диарията. Абсорбира бактериите и вирусите в стомаха и ги абсорбира.
  6. Нифуроксозитът действа като антимикробно лекарство. Благодарение на приема на това лекарство, размножаването на микроби спира, антибактериалният ефект.

При деца

Основната причина за отравяне при деца са немити ръце. Бактериите влизат в тялото през устата и започват да се размножават, нарушавайки функционирането на тялото. Симптоми, както при възрастни: коремна болка в областта на стомаха, повръщане, диария, висока температура.

Първата стъпка е пречистване на тялото от токсини, предизвикване на повръщане (активен въглен). След това дайте на детето повече течност (компоти от сушени плодове, отвари от лайка, слаби захарни чайове). На всеки 10 минути дайте по една чаена лъжичка глюкоза, след това Regidron.

Може да се лекува с нифуроксазидна суспензия съгласно инструкциите на лъжичката 3 пъти на ден, в зависимост от възрастта. Когато детето не се чувства по-добре, лекарят предписва антибиотици. Ако детето е кърмено, след това временно преустановете храненето и дайте на бебето преварена вода да пие. Кърмата само ще насърчи растежа на бактерии и микроби. Само бебето ще може по-добре да продължи да кърми. При изкуствено хранене трябва да избирате храна без присъствието на мляко и млечни смеси.

Предотвратяване

Следвайки тези прости препоръки, ще отмените възможността за отравяне:

  • Мийте ръцете и лицето си постоянно със сапун преди хранене и след използване на тоалетната.
  • Пийте преварена вода, яжте прясна храна или след подходяща термична обработка. Хранете децата си прясно приготвена храна вместо седмица в хладилника.
  • Когато плувате в езера, трябва да помолите детето да си затвори устата, да не поглъща вода с някои бактерии и да пие активен въглен у дома за превенция.
  • Не позволявайте на детето да бере и да яде гъби. Това е тежка храна за тялото на детето..
  • Не трябва да използвате продукти, които не вдъхват увереност, ако видът или специфичната миризма на храна изглежда странно, трябва незабавно да я откажете.

Правилна диета и меню за седмица в случай на отравяне

Причината за хранителното отравяне е употребата на нискокачествени продукти, заразяването с вируси и бактерии и неспазването на правилата за лична хигиена. В този случай тялото се съпротивлява на по-нататъшен прием на храна - пациентът развива гадене, повръщане и разстройства на изпражненията. Въпреки това, през периода на възстановяване е възможно и дори необходимо да се храните - правилно подбраната диета в случай на отравяне е начин за ускоряване на възстановяването и нормализиране на храносмилателния тракт.

Основните принципи на диетата за отравяне

Регулирането на диетата при хранително отравяне има следните цели:

  • облекчете натоварването върху храносмилателния тракт;
  • ускорете детоксикацията на организма;
  • възстановяване на водно-солевия баланс;
  • намаляване на възпалението;
  • за засилване на лечебния процес на чревната и стомашната лигавица;
  • укрепват имунната система, възстановяват запасите от витамини и минерали по време на диетата.

Каква диета да спазваме след отравяне за възрастни и деца

В периода на възстановяване след отравяне е допустимо включването на следните храни в диетата:

  • бисквити, безквасни бисквити, неподсладени бисквити;
  • домашно желе, малко мармалад;
  • прясно изцедени сокове, разредени с преварена вода на база 1 до 1;
  • отвари от лечебни билки с мед, инфузии;
  • плодове от плодове или овес;
  • компот на базата на сушени ябълки, круши, сливи;
  • пюрирана елда, ориз, овесени ядки, за предпочитане от натрошени зърна;
  • лек месен или рибен бульон;
  • меко сварено яйце (не повече от две наведнъж), парен омлет;
  • нискомаслено краве мляко, ферментирали млечни продукти (извара, кефир, натурално кисело мляко);
  • варено, печено или задушено месо и риба;
  • пюре супи на базата на зеленчуци, зърнени храни, мляко, сметана, масло.

Диета за отравяне при възрастни и деца изключва:

  • сладкарски и хлебни изделия;
  • пресни плодове, плодове, зеленчуци;
  • пълномаслено мляко;
  • свинска мас, наденица, сирене, пушени меса;
  • пресни, пържени, варени, мариновани гъби;
  • консерви, туршии;
  • тлъсти рибни и месни бульони;
  • всякакви бобови растения, с изключение на умерените порции зелен грах;
  • груби зърнени храни (ечемик, царевична каша);
  • сосове и подправки;
  • алкохол;
  • бърза храна, ястия с консерванти, оцветители, подобрители на вкуса;
  • пикантни, кисели и солени храни;
  • кафе, силен черен чай, концентрирани сокове и сода.

Такава диета след отравяне се прилага за пациенти на всяка възраст. Важно е да се обясни на подрастващия необходимостта да спазва срокове по време на диета в случай на отравяне, в противен случай процесът на възстановяване след отравяне може да се забави. Кърмещите бебета се хранят само с майчино мляко до пълно възстановяване, допълващите храни се въвеждат постепенно, не повече от един нов продукт наведнъж. Изкуствените смеси също се използват рутинно; Не трябва да нахранявате бебето си при липса на апетит.

Примери за диети и менюта за хранителни отравяния

Според класификацията на М. Певзнер (известен съветски диетолог), при хранително отравяне медицинска таблица № 1а трябва да се спазва в продължение на две седмици. Тази диета трябва да се спазва и при обостряне на гастрит с повишено ниво на киселинност, язва на стомаха и дванадесетопръстника. За диета за отравяне са характерни следните характеристики:

  • намалено ниво на калории - 1800 на ден;
  • не повече от 20 грама въглехидрати на ден;
  • мазнини и протеини - в диапазона от 80-90 грама на ден;
  • частично хранене - поне 5 пъти на ден, с почивки от 2-3 часа;
  • мека консистенция на храната по време на диетата, минималното количество сол и подправки (по-добре е да ги изключите напълно);
  • температура на храната - 40-50 градуса, твърде гореща или студена - забранено.

Храна по време на диета след хранително отравяне при възрастен може да се организира според такова седмично меню.

  • 8–00 - оризова каша във вода или мляко, слаб чай;
  • 10–00 - бисквити с разреден ябълков сок;
  • 13–00 - тънка супа от овесени ядки, пюрирана каша от елда, задушени кюфтета, настойка от шипка;
  • 16–00 - плодово желе с бисквити;
  • 18–00 - каша с грис, плодово желе;
  • 20–00 - отвара от шипка, пшенични бисквити.
  • 8–00 - парен омлет от две яйца, чай с мляко;
  • 10–00 - каша от елда в пюре в мляко, неподсладени бисквити;
  • 13–00 - зеленчукова супа с грис, варено месо с картофено пюре, бульон от шипка;
  • 16–00 - Бери желе;
  • 18–00 - рибни питки на пара, задушени зеленчукови гарнитури, компот от плодове;
  • 20–00 - чаша мляко, 1% мазнини.
  • 8–00 - сладка извара, слаб чай;
  • 10–00 - задушена ябълка с круша;
  • 13–00 - оризова супа със зеленчуци, задушено пилешко суфле, тиквено пюре, разреден сок;
  • 16–00 - компот от сушени плодове с пшенични крутони;
  • 18–00 - задушена риба, неподсладена каша от грис, инфузия от шипка;
  • 20–00 - овесени ядки.
  • 8–00 - две безалкохолни яйца, пюрирана каша от елда, чай със захар и мляко;
  • 10–00 - пюре задушена ябълка със захар;
  • 13–00 - слаб пилешки бульон, картофено пюре с варени моркови, желе;
  • 16–00 - бульон от дива роза, бисквити;
  • 18–00 - печена риба с млечен сос, ориз, компот от сушени плодове;
  • 20–00 - чаша варено мляко 1% мазнина.
  • 8–00 - омлет от две задушени яйца, разреден сок от круши, бисквити;
  • 10–00 - извара, чай с мляко и захар;
  • 13–00 - супа със слаб телешки бульон със зеленчуци, задушени пилешки котлети, настъргана елда каша, чай с мед;
  • 16–00 - млечна сметана, компот от сушени ябълки;
  • 18–00 - задушен заек с картофено пюре, бисквити бисквити, бульон от шипка с мед;
  • 20–00 - овесени ядки.
  • 8–00 - гювеч от извара, слаб черен чай;
  • 10–00 - домашно желе, направено от сладки плодове;
  • 13–00 - супа с пилешки кюфтета, тиквено пюре, варена риба, компот от круши;
  • 16–00 - печена сладка ябълка;
  • 18–00 - варено пиле с картофено пюре, компот от сушени плодове, крутони;
  • 20–00 - инфузия на шипка, бисквити.
  • 8-00 - 100 грама некисела извара, пюрирана каша от елда, чай със захар;
  • 10–00 - елда гювеч, разреден сок от сливи;
  • 13–00 - супа от тиквички и оризово брашно, грис каша, чай с бисквити бисквити;
  • 16–00 - овесени ядки в мляко, неподсладени пшенични крекери;
  • 18–00 - костур, запечен с млечен сос, задушен карфиол, бульон от шипка;
  • 20–00 - чаша топло мляко 1% мазнини.

За най-различни диетични менюта в случай на отравяне е позволено да използвате някоя от рецептите по-долу.

Ориз каша с мляко

Приблизителната консумация на съставки на порция каша:

  • 1,5 с.л. лъжици ориз (по-добре нарязан);
  • чаша вода;
  • 100 мл немазно краве мляко;
  • 25 грама гранулирана захар;
  • 5 грама масло;
  • Шипка сол.

Оризът се измива старателно, изсипва се във варена и подсолена вода. В края на готвенето кашата, млякото и захарта се загряват отделно. Оризът се претрива през сито, смесва се с топло подсладено мляко и се вари още няколко минути, докато се сгъсти. След това добавете масло, увийте го и го оставете да вари за половин час.

Домашни крутони

За приготвянето на крекери по време на диета в случай на отравяне е подходящ само бял пшеничен хляб. Нарязва се на парчета с дебелина не повече от един и половина сантиметра, слага се в тиган или във фурната и се суши на слаб огън. Процесът на готвене отнема 5-10 минути.

Плодове и овесени желе

Всяка тънка храна и напитки успокоява раздразнените черва, така че това не е просто вкусно лечение, но и здравословно лекарство. За две чаши вода вземете 50 грама всякакви сушени плодове (ябълки, круши, сливи) и 30 грама валцувани овес. Доведете сместа до кипене и гответе на слаб огън за 15 минути. След това го изключват и го оставят да изстине до 40 градуса. В случай на отравяне, такова желе може да се дава дори на малки деца, започващи от 6 месеца..

Суфле с месо

За да приготвите една порция ще ви трябва:

  • 60 грама постно говеждо, свинско, обелени от филми и сухожилия;
  • 1-2 с.л. лъжици бульон;
  • 0,5 чаена лъжичка масло;
  • ¼ яйца.

Месото се нарязва на кубчета и се задушава, докато се свари наполовина. Хлябът се накисва във вода и се смесва с месо, след което се прекарва през месомелачка. В получената смес се внасят четвърт от яйцето и бульонът. Масата се разстила във форма и се пече във фурна (на водна баня) или в бавна готварска печка.

Ориз със зеленчуци

Списък на съставките за 6 порции:

  • 3 чаши оризова плява;
  • 1,5 литра вода;
  • 2 с.л. супени лъжици масло;
  • моркови, спанак, броколи - едно парче с приблизително равен размер;
  • 1 супена лъжица. лъжица зехтин.

Оризът се измива, залива се със студена вода и се оставя за една нощ. На сутринта 1,5 литра прясна вода се довежда до кипене, налива се ориз, а отгоре на тигана вместо капак се поставя гевгир или сито. Зеленчуците се поставят в този домашен параход. След готвене се намазват със зехтин и се сервират с гарнитура. Маслото се добавя към кашата.

Супа от спанак и картофи по време на диета

За литър вода или бульон консумацията на продукти е следната:

  • куп пресен спанак;
  • един среден картоф;
  • един малък домат;
  • четвърт от лук;
  • 2 с.л. супени лъжици масло.

Зеленчуците се задушават в масло за 8-10 минути. След това сместа се добавя във врящ бульон и се осолява на вкус. След 5-10 минути супата е готова. Може да се консумира като пюре супа, ако желаете.

Последствия от неспазване на диетата в случай на отравяне

Правилата каква диета да спазвате в случай на отравяне са също толкова важни, колкото и правилните лекарства. Ако диетата не се спазва в случай на отравяне, са възможни неприятни последици в случай на отравяне:

  • нарушение на чревната микрофлора (дисбиоза);
  • развитието на хранителни алергии;
  • гастрит, колит и други нарушения на стомашно-чревния тракт.

Диетата в случай на отравяне може да бъде отменена само след пълно възстановяване и с разрешение на лекуващия лекар.

Какво можете да ядете с хранително отравяне?

Има няколко вида отравяне, като в такива случаи е важно да се знае какво може и какво не може да се яде по време на опиянение, за да не се навреди още повече на тялото. Такава неприятност може да възникне поради лошото качество на храната или напитките, токсините и вредните бактерии, които са се появили в тях..

Хранително отравяне и възможни рискове

В случай на интоксикация храносмилателната система поема основната тежест, храненето в такива случаи играе еднакво важна роля, отколкото лечението с наркотици. След извършване на манипулации с детоксикация, елиминиране на основните симптоми, трябва внимателно да обмислите диетата.

Причини за отравяне

Хранителното отравяне може да бъде предизвикано от застояли храни. Отрицателната реакция от страна на тялото може да бъде причинена от:

  1. Немити плодове.
  2. Лошо варено месо или риба.
  3. Млечни продукти с изтекъл срок на годност.
  4. Токсични гъби и горски плодове.
  5. Разварен крем сладкиш.
  6. Продукти, съдържащи химикали.
  7. Дълго съхранени салати с дресинг от майонеза или заквасена сметана.
  8. Домашна консервирана храна.

Внимание! Интоксикацията причинява най-голяма вреда на лигавиците, причинява нарушения във функционирането на черния дроб и панкреаса. Храненето в такива случаи трябва да помогне за възстановяването на оптимална микрофлора и функции на храносмилателната система..

Отравяне симптоми

При интоксикация симптомите започват да се проявяват след 30 минути. С течение на времето тя се засилва и остава изразена в продължение на два дни. Хранителното отравяне може да бъде масово, което го прави още по-опасно.

При хранителна интоксикация се наблюдават следните симптоми:

  • рязко покачване на температурата;
  • липса на апетит;
  • желание за повръщане;
  • болка в корема;
  • виене на свят;
  • диария;
  • понижаване на кръвното налягане.

При тежка интоксикация човек може да изпадне в кома.

В случай на сериозно отравяне тялото става дехидратирано, човекът се чувства летаргичен и слаб. Заболяването не може да бъде оставено на случайността, тъй като такива състояния са изпълнени с усложнения, произтичащи от липсата на навременна помощ. Правилната терапия ви позволява да постигнете подобрение на втория ден.

Интоксикацията значително отслабва човек, след което се изисква възстановяване, което помага да се осигури правилното хранене.

Правила за хранене

През първите няколко часа след отравяне храната не е в състояние да бъде напълно обработена, нейното усвояване става трудно. В такива случаи е важно да се спазват определени ограничения. Това ще избегне претоварването на тялото, ще ускори възстановяването му..

Какво можете да ядете

В случай на отравяне

В случай на интоксикация е необходимо да се придържате към диета, насочена към нормализиране на водно-солевия баланс и заздравяване на лигавицата на стомашно-чревния тракт чрез консумация на лека храна.

  • В първия ден на отравяне е необходимо да изпиете колкото е възможно повече течност. Тя може да бъде обикновена или минерална вода, отвара от ориз или шипка, зелен чай.
  • На втория ден в диетата трябва да бъдат въведени лесно утаими ястия. Най-доброто е бульон или натрошени картофи. Забранено месо, пикантни и кисели храни.
  • Зеленчуци изключително варени или настъргани.
  • Гответе бульона със зеленчуци и каша с вода, а не на млечна основа.
  • Ястията трябва да са леко затоплени, не горещи или студени.
  • Отровен човек трябва да се храни на малки порции, като постепенно увеличава количеството на консумираната храна.
  • В случай на отравяне е необходима фракционна система за захранване. Яжте 6-7 хранения на ден.

На бележка! Ако се спазват препоръките, подобрението ще дойде до края на първия ден.

След отравяне

Тъй като състоянието ви се подобрява, можете да включите в диетата си картофено пюре, бульон с ниско съдържание на мазнини и тънка оризова каша. Списъкът с разрешени продукти включва бисквити и бисквити (не повече от 1-2 броя).

Ако диарията продължава, опитайте боровинково желе или отвара на базата на жълт кантарион. Стипните свойства са присъщи на тези напитки..

Можете да ускорите възстановяването си с домашно готвене. Пригответе пюре зеленчукова супа или задушени котлети (тези ястия могат да се консумират само 3 дни след отравяне).

Касероли и извара пудинги, бисквити, елда и оризова каша във вода, варени и печени зеленчуци и плодове (некисели) са добре дошли.

Чаят от лайка или шипка ще ви помогне да успокоите стомаха (можете да добавите малко мед).

За 5-7 дни ферментиралите млечни продукти, обогатени с бифидобактерии, за предпочитане домашно приготвени, могат да бъдат въведени в диетата. Нормализира чревната микрофлора.

Какво не можеш да ядеш

На първия ден след интоксикация редица продукти, които дразнят лигавицата, трябва да бъдат изключени от диетата. Този списък включва:

  • сурови плодове и зеленчуци;
  • шоколад и сладкиши;
  • осолена и пържена риба;
  • колбаси;
  • алкохолни напитки.

Списъкът със забранени храни е доста голям. По време на периода на отравяне е необходимо да се откажете от пикантни, солени, пържени храни. Те могат да влошат състоянието на пациента в случай на хранително отравяне, да увеличат стомашния дискомфорт, да провокират образуването на газове.

Сладкишите също трябва да се избягват, тъй като те стимулират ферментацията в червата..

Какво можете да пиете

Хранителното отравяне изисква пиене на много течности, за да се предотврати дехидратацията. Следващата порция течност трябва да влезе в тялото след всяко посещение в тоалетната и след пристъпи на повръщане. Това е ефективен начин за намаляване на интоксикацията и бързо премахване на натрупаните токсини..

Отровен човек трябва да пие чиста преварена вода или негазирана минерална вода. В случай на отравяне, солените разтвори, които могат да бъдат закупени в аптеката, помагат добре. Препоръчва се да ги пиете на всеки четвърт час на малки глътки, без да бързате.

  • Соленият разтвор можете да приготвите със собствените си ръце, като разтворите малка лъжица сол в един литър преварена вода.

Отварите от копър и лайка също носят полза за организма по време на интоксикация..

Примерно меню след отравяне

Храненето е важна част от терапията и трябва да бъде правилно. Експертите препоръчват да се яде по следната схема в случай на отравяне:

  • 1-ви ден - на гладно и консумация на големи количества течност (отвари, приготвени на базата на билкови и солни разтвори).
  • 2-ри ден - пийте много вода и три пъти на ден бульон на малки порции, картофено пюре.
  • 3-ти ден - оризова каша във вода, зеленчуков бульон, бисквити.
  • 4-ти ден - пилешки бульон, зеленчукова гювеч (не използвайте яйца, когато го готвите, комбинирайте зеленчуци с грис), бисквити бисквити, задушени рибни котлети.
  • 5-ти ден - варен ориз, пилешки бульон с кюфтета. За десерт можете да изварите суфле със сирене.

Предотвратяване на отравяне

Можете да предотвратите хранително отравяне, като следвате прости правила:

  1. Съхраняване на сурова храна отделно или готови ястия.
  2. Пие изключително качествена вода.
  3. Внимателно спазване на чистотата в процеса на готвене и хранене.
  4. Използване на различни дъски за рязане и ножове при рязане на зеленчуци с плодове, месо и риба.
  5. Преди да започнете да готвите, измийте добре ръцете си, като не забравяте да използвате сапун..
  6. Съхранявайте храни, които бързо се развалят при ниски температури..

Хранителното отравяне може да бъде изключително опасно. В такива случаи е важно да не пренебрегвате лечението и не забравяйте да се придържате към правилната система за хранене, което ще допринесе за бързото възстановяване на организма..

Публикации За Холецистит

Болка в корема, какво да правя

Липоматоза

За да знаете какви действия да предприемете, когато се появи болка в корема, е необходимо да разберете естеството, фокуса и причината за появата му. При определяне на естеството на болката тя се класифицира в три вида:

7 опасни патологии, които се показват от вкуса на горчивина в устата

Липоматоза

Горчивият вкус в устата, който се проявява постоянно, е причина да се внимава и да отидете на лекар за преглед. Неприятното явление не винаги показва, че в организма се е развило сериозно заболяване, но процентът на случаите, когато причините за появата му са напълно безобидни, е много малък.