Диета за bulbite: рецепти и приблизително меню за седмица

Комплексната терапия на възпалителни заболявания на стомаха и червата предвижда редица мерки, насочени към бързото възстановяване на пациента. Ефективността на лекарствата е в пряка зависимост от правилната диета. При назначаване на меню гастроентерологът взема предвид вида патология, стадия на процеса и тежестта на състоянието.

Диетата с ерозивна дуоденална крушка има свои собствени характеристики. Основните задачи са премахване на неблагоприятните симптоми, създаване на нежни условия за осигуряване на нормална киселинност и епителизация на лигавицата, нормализиране на двигателната функция на горния храносмилателен тракт. Следователно изготвянето на подробна диета е важна стъпка в лечението..

Какво е ерозивен булбит

Според международната класификация на болестите ерозивният булбит обикновено се класифицира като отделна категория заболявания на стомашно-чревния тракт. Дори с голямо сходство с дуоденит, това заболяване има редица значителни разлики, които включват показатели като честотата на увреждане и локализацията на заболяването. Дуоденален булбит може да възникне поради лоша наследственост, стрес или неправилно хранене. Има няколко форми на заболяването, всяка от които има свои характерни черти и характеристики..

фокален

Този вид ерозивен булбит се различава от другите поради ограничената локализация на заболяването. В този случай инфекцията засяга само луковичния участък на дванадесетопръстника, без да засяга останалата част от храносмилателния тракт. Заболяването няма възрастови ограничения, децата и възрастните са еднакво податливи на неговите ефекти. Възможно е да се разграничи усложнение от гастробулбит или булбопатия, като се използват характерни симптоматични прояви, които включват:

постоянна или повтаряща се болка в стомаха;
киселини в стомаха;
горчив вкус в устата;
гадене;
лош дъх;
желание за повръщане;
диспепсия;
бяло покритие на езика;
оригване.

Улцерозният

Образуването на дефекти под формата на ерозивни огнища с увреждане на дълбоките участъци на лигавицата на дванадесетопръстника може да причини заболяване като язвен булбит. Възпалението засяга не само повърхностния слой на епитела, но и мускулната плоча. Симптомите на заболяването понякога не се проявяват по никакъв начин за дълъг период от време, но това не означава, че болестта отсъства. Според изследванията на лекарите в човешкото тяло на фона на хиперемирана лигавица постепенно се образуват язви с възпалени ръбове..

Когато се появят първите симптоми, например, често безпричинно виене на свят, подуване на корема или запек, тогава диференциалната диагноза и терапията се провеждат с много по-голяма ефективност. Лечението на този морфологичен вид заболяване се предписва само след внимателно проучване на анализите на пациента. Ако пациентът има повечето характерни прояви, тогава експертите диагностицират - изразена булба.

хеморагичната

Някои патологични промени в организма провокират нехарактерно отделяне на стомашна киселина в дванадесетопръстника. В крайна сметка може да се появи хеморагична форма, която изисква незабавна медицинска помощ. Факторите, влияещи върху развитието на болестта, често са свързани с такива лоши навици като пристрастяване към алкохола или приемане на силни лекарства (антибиотици). Някои хора, страдащи от хеморагична форма, са го придобили поради:

лямблиоза;
отравяне;
проникване в тялото на хелминтни инвазии;
пренебрегване на правилата за лична хигиена;
болест на Крон.

Диетична храна в ремисия

При хроничен булбит диетата включва известно отпускане. Масата на дневната диета не трябва да надвишава 3 кг, а съдържанието на калории не трябва да надвишава 2800 ккал (100 г протеини, 90 г мазнини и 400 г въглехидрати). Менюто трябва да се състои от онези продукти, които не дразнят лигавицата на стомашно-чревния тракт. Храната трябва да е прясно приготвена, използването на полуготови продукти е забранено. Разрешено е да се използва малко количество сладкиши: карамел, мармалад, ружа.

Важно е да пиете достатъчно течност - поне 1,5 литра на ден. Това ще помогне за нормализиране на метаболитните процеси в организма, ще помогне за премахване на токсините.

Булбитни симптоми

Отначало ерозивният bulbit не причинява остра болка при пациента. Заболяването се развива бавно, в началния етап на заболяването симптомите практически няма да се появят. Това се дължи на факта, че в началото целостта на само горните слоеве на лигавичния епител е нарушена. Въпреки това, много скоро човек започва да се притеснява от болка преди хранене и киселини след това, което е пряко свързано с прехода на ерозията към субмукозата.

Тези прояви показват прогресията на булбита, но това са далеч от всички симптоми на патологията. Пациентът има проблеми с работата на стомашно-чревния тракт, което ясно се забелязва при постоянен запек, подуване на корема, оригване, повръщане и забележимо увеличаване на чревния обем. Симптомите от този вид се появяват поради разширяването на луковицата на дванадесетопръстника, което е характерно за всеки тип заболяване. Пациенти със заболявания на храносмилателната система, при които тялото произвежда антитела, атакуващи лигавицата, са изложени на риск.

остър

Застоялите процеси в крушката, произтичащи от поглъщането на непълно храносмилаеми хранителни бучки в крушката, могат да доведат до развитие на остра степен на луковица. Дванадесетопръстникът не е в състояние да се справи с окислено парче храна и трябва да обработи собствената си лигавица. Образуването на остър (първичен, вторичен) и умерен булбит често се предхожда от хроничен гастрит, въпреки че в някои случаи патологията протича точно обратното. Ерозията се причинява от:

стомашно-чревна травма;
прекомерна консумация на нездравословни или мазни храни;
лекарства.

хроничен

С небрежно отношение към здравето си, булбитът от острия стадий може да премине в хроничен. За да се предотврати развитието му, е необходимо редовно да се следи състоянието на организма, да се подлага на лечение навреме и да се вземат всички необходими лекарства. Не се изисква профилактика на хроничен булбит, ако курсът на терапия за острата форма на заболяването е завършен успешно. Ако обаче поради ниския имунитет или други фактори здравето на пациента се влоши, се използват консервативни методи за лечение на ерозия.

Най-ефективните народни средства

Най-ефективните народни средства за лечение на дуоденален булбит и гастрит на стомаха са:

Мед и сок от трилистник. Смесете старателно 5 мл мед и 45 мл сок от подорожник. Яжте една супена лъжица три пъти на ден.
Отвара от жълт кантарион. 2 супени лъжици жълт кантарион се залива с 200 мл вряща вода и се готви 1 час. Пием 50 мл бульон преди всяко хранене.
Сок от моркови. Вземете ¼ чаша сок преди хранене. Три пъти на ден.
Смес от лечебни растения. Вземаме растения от ружа, женско биле, цветя от лайка и жълт кантарион - разбъркваме старателно. Изсипете 2 супени лъжици в термос. Добавете към него 500 мл вряла вода и я оставете за една нощ. Вземете получения бульон 30 минути преди хранене топъл 3 пъти на ден.

Препоръчва се да използвате билки непрекъснато, докато не се почувствате по-добре. По време на периода на облекчение са показани физиотерапия и спа лечение..

Колко време отнема булбитът

За да се възстанови напълно и възстанови тялото, пациентът ще се нуждае от дълъг период на терапия. В зависимост от вида и формата на луковицата, независимо дали тя е гранулирана или повърхностна, лекарят предписва специален набор от процедури. Най-ефективното средство за лечение на това заболяване е посещението на специализирани санаториуми. В лоното на природата и благодарение на процедурите, физическото и психологическото състояние на човек се възстановява по-бързо. Това се улеснява чрез пиене от лечебни извори, лечение с кал и чист чист въздух..

Какви храни да изключите?

При булбит диетата включва ограничаване на приема на следните продукти:

супи, използващи богати месни, гъбни и рибни бульони;
Пресни сладкиши и хляб;
шоколад и продукти на базата на него;
сладолед;
бобови растения;
зеле под всякаква форма, спанак, киселец, маруля;
майонеза, люти сосове, кетчуп;
кафе и силен чай;
пресни зеленчуци и плодове;
гроздов сок;
лук и чесън;
консервирани и пушени продукти;
пържени, пикантни и мазни храни;
маринати.

Правилната диета ще помогне значително да се облекчи състоянието и да се отървете от неприятните симптоми..

Как да се лекува ерозивен bulbit

Вероятността за благоприятна прогноза зависи от желанието на пациента да спазва стриктно инструкциите на лекуващия специалист. Билковата медицина, приемането на хапчета и здравословния начин на живот са основните елементи, които съставляват успешното лечение на ерозивния бульбит. При диагностициране на доброкачествени и злокачествени стомашни язви е необходимо ендоскопско изобразяване. Техниката осигурява точно изследване на ерозията, докато ултразвукът ви позволява да определите състоянието на панкреаса. Въз основа на получената информация се избира най-подходящата терапия.

Лекарства

След като установите формата на заболяването, трябва да решите как и как да лекувате bulbit. В зависимост от причината за заболяването се предписва подходящо лечение. Пациентите с инфекциозна патология използват антибиотични средства и ако се открият глисти, се провежда антихелминтна терапия. Хроничната форма на булбит изисква продължителна употреба на кортикостероиди и нестероидни противовъзпалителни средства. Амоксицилин и кларитромицин са ефективни антиерозионни средства..

Диета с булбит

Ограниченията на храни и напитки са предпоставка за лечение на булбити от всякаква етиология и степен. Пациентът спазва диета и се придържа към фракционна диета, използвайки варени или задушени храни, за да задоволи глада. Освен алкохолни напитки и цигари, от диетата се изключват гъби, пресен хляб, подправки, пържени храни и млечни продукти. Разрешено да яде некисели плодове или горски плодове.

Списък на разрешени и забранени храни за дуоденален булбит

Възпалителната патология на дуоденалната крушка изисква спазване на диета за 1-3 месеца, в зависимост от степента на увреждане на лигавицата. По време на острия и подостър период те спазват определена диета.

Храни, които могат да се консумират от възрастен:

брашно - основно сухи печива и бисквити, пшеничен хляб;
супи - пюре от мляко и зеленчукови супи с добавка на картофи и зърнени храни, други зеленчуци (с изключение на бяло зеле);
ястия с нарязано месо или месо на малки парченца, желе - от пуешко, пилешко, говеждо, заешко (нискомаслени сортове);
морски дарове - риба на пара или аспик - щука костур, хек, треска;
ситно смляна каша, овес, с изключение на просо;
зърнени пудинги и суфли;
малки тестени изделия;
извара и суфле, пълномаслено и кондензирано мляко, нискомаслена заквасена сметана, несолено масло на базата на сметана;
зеленчукови ястия от моркови, цвекло, картофи, тиквички, тиква;
плодово пюре от банани, ябълки, круши, праскови, мусове, конфитюри, консерви;
напитки под формата на желе, чай и какао с мляко, бульон от шипка, сладки плодови сокове, сок от моркови;
яйца под формата на омлет и варени.

Има забранени храни за bulbit.

При обостряне на заболяването не можете да ядете:

хлебни изделия, направени от ръжено брашно и на базата на дрожди;
отвари от месо, риба, гъби, желирано месо;
бобови растения, просо;
мазна заквасена сметана, сметана, пикантно сирене;
червено и бяло зеле, спанак, репички, суров лук и чесън;
плодове и сокове с кисел вкус от грозде, плодове;
маринати, туршии, пушени меса.

Причини за заболяването

И в двата случая спиралната бактерия, наречена Helicobacter pylori, е основният виновник. Под въздействието на стрес, токсини, бактерията се активира. Патогенният микроорганизъм живее в стомаха и дванадесетопръстника 12. Когато микробът се размножава, храносмилателният процес се нарушава, провокира възпаление и появата на горните заболявания. Катализаторите могат да активират бактериите и да влошат състоянието: мазни и пикантни храни, никотин и алкохол. Лошите навици често причиняват булбит и гастрит..

За да провокира заболяване с повърхностен гастрит в състояние на други сериозни заболявания: захарен диабет, хипертония, нарушена функция на черния дроб, сърдечна недостатъчност.

В случай на булбит възпалението възниква на базата на застой на храната в дванадесетопръстника, създавайки благоприятни условия за растеж на бактериите. При активно движение на червата се образуват бримки, които инхибират преминаването на храната през червата.

Гастритът и булбитът често са свързани. Първият се превръща в провокатор за появата на втория. Масата на солна киселина, произведена по време на гастрит, прониква допълнително в червата, провокира появата на повърхностна луковица, което води до появата на ерозивен гастрит.

Предотвратяване

Основният начин за предотвратяване на булбита е спазването на специална диета и правилата за здравословен начин на живот. Необходимо е да се изключи употребата на алкохолни напитки и тютюн. Необходимо е да приемате дробна храна на малки порции 5 пъти на ден.

Първата закуска трябва да бъде не по-късно от 8 часа, втората закуска - от 10 до 11, обяд - от 13 до 14 часа, следобеден чай - от 16 до 17 часа, вечерята трябва да бъде не по-късно от 19 часа.

Тежките и мазни храни, подправки и сосове трябва да бъдат изключени от диетата..

Важно е да се сведе до минимум стресовите ситуации, които водят до вазоспазъм, придружени от нарушение на кръвообращението във вътрешните органи и увреждане на лигавицата.

Спазването на специална диета ви позволява да предотвратите прогресията на патологиите на храносмилателния тракт, да подобрите качеството на живот и дълго време да забравите за проблемите със стомаха и 12 - дванадесетопръстника.

Симптоми

Повърхностният гастрит има три етапа, с по-утежнени симптоми.

Първият, умерен етап е минималният брой възпалени клетки. Симптомите са леки, има дискомфорт в стомаха.
Вторият етап включва активното разделение на болезнените бактерии. Симптомите са много по-изразени, появяват се при игнориране на първия етап. Възпалението се разпространява до средата на стомаха.
Третият етап провокира постоянна киселини, болка в областта на стомаха, лош апетит. Счита се за опасен стадий, когато възпалението вече засяга мускулната тъкан на стомаха.

Bulbit, подобно на повърхностния гастрит, е в състояние да изрази симптомите ярко или по-малко изразително. Възпалението е придружено от гадене и повръщане, периодично с жлъчката.

Чести симптоми

Лошият дъх и стомашните болки комбинират и двете заболявания. В началните етапи симптомите са леки, не твърде изразени. При често гадене или дори повръщане, определено трябва да се консултирате с лекар, може би се развива булбит или гастрит.

Клинични проявления

Ерозивният булбит може лесно да бъде объркан с друга патология (пептична язва, гастрит). Пациентите могат да се оплакват от:

синдром на болка в епигастралния регион;
киселини след хранене;
гадене;
повръщане;
бучене в стомаха;
чести позиви за ядене;
оригване;
нарушение на изпражненията от вида на запека;
болка в десния хипохондриум;
лош дъх.

Болката може да се наблюдава по всяко време (сутрин, следобед, нощ). Такива хора много често чувстват глад..

В случай на усложнения (кървене) общото състояние на пациентите може да се влоши. В същото време телесната температура се повишава, появява се повръщане, съдържащо кръв, неразположение, главоболие.

Основните разлики между болестите

Причините за заболяването и на двете патологии са едновременно сходни и различни. Бактерията Helicobacter pylori играе основна роля и при двете заболявания, плюс честа причина за възпалението е неправилното хранене и постоянният стрес. На посочените признаци на сходство в причините за болестта завършват.

Напълно различни заболявания са способни да съпътстват появата на огнища и на двете патологии. Булбитът се появява поради заболявания: болест на Крон, лямблиоза, инфекция с червеи, поглъщане на чуждо тяло в стомаха. Повърхностният гастрит не е далеч от: диабет, хормонален дисбаланс и хипертония.

Локализацията става основната разлика. Bulbit се намира в дуоденалната крушка, гастрит директно в стомаха. При първите симптоми ще боли в различни части на корема, в зависимост от заболяването.

Булбитът се отличава със свързано предразположение, което играе огромна роля за появата на болестта. Повърхностният гастрит проявява отчетливи и уникални симптоми. Още на втория етап гастритът може да бъде ясно определен според критериите:

Подуване, парене и дискомфорт в епигастралната област;
Болки в стомаха след хранене;
Слаб апетит;
Гнило дъх;
Палпационна болка в стомаха;
Мастните и брашнените храни причиняват киселини.

Общи правила

Хроничният гастрит се характеризира с възпалителни и дистрофични промени в стомашната лигавица, които се откриват при ендоскопско изследване. В клиничната практика често се среща комбинация от гастрит и дуоденит (възпаление на дванадесетопръстника) или булбит (възпаление на луковицата - началната част на дванадесетопръстника). Причините за тези заболявания са неточности в диетата, нервен стрес, тютюнопушене и злоупотреба с алкохол..
И двете заболявания имат много общо - това обяснява комбинацията им при почти всички пациенти. Тези заболявания могат да бъдат причислени към киселинно зависими състояния, които се развиват в нарушение на защитните фактори на дванадесетопръстната мембрана и стомаха, и в агресивни фактори. От факторите на агресия може да се разграничи пилорен Хеликобактер, но неговата роля е по-значима в случай на хроничен гастрит. При хроничен дуоденит киселинно-пептичният фактор играе по-значителна роля. Процесът в стомаха поддържа процеса в дуоденалната крушка и обратно.

Преработеното стомашно съдържание, което има кисела среда, влиза в дуоденалната крушка и основната функция на този отдел е да го доведе до алкална. Това е възможно благодарение на жлезите на Брунер, които произвеждат алкализираща тайна. Неправилното хранене и стресът активират производството на киселина, а наличието на инфекция с H. pylori поддържа постоянно възпаление..

Продължителното продължително възпаление води до увреждане на жлезите на Брунер и загуба на функционалните характеристики на крушката, така че съдържанието на киселини има постоянен дразнещ ефект върху лигавицата му. Ако към това се добави жлъчен рефлукс (жлъчката се хвърля в стомаха чрез крушката), тогава това намалява защитната бариера на стомашната лигавица и причинява хронично възпаление на стомаха. Така се образува порочен кръг.

Симптомите на заболяването са доста разнообразни: усещане за тежест в епигастриума или болка, която се появява 2 часа след хранене, загуба на апетит, понякога киселини или оригване, подуване на корема. Тежестта на симптомите зависи от степента на увреждане на лигавицата: катарален или ерозивен гастрит и булбит.

Диетичното лечение на гастрит и булбит е от голямо значение, тъй като нередовният прием на храна, употребата на подправки и пикантни храни причиняват обостряне. При гастрит и булбит най-често има повишена киселинно-образуваща функция на стомаха, поради което пациентите се съветват да спазват диета №1, както при пептична язва. Трябва да се спазват строги ограничения по време на обостряне, особено при ерозивни лезии на лигавицата, когато пациентът се притеснява от силна болка. По това време стомашно-чревния тракт трябва да създаде максимална почивка и лекарят може да препоръча разнообразие от таблица № 1 - диета № 1А.

Той ограничава всякакви хранителни ефекти (химически, термични и механични) и създава най-нежния режим. Яденето само на пюре в гъсто състояние помага за намаляване на възпалението. Не се допускат богати бульони, които стимулират стомашния и панкреатичния секрет, всякакви зеленчуци (малко по-късно те се въвеждат под формата на картофено пюре, но бобови растения, гъби, репички, репички) не се допускат. Често се организират малки хранения.

В периода на изразено обостряне пациентът може да използва:

тънки (малко по-късно - пюре) супи с яйчен и млечен дресинг и масло;
варени месни и рибни ястия, внимателно разбити в блендер и доведени до състояние на полутечни пастети;
задушено суфле с извара, мляко и сметана;
парен омлет;
пюре от течна каша според предпочитанията на пациента: елда, ориз, овесени ядки, грис, които се варят във вода или с мляко;
желе от горски плодове;
слаб чай с мляко, инфузия на шипка.

Седмица по-късно храната се разширява и в бъдеще е възможно да се премине към таблица 1. Времето за неговото изпълнение се определя от състоянието на пациента. Диетата при гастрит и булбит включва:

изключване на дразнещи храни: чесън, лук, червени боровинки, домати, цитрусови сокове, чушки, кисели плодови сокове, алкохол, джинджифил, шоколад, ряпа, репички;
продукти, които засилват образуването на газове: зеле, квас, бира, бобови растения, хлебни хлебни изделия;
продукти, които засилват секрецията: богати бульони, пикантни, пържени и кисели ястия, пушени продукти, горчица, кафе, чай, напитки с газ;
често хранене и намаляване на обема на храната - 200 г на хранене;
увеличение на протеините в диетата и намаляване на животинските мазнини (гъска, патица, тлъсто свинско месо, питки със сметана, сметана, свинска мас, тлъсто агнешко);
използване на задушаване, както и готвене и печене; яде храна топла, с изключение на студени ястия и прекалено горещи, дразнещи лигавиците;
Таблица номер 1 е пълна и можете да се придържате към нея постоянно, можете да я разширите до обичайната диета без използването на подправки, билки, кисели краставички, пушени меса, пикантни ястия и консерви.

лечение

Повърхностният гастрит, булбитът често изисква диетично лечение. Когато заболяването се превърне в остра форма, терапията се провежда в болница.

Лечението с булбит започва след преглед от гастроентеролог, само лекар е в състояние бързо да определи заболяването и да предпише лекарства Лечението зависи от хода и вида на заболяването, съответно лекарствата и методите за възстановяване на пациента ще се променят. Лекарят предписва антибиотици в предписаните дози. Опит за самолечение може да доведе до дисбиоза, което е трудно за лечение. В случаите на инфекция с глисти се изготвя лечение, прерогатив е отстраняването на паразити от тялото. Методът на лечение се приема изключително за хора, заразени с глисти.

Необходимо е да се лекува повърхностен гастрит, като се започне с преглед от лекар, първото действие на лекаря ще бъде да изпрати пациента на процедура, наречена фиброгастродуоденоендоскопия. След получаване на пълна информация от диагнозата се съставя лечение. В най-добрия случай ще трябва да се откажете от лошите навици и да следвате диетата, предписана от вашия лекар.

Хроничният гастрит изглежда като наказание за неспазване на съветите на лекаря. Дълго време, продължавайки предишния начин на живот, човек ще доведе до възпроизвеждането на Helicobacter pylori вътре в тялото. По-нататъшното бездействие по отношение на хеликобактер пилориоза ще завърши фатално. Патогенните бактерии ще започнат да унищожават първите слоеве на епитела, след това да продължат напред, унищожавайки дълбоките слоеве. Лекарят предписва антибиотици, тъй като в случая с луковицата, основната цел ще бъде намаляване на киселинността на стомаха.

Хеликобактер пилори бактерии

Диета

Булбитната диета е основен фактор по пътя към възстановяването на пациента. Да си направите сами диета е лоша идея, те търсят помощ от лекар. Всеки човек трябва да има разбиране за правилното и редовно хранене..

Гастроентерологът ще ви помогне да направите диета в зависимост от степента и вида на заболяването, ще трябва да спазвате строг режим в продължение на шест месеца. При първите признаци на заболяване вече е препоръчително да се спазват определени хранителни правила:

Откажете продукти, които дразнят лигавицата (кафе, пикантни, мастни, алкохолни, пушени и солени);
В първите дни консумирайте изключително течна храна;
Отделна храна;
Направете правилната диета и я следвайте.

При булбит и гастрит диетата се придружава от отказване от тютюнопушенето. Никотинът има отрицателен ефект върху лигавицата. Важно е да знаете особеността на диетичното меню при повърхностен гастрит, не забравяйте основните съвети при съставяне на диета:

Готвене на пара и ядене само на риба с ниско съдържание на мазнини;
Струва си да включите в диетата ферментирали млечни продукти;
Основната част от диетата е каша, сготвена във вода или мляко;
Чай от лайка или градински чай;
Ягоди, сокове, сушени плодове и некисели плодове.

Важно е да следвате диетичното меню, да промените начина на живот, за да предотвратите рецидив. С диагнозата „повърхностен гастрит“ идва преосмисляне на начина на живот, отношението към лошите навици. Желанието да бъдем здрави и да живеем по-дълго, определено трябва да бъдат приоритет, преобладаващо пристрастяване към алкохола и никотина. Развитието на устойчивост на стрес ще бъде основният фактор в конфронтацията с ужасните неразположения, свързани със стомашно-чревния тракт, с цялото тяло.

Важно е да се спазва диета, за да не се влошава ситуацията и да не се получават нови, утежнени форми на заболяването. Избраните народни средства са признати за ефективни, курсът на които не се препоръчва да се прекъсва. Отвара от ленени семена в комбинация с билкови отвари ще помогне за облекчаване на болката и ще доведе до пълно възстановяване на пациента. Тинктурите се използват за профилактика през сезоните на обостряне на гастрит.

Примери за диетично меню

Съвети и примери за това как да съставите диетично меню ще ви помогнат да спазвате стриктно нормите. Нежелателно е да се използва даденият списък на проби в употреба, лекуващият лекар е длъжен да направи диета.

Меню Bulbit (сол и захар са ограничени до 5 и 50 g):

Закуска (сутрин от 7 до 9 часа).

Парна храна: бъркани яйца, риба.
Слаб час с малко добавена захар.

Втора закуска (от 9 до 11 часа). Плодовото пюре е добро.
Първа закуска. Например отвара или тинктура.
обяд.

Супа с варено месо (пилешко филе).
Овесена каша и задушени котлети.
Кисел.

Следобедна закуска. Компот с галета.
Вечеря (приблизително 18:00).

Леки зеленчукови салати.
Парна риба.
Оризова порри.

Втора вечеря (около осем часа).

Плодово пюре.
Чаша чай.

Препоръчва се да изпиете чаша мляко преди лягане..

Меню за повърхностен гастрит:

За закуска, настъргани зеленчуци и извара с ниско съдържание на мазнини. На третия компот или чаша прясно изцеден сок.
Вържете втора закуска или закуска с ябълков сос.
За обяд са разрешени задушени котлети или риба като щука костур или щука. Овесената каша е отличен избор. Слабият чай ще завърши обяда.
По време на следобедна закуска, както в диетичното меню с булбит, е позволено да използвате компот с галета.
Малки порции каша от елда и салата от моркови ще бъдат чудесна вечеря.
В осем вечерта утолете жаждата си с чаша чай или мляко и се пригответе за легло.

Полезен компонент в диетичното меню ще бъде добавянето на лайка, жълт кантарион и чистотин в диетата..

Важно е да запомните, че рязкото прекратяване на курса на лечение е изпълнено с редица проблеми, свързани със стомашно-чревния тракт. Най-малкото това заплашва да се върне в началото на лечебния курс..

През последните години ерозивният гастрит се превръща във все по-често заболяване на стомашно-чревния тракт, а диетата при ерозивен гастрит е в основата на лечението.

За да бъде лечението на болестта бързо и успешно, пациентът задължително трябва да спазва основните правила на хранене.

Диета с ерозивен гастрит на стомаха помага за възстановяване на лигавиците на органа, предотвратяване на по-нататъшното развитие на болестта, облекчаване на болезнените симптоми.

Рецепти за ястия

Строгата диета често е изпитание. Защото е необходимо да се откажете от обичайната диета за дълго време. Но с bulbite можете да готвите различни ястия от прости продукти. Ще бъде вкусно и полезно за пациента..

Храната се сервира топла, за да не се дразни храносмилателния тракт..

Първо хранене

Булбитната диета задължително включва течна форма на храна. Не дразни стомаха и червата, бързо се абсорбира и спомага за нормализиране на двигателната функция.

Можете да ядете супи на базата на зеленчуци и зърнени храни. Компонентите се натриват фино или се разбиват с пасатор. Диетичните рецепти за първи курс са представени в таблицата.

Таблица 2. Рецепти за първите курсове

име	Състав и метод на приготвяне
Елда супа с заешко месо	Отделете заешката плът от костите и сварете в подсолена вода. Основната супа се приготвя отделно, като се добавят редувани настъргани моркови, ситно нарязани картофи и лук. Елдата се измива и се поставя във вряща вода в началото на готвенето. Време за кипене 40 минути. 10 минути преди готвене сложете варено месо в тенджера със супа.
Картофена супа с пилешки кюфтета	Пилешкото филе се усуква два пъти през месомелачка, добавя се сурово яйце и сол на вкус. Оформете малки топки. Картофите, морковите и нарязаният лук се поставят във вряща вода и след повторно кипене се осоляват. Сварете зеленчуковия бульон за 20 минути, след това редувайте сложете кюфтетата и гответе още 7-10 минути. Добавете малко зеленина 3 минути преди готвене.
Зеленчукова пюре супа с тиква и тиквички	Тиква, зеленчуков мозък, картофи, чушки, моркови, лук се нарязват на средни парчета и се варят в подсолена вода. След това го донесете до хомогенна маса с пасатор и добавете малко варено мляко на вкус. Охладете и добавете лъжица тиквено масло.

Втори курсове

Страничните ястия при възпаление на крушката KDP се варят, задушават, варят се в двоен котел. Менюто включва зърнени храни, зеленчукови яхнии, суфле и гювечи, които се комбинират с месни продукти. Следователно, можете да се храните правилно и да се наслаждавате на храна едновременно..

Примери за рецепти за втори курс са представени в таблица 4.

Таблица 4. Рецепти за втори курс

име	Състав и метод на приготвяне
Сирене гювеч	Нискомасленото безквасно извара се комбинира с кефир и грис. Добавете захарта, щипка сол и яйце. Разбийте получената маса. Прехвърлете във форма и печете за 25-30 минути във фурната. Може да се сервира с кондензирано мляко, мед, плодове.
Парено говеждо месо	Сварените моркови и яйца се нарязват на ситно и се смесват, добавя се малко сол. Смелете месото в месомелачка, комбинирайте с фино настъргани сурови картофи, бял хляб, напоен с мляко, след което разбъркайте старателно до гладкост. От кайма се оформя плоска торта, а в средата се поставя пълнеж от моркови и яйца. Направете малки банички и гответе в двоен котел за 40-45 минути.
Пилешки пудинг	Прави се мляно пилешко филе. Комбинирайте го с мляко и жълтък, добавете сол на вкус. Разбийте белтъка отделно, докато се образува гъста пяна и го въведете в месната маса. Гответе в двоен котел за 20-25 минути.

десерти

Правилното хранене включва не само първи и втори курс, но и сладкиши. С утежняване на булбита, десертите допълват основната диета, като са източници на хранителни компоненти. Те се сервират като следобедна закуска, обяд или вечеря. Можете да приготвите вкусна храна у дома, като използвате следните указания.

Таблица 5. Десертни рецепти

име	Състав и метод на приготвяне
Суфле с извара	Смелете изварата през ситно сито, добавете малко брашно, яйчен жълтък, захар. Разбийте белтъка отделно с миксер и добавете постепенно към готовата маса. Разстелете във форма и гответе за няколко 20-30 минути. Сервира се с плодово желе, кондензирано мляко.
Плодово желе	Пюрето се прави от некисели плодове. Желатинът се добавя към получената маса на тънка струя, разредена в гореща вода. Изсипва се във форми и се охлажда в хладилника.
Ябълково-бананова паста	Печените ябълки и бананите се нарязват с пасатор до гладкост. Разстелете върху пергамент на тънък слой и изсушете за 6-8 часа във фурната при 40-50 градуса. Разточете готовия слой на рула и нарежете на парчета.

напитки

Режимът на пиене трябва да се спазва както по време на обостряне, така и по време на ремисия. Достатъчното количество течност подобрява обменните процеси, възстановява двигателната функция на храносмилателния тракт и предотвратява дехидратацията. Консумацията на вода трябва да бъде най-малко два литра на ден. Ако е забелязано повръщане или друга патологична загуба на течност, обемът се увеличава. В този случай лекарят извършва изчислението..

Ако се появи прясна ерозия, се препоръчват водни и електролитни разтвори, съдържащи минерални соли, цитрат или глюкоза. Когато лигавицата заздравее, можете да пиете с булбит:

слаб чай;
Компот от сушени плодове;
ябълков бульон със стафиди.

Реконвалесцентите са разрешени какао, кафе с мляко, плодово желе. При атрофични процеси и хипоацидни условия се добавят сокове, разредени с вода. Не можете да консумирате алкохол, сода с изкуствени добавки и оцветители.

Отзиви за диетата с bulbit

Наталия, 38 години:
Бързият темп на живот не ми позволи навреме да се покажа на лекар, въпреки че дълго време ме притесняват повтарящите се коремни болки след хранене. След следващото хранене стана лошо, имаше повръщане, подуване на корема, дискомфорт в епигастралната област. По време на гастроскопията е открита ерозивна крушка на дванадесетопръстника. Предписано лечение и диета. В началото беше трудно да свикнеш с храната. Въпреки това, благодарение на рецепти от интернет, тя диверсифицира диетата си и бързо се възстановява..

Константин, на 40 години:

Взеха ме от работа, когато се разболях. Имаше повръщане на кръв, слабост, остра болка в корема. Извършена е ендоскопия. Оказа се, че е улцерозен балон. Преди няколко години се консултирах с гастроентеролог с проблеми с дванадесетопръстника и гастрит, но изоставено лечение. След операцията отне много време да се възстанови. Той ядеше само течна храна, пиеше вода. Тогава им беше позволено да ядат други продукти, но те бяха само на пара, задушени или варени. Постепенно състоянието се подобри. Трябваше обаче да се откажа от алкохола и силното кафе..

Лекарят подозирал остър стомашен булбит, тъй като се притеснявал от болка след хранене, гадене, оригване, смесени с горчивина. Специалистът препоръча диета и лекарствена терапия. След няколко седмици здравословното състояние се подобри, неприятните симптоми изчезнаха. След повторното им приемане им беше разрешено да разширят диетата. Жена ми се опитва да готви по различни рецепти, така че й харесва новото меню. Не мислех, че диетичната храна също може да бъде вкусна.

Наскоро тя беше диагностицирана с нодуларен гастродуоденит, хипертрофичен булбит. От много години страдам от хроничен гастрит, дуоденит с висока киселинност. Лечението с лекарства помага. По правило обаче не спазвам диета, харесвам пикантна храна, пържени храни и пушени меса. Сега разбирам, че правилното хранене беше предпоставка за възстановяване. Затова вече една седмица стриктно спазвам правилния хранителен режим, изключвам вредните продукти. Вече усещам подобрение.

Александър, 62 години:

Имах хроничен гастрит толкова дълго, колкото си спомням. Периодично е имало киселини, болка и дискомфорт в корема, запек. Лечението и прегледът се проведоха само няколко пъти. Постепенно симптомите се променяли, по-често се забелязват признаци на коремно преливане, гадене. Когато отново стана лошо, не издържа, отиде при лекаря. Препоръчителни FGDS. Намерени вече необратими промени в стомашната лигавица, атрофичен булбит. Предписаха терапия, диета, след която се почувствах много по-добре. Ще се придържам към него в бъдеще.

Общи принципи на диетата

Диетичното лечение на ерозивен гастрит се дължи преди всичко на етапа на развитие на болестта, нейния ход, състоянието на цялото тяло на пациента.

Ако пациентът има остър гастрит, тогава му се предписва много строго меню и ако симптомите са облекчени, диетата вече не може да бъде толкова строга.

Във всеки случай пациент с ерозивен гастрит не трябва да яде мазни и пържени храни, алкохол, никотин.

Лечението на пациента се определя и от характеристиките на заболяването: с увеличаване и намаляване на киселинността, трябва да ядете различни храни.

В допълнение, възпалителните процеси или атрофия на лигавиците на стомаха също изискват корекция на диетичното меню..

На първо място, пациентът не трябва да използва:

храни, които стимулират производството на храносмилателни течности - алкохол, пушени меса, боб, зеле, тъмен хляб, сода, кисели сокове, кафе напитки;
храни, които влошават възпалението на вътрешната повърхност на стомаха - тлъсти меса, гъби, репички;
прекалено гореща или охладена храна - цялата храна, постъпваща в стомаха, трябва да бъде с приятна температура;
пържени храни;
подправки, подправки.

В същото време пациентът може да яде следните храни:

варено месо без мазнина, за предпочитане нарязано;
рибено месо без мазнини;
задушени или водни зеленчуци, нарязани на картофено пюре;
варени зърнени храни, възможно е със зеленчуци и плодове;
извара с ниско съдържание на мазнини, мляко.

При повишено ниво на киселинност лекарите препоръчват на пациентите да пият минерална вода, чаша един час преди хранене.

Трябва да се храните на частични порции, за да не претоварвате храносмилателните органи. Закуските трябва да се появяват на всеки 3 часа, трябва да има 5-6 хранения на ден.

Пациентът трябва да спазва диетата поне 3 месеца. Продължителността на диетата се дължи на тежестта на заболяването и общото състояние на организма.

За да се подобри ефективността на лечението, пациентът трябва да бъде осигурен спокойствие, отдих на открито, здрав сън и здравословна среда..

Основни правила

Менюто за терапевтична диета трябва да се състави под наблюдението на гастроентеролог или диетолог. Съществуват обаче общи правила за съставяне на терапевтична диета. Те се използват широко при обостряне и ремисия на повечето заболявания на стомашно-чревния тракт..

Характеристики на диетичния режим:

едно хранене - 1-2 ястия;
частично хранене до 7 пъти на ден;
използване само на пресни натурални продукти;
храната трябва да бъде с умерена температура, пюреподобна консистенция;
полезно е да използвате високо усвоявани зърнени храни и супи;
дневният прием на сол не трябва да надвишава 8 g, захар - 50;
пациентът трябва да пие поне 1 литър мляко на ден;
30 минути преди хранене се препоръчва приема на 50-70 г зехтин за нормализиране на стомаха;
на ден може да се използва само 1 зърнена култура;
полезно е да използвате настъргани компоти, желе, желе;
използването на хляб и други продукти от брашно е забранено;
храната трябва да бъде варена, задушена или на пара;
риба и месо от постни сортове са разрешени само под формата на суфле.

Гастроентеролозите препоръчват да отделяте повече време за разходки на чист въздух, увеличаване на физическата активност, нормализиране на теглото, отказване от лошите навици (приемане на алкохолни напитки и тютюнопушене). Важно е да спазвате нормалния режим на работа и почивка, да спите достатъчно през нощта, да избягвате стресови ситуации.

Хранене за остро и хронично протичане

Ако пациентът има остър ерозивен гастрит, важно е диетата да помогне за намаляване на възпалението в стомашната лигавица..

На първия ден с обостряне на гастрит пациентът трябва напълно да се откаже от всякаква храна, а от следващия ден на заболяването можете да започнете да ядете течни зърнени храни, желе, яйца. Докато възпалението отшуми, диетата ще омекне.

Пациентът трябва да яде 5-6 пъти в малки количества. Важно е цялата храна да се третира с пара или вода, а храната да е нарязана колкото е възможно повече.

Когато възпалението се нормализира малко, менюто на пациента може да бъде допълнено с парни омлети, извара без мазнини, първи зеленчукови ястия, бяло месо, бисквити бисквити, слаб чай с мляко.

При обостряне на заболяването е необходимо строго да се ограничи храната за 15 - 20 дни, след което менюто може да бъде обогатено с определени храни.

Не трябва обаче да се забравя напълно за диетичното хранене, тъй като за да увеличите ефективността на терапията, трябва да контролирате менюто си от 3 месеца.

През цялото време на диетата пациентът не трябва да яде пикантни, пържени, мазни, туршии, колбаси, хлебни изделия.

Диетичното лечение на хронично заболяване се дължи на стадия на заболяването.

При обостряне менюто на пациента, същото като при остър гастрит, и с ремисия менюто се разширява и обогатява с разнообразни продукти. Въпреки това, дори в стадия на ремисия, можете да ядете само частично и често.

Всяка сутрин след сън трябва да пиете чаша вода с приятна температура. Диетичното лечение трябва да е нежно, без пикантни, пушени, пържени.

Не можете да ядете масло, по-добре е вместо това да използвате растително масло. Плодовете с гъста кожа трябва да бъдат обелени, в допълнение, хлебните изделия, сметаната, алкохолът трябва да бъдат изключени.

При прекомерна киселинност лекарите съветват да пиете мляко без мазнини, да ядете бисквити, черен дроб, бяло месо, език, нискомаслена риба, яйца, задушени зеленчуци или във вода, зеленчукови супи или пюре, настъргани зърнени храни, сокове от некисели плодове, разредени с вода.

Ако киселинността е понижена, тогава можете да ядете супи, бульони, варени и задушени зеленчуци, месо и риба без мазнини, гарнирани зърнени храни, домашно сладко, сушени плодове, мед, зеленчукови и плодови салати, чайове, крутони от тъмен хляб.

Необходимо е да се спазва такава диета в продължение на 3-4 месеца, докато лечението не доведе до стабилна ремисия..

Приблизително меню за седмица с крушка на дванадесетопръстника

Храненето при дуоденален булбит трябва да бъде балансирано по отношение на основните компоненти и калории. Това е много важно, като се има предвид нарушаването на храносмилателния процес и нарастващия дефицит на хранителни вещества. Следователно, гастроентерологът трябва да предложи на пациента няколко опции за меню за булбит. Препоръчително е да се включат различни първи и втори курс, за да се запълни нуждата от необходими елементи и да се възстанови хранителната поносимост.

Меню за седмица с дуоденална крушка и гастрит

Когато пациентът има възпаление на стомаха и дванадесетопръстника, дневното количество храна трябва да бъде разделено на 6 хранения. Пригответе 3 основни ястия и 3 закуски. Диетата при булбит е идентична с менюто при гастрит, като се имат предвид подобни подходи към терапията. Приблизителната диета е следната:

Часовник	Меню
8.00	Оризова порция; чай с мляко
10.30	Сирене гювеч
13.00	Зеленчукова пюре супа с тиква и тиквички; варени пилешки гърди; картофено пюре; компот от сливи
16.00	Плодово суфле
18.30	Овесена каша; кюфтета в заквасена сметана; какао
20.30	кисело мляко; тост

Часовник	Меню
8.00	Яйце омлет с пара; чай
10.30	Плодова салата
13.00	Супа от елда; зеленчукова яхния; телешко кюфте; бульон от шипка
16.00	Ябълковият сок е сладък с целулоза; бисквити
18.30	Оризов пудинг; задушени пилешки кюфтета; ябълков компот
20.30	Галет бисквитки; чай с мляко

Часовник	Меню
8.00	грис; пшеничен тост; бульон от шипка
10.30	Пандишпан с ябълково желе
13.00	Супа с юфка; пуешки кюфтета; овесена каша; компот от круша
16.00	Извара с ниско съдържание на мазнини; плодово желе
18.30	Яхния със зеленчуци и пуешко; какао
20.30	Печена ябълка; бульон от шипка

Часовник	Меню
8.00	Елда; бисквити; какао
10.30	кисело мляко
13.00	Пюрирана оризова супа; рибни задушени котлети; моркови пюре
16.00	Сливово желе; бисквити
18.30	Очистена каша от елда с мляко; чай
20.30	Суфле от праскови и круши

Часовник	Меню
8.00	Меко сварено яйце; бисквити; Компот от сушени плодове
10.30	Пюре от ябълки и круши
13.00	Картофена супа с кюфтета; варено говеждо месо; оризова каша, компот от сушени плодове
16.00	Бисквитена; млечно желе
18.30	Касерола с картофи и кайма; бульон от шипка
20.30	Ябълково пюре; тост

Часовник	Меню
8.00	Млечна супа с юфка; пшеничен тост; чай
10.30	Моркови бисквитки
13.00	Супа с юфка; тиква, запечена с кайма; бульон от шипка
16.00	чай; бисквити
18.30	Ориз каша, кюфтета на пара от заек; чай
20.30	кисело мляко; бисквити

Часовник	Меню
8.00	Парен яйчен омлет; какао с мляко
10.30	Млечен пудинг
13.00	Зеленчукова супа с моркови и тиквички; роб за двойка; картофено пюре; сок от праскова
16.00	Сладко ягодово суфле
18.30	Овесени ядки със сушени плодове; ябълков компот
20.30	Мляко желе

Хранене за антрален и хеморагичен гастрит

Антрален гастрит - вид ерозивно заболяване, при което е засегнат антралът - стомахът.

Антралният гастрит е придружен от диета, която изключва месо с мазни, кисели храни, включително кисело мляко и извара.

Ако антралният гастрит е в острия стадий, тогава пациентът трябва да яде 5-6 пъти в малки обеми и да легне, за да намали агресивния ефект на храната върху антрама.

Ако пациентът има антрален гастрит, алкохол, груби и пикантни храни, пушени меса, сода, никотин трябва да бъдат изключени от диетата.

Ако пациентът има засегнат антрум на стомаха, тогава целта на диетата е да стабилизира производството на ензими и да предпази антрама от агресивните ефекти на храната.

Хеморагичният гастрит е друг вид заболяване, което се придружава от периодично кървене поради увреждане на съдовете в лигавицата на органа.

Трудно е да се лекува хеморагичен гастрит поради факта, че докато ерозията се забави напълно, тя може да кърви редовно. Дори и след това лекарите не казват с пълна сигурност, че хеморагичният гастрит е излекуван..

Ако пациентът има хеморагичен гастрит, тогава заедно с лекарственото лечение лекарите трябва да предпишат строга диета..

Диетата, придружаваща хеморагичен гастрит, трябва напълно да изключи пържени, пикантни, кисели, пушени меса, подправки и сол. Не можете също да ядете печива, кисели плодове и плодове, сода, алкохол, какао, кафе, бял хляб.

Хеморагичният гастрит позволява супи и пюрета от зеленчуци, каша от овесени ядки, елда, ориз и ечемик, зеленчукова яхния, напитки с прясно кисело мляко без мазнини.

За да се попълни количеството протеин в организма, пациентът може да яде риба или яйца за двойка, яйцата могат да се използват и за направата на омлет.

Хеморагичният гастрит е придружен от загуба на кръв, която се попълва чрез консумация на черен дроб и печени сладки ябълки.

От какво да се откажа

За да бъде диетата полезна, а лечението желания резултат, е необходимо да се изоставят някои храни и да се установи здравословна диета. Цялата храна трябва да е с ниско съдържание на мазнини, да не е тежка или солена.

Те отказват агресивни компоненти, които могат да раздразнят лигавиците. С бульбит, хрян, горчица, майонеза, кетчуп и люти сосове са изключени. Пушените меса, кисели краставички и маринати са също толкова вредни.

Хранителните оцветители и други вредни вещества, които са част от много индустриални продукти, имат незаличима вреда за здравето и цялата имунна система..

Отхвърляйки ги, можете да защитите тялото от вредните им ефекти. Алкохолът и цигарите участват активно в разрушаването на имунитета и всички лигавици.

Това води до много неприятни последици както от стомашно-чревния тракт, така и от целия организъм..

Сред продуктите си струва да се откажете от тези, които могат да причинят метеоризъм. Те включват боб, грах и зеле..

Строгата диета за bulbit включва пълно отхвърляне на пресни хляб и продукти от дрожди..

При първите признаци на заболяване е необходимо да потърсите помощ от лекар. Само той ще може да диагностицира заболяването и правилно да диагностицира.

Самолечението е неприемливо и води до лоши последици..

Отзиви

Уважаеми читатели, вашето мнение е много важно за нас - следователно ще се радваме да дадем отзиви за диетата с булбит в коментарите, тя ще бъде полезна и за други потребители на сайта.

Сергей

Храносмилателните проблеми винаги са били проблем. Киселини, гадене и коремна дистензия се влошиха особено след пикантна и подправена храна. Когато започнаха да се появяват болки, отидох при лекаря, те откриха повърхностна крушка. Лечението беше предписано, но акцентът беше върху диетата. Не беше позволено да се ядат пържени, мазни, пикантни, сода, алкохолни напитки, груби зеленчуци и зърнени храни. Трябваше да се храня според инструкциите на диетолога. Резултатите бяха добри, храносмилането беше нормално.

Елена

Синът ми има булбит, който се появи на фона на хроничен гастрит. За него готвя отделно, само от разрешени продукти. Може да си мислите, че не можете да готвите различни ястия от ограничен брой продукти, но това не е така. Готвя котлети на пара, вегетариански супи, каша с пюре с мляко. След прилагането на специална диета състоянието на сина започна да се подобрява.