logo

Какво да правите в случай на отравяне

Гадене, повръщане, диария са възможни признаци на хранително отравяне. При липса на треска и кървава диария се използват домашни средства за премахване на дехидратацията. Какво да правите в случай на отравяне с храна в домашни условия? Какви са симптомите? Как да се лекува отравяне? Какво можете да ядете тогава? Статията - отговори на данни и други въпроси.

Причините

Вкусните, деликатни храни се развалят бързо, особено когато са топли. Поради риска от хранително отравяне, рибата не е взета на военни кампании. На древните пазари се искаше бързоразваляща се храна да бъде продадена възможно най-скоро - преди обяд.

Изобретението на хладилника частично реши проблема с дългосрочното съхранение на храна. Но това не реши напълно проблема с хранителното отравяне.

Отравянето е следствие от поглъщането на отрови в тялото с храна. Техният токсичен ефект нарушава работата на органите и системите, причинява характерни симптоми.

Причините за хранителни отравяния са бактерии, гъбички, както и употребата на храни, които първоначално съдържат токсини - някои видове плодове, риба, гъби. Бацил от ботулин, стафилокок, перфринген (причинител на газова гангрена), Escherichia coli, Proteus и други.

Някои от тях причиняват токсикоза. Например, храната, замърсена със стафилокок, дори след термична обработка, причинява отравяне - високата температура не унищожава токсините на този патоген.

Друга причина за хранително отравяне е проникването на токсични инфекции в организма с храната. Той произвежда токсини в храната и в човешкото тяло след инкубационния период. Токсикоинфекцията се отличава с едновременна токсикоза и инфекция на стомашно-чревния тракт.

Основните симптоми са нарушения на водно-солевия метаболизъм, стомашно-чревни лезии.

Причинителите на токсични инфекции (Proteus, Clostridia, Pseudomonas aeruginosa) произвеждат екзотоксини (ентеротоксини), които стимулират отделянето на соли и влага от тялото. Цитотоксинът нарушава синтеза на протеини в епитела.

Честа причина за отравяне е некачествената храна, в която оптималната среда за размножаване на токсични инфекции. Готвенето причинява пълна смърт на ентерокок и протеус.

По правило токсикоинфекцията засяга стомашно-чревната лигавица в рамките на няколко часа. Инкубационният период намалява високите нива на ентеротоксини в организма.

Рискът от хранително отравяне чрез токсикоинфекция се намалява от повишената индивидуална устойчивост на организма, малко количество изядена некачествена храна, пълнотата на стомаха на консумирана по-рано незамърсена храна.

Възпроизвеждането на инфекция в продуктите се ускорява от оптималната температура, консистенция, киселинност на околната среда. Само за няколко часа такава храна е източник на маса от вредни бактерии и токсини..

Първите признаци на хранително отравяне се появяват през деня - гадене, повръщане, болка и коремна болка. Проникването на токсини в кръвта и вътрешните органи причинява симптоми на общо отравяне.

Някои бактерии са чести причини за заболявания, пренасяни с храна:

  • Staphylococcus aureus (млечни продукти, риба, месо, зеленчукови ястия, сладка сметана).
  • Салмонела (яйца, домашни птици).
  • Campylobactum (пилешко месо).
  • Клостридий (месо от животни и птици).
  • Листерия (замразени храни, варено пилешко месо, салам). Засягането на бременните жени причинява грипни симптоми, които могат да доведат до менингит, отравяне на кръвта и смърт на плода.

Проявите на болестта, пренасяна от храната, са много сходни. Характеристики на някои видове лезии:

Стафилококус ауреус. Изпитващо повръщане, спазматична болка в областта на стомашната проекция върху предната коремна стена (епигастриум). Рядко диария.

Салмонелоза. Инкубационният период е от 8 до 36 часа. Болка в стомаха, често повръщане, диария, в тежки случаи - само слуз с кръв. Рязко повишаване на температурата (до + 40С). Главоболие, втрисане, слабост, замаяност.

Кампилобактериозата. Инкубационният период е 1-2 дни. Треска, главоболие, температура до 38С. По-късно гадене, по-рядко повръщане, коремна болка, понякога силна. Обилни разхлабени, пенисти, неприятни миризми до 10 пъти на ден.

Клостридии. Симптоми на остър гастрит (повръщане) или гастроентерит.

Протей. Гнойна миризма на изпражнения.

Ентеропатогенна ешерихия коли (бактерия коли). Инкубационният период е приблизително 6 часа. Гадене, остра коремна болка. Чести изпражнения (до 15 пъти на ден). В изключителни случаи повръщане. Навременното лечение премахва симптомите в рамките на един ден. Хроничен - периодичен рецидив на храносмилателни разстройства.

Ентеропатогенните Escherichia coli (EPCP) проникват в тънките черва, нарушават разграждането на храната чрез ензими. Разлагането му, образуването на токсични продукти причинява лошо храносмилане, има отрицателен ефект върху нервната система, дишането, кръвообращението.

Мерки за превенция

Причините за замърсяване на храните са нарушаване на технологията на производство, неправилна обработка, транспортиране, условия на съхранение. Неточност и небрежност в готвенето в домашни условия.

Когато приготвяте храна, мийте ръцете, кухненските прибори - особено след нарязване на прясно месо, риба.

Измийте добре зеленчуците и плодовете.

Редовно мийте кухненска престилка, кърпи, тенджери в гореща вода, за да предотвратите разпространението на инфекцията по този начин. Навременно заменете гъбите, салфетките, четките за миене на съдове. Поддържане на мивката чиста.

За да избегнете кръстосано замърсяване, гответе всяка храна в отделен съд..

Спазвайте температурния режим, когато готвите ястия от прясно говеждо, свинско, агнешко, риба, домашни птици - внимателно сварете и запържете.

Яйцето сварете до твърд жълтък.

Съхранявайте остатъчната храна в хладилника. Загрейте до температура на готвене преди употреба.

Храни, които причиняват отравяне

Яйца. Яденето на сурови или недопечени яйца увеличава риска от заразяване със салмонела. Размножаването на Staphylococcus aureus причинява продължително съхранение извън хладилника. За да избегнете отравяне, изключете употребата на яйца с повредени черупки. Съхранявайте готови ястия, съдържащи варени яйца в хладилника.

Месо. Ако се съхранява или приготвя неправилно, това може да причини проникването на салмонела, ешерихия коли, клостридии в организма. Като превантивна мярка след контакт с прясно месо измийте ръцете си, съхранявайте ги отделно от другите храни във фризера, измийте добре съдовете.

Морска храна. Може да причини хранително отравяне (листерия, салмонела) сурово или полупечено.

Растителни продукти. Отглеждането на зеленина с изобилие от топлина и влага създава оптимални условия за възпроизводството на Listeria, Escherichia coli, Salmonella. Измийте добре плодовете и зеленчуците преди употреба. Съхранявайте в хладилника, особено през топлите месеци.

При зимно съхранение на картофи се натрупва глюкозид соланин в клубените. Високо съдържание на соланин в зелените грудки. Приемливото ниво на соланин в картофите е до 0,001%. Излишъкът може да причини симптоми на остро отравяне: парене на езика, горчивина в устата, гадене, диария.

Консервирани храни. Съхранявайте масла в хладилника, отворена консервирана храна - прехвърлете остатъците от буркана в съдовете.

Хранителни оцветители

E104, хинолиново жълт. Причинява симптоми на остро отравяне с храна - гадене, повръщане, диария. Забранен в ЕС, САЩ, други страни.

E220 (серен диоксид), E221 (натриев сулфит). Добавя се за предотвратяване на растежа на микроорганизми. Е250 (натриев нитрит) запазва розовия цвят на месните продукти.

Натриевият сулфит, натриевият нитрит и натриевият нитрат са свързани с безпокойството при децата. Високите концентрации на нитрити могат да причинят хранително отравяне. Нитритите свързват хемоглобина, предотвратяват добавянето на кислород, което води до кислородно гладуване на тялото (хипоксия).

Е235 (натамицин, пимарицин), Е264 (амониев ацетат), Е622 (1-заместен калиев глутамат, монокалиев глутамат). Поглъщането в значителни количества причинява симптоми на остро отравяне с храна.

Признаци за хранително отравяне

Типични признаци на хранително отравяне:

  • главоболие;
  • гадене, повръщане;
  • стомашни болки;
  • диария - водниста или кървава;
  • затруднено дишане;
  • нарастваща слабост, сънливост;
  • бледност;
  • загуба на съзнание.

Гастроентеритът или възпалението на лигавицата на стомаха и червата придружава хранително отравяне или вирусна инфекция. Причината са вируси, бактерии, паразити. Ако идват с некачествена храна, говорят за хранително отравяне. Гастроентеритът понякога се нарича "стомашен грип".

Гастроентеритът обикновено не изисква лечение. Но в някои случаи причинява усложнения.

  • остра "конвулсивна" (спастична) болка в корема, не силна, "вълни";
  • гадене, повръщане, диария;
  • движението не увеличава болката;
  • повишаване на температурата;
  • виене на свят, замаяност поради дехидратация.

Всяка комбинация от симптоми. Тежестта им може да варира. Настъпването обикновено е неочаквано (остро). След хранително отравяне симптомите започват след няколко часа. Инкубационният период варира в зависимост от патогена..

Повръщането обикновено се случва по-рано. Диарията продължава няколко дни или повече, в зависимост от инфекцията.

Какво да правите в случай на отравяне у дома:

  • Откажете се от храна, пийте много течности. С повръщането тялото отстранява токсините, което подобрява състоянието.
  • Пийте минерална вода с високо съдържание на електролити (K, Mg, Ca) или топла осолена вода със скорост 1 ч.л. сол в чаша вода. Пийте до 1,5-2л на ден.
  • За да неутрализирате токсините, вземете 1-2 таблетки активен въглен.

Какво да ядете в случай на отравяне:

  • Пийте подсладен чай, застоял хляб, бисквити или сушилни с подобрение.

Отиди на лекар:

  • със силна болка;
  • силно повръщане;
  • диария с кръв;
  • висока температура;
  • бременност;
  • старост;
  • симптоми за няколко дни.

Противоотрови

Антидот (антидот) - специално вещество, което неутрализира вредното въздействие на отровата върху организма.

Содата за хляб е антидот за отравяне с киселина.

Млякото свързва металните соли. Но с хранително отравяне (токсикоинфекция) е противопоказано, тъй като създава благоприятна среда за вредни бактерии.

Черното кафе помага за облекчаване на последиците от интоксикацията. Използва се при сънливост, халюцинации, отравяне с горчиви бадеми.

Разтвор на бебешки сапун (или който и да е бял) се използва като еметик.

Активният въглен е ефективен при отравяне с развалено месо, риба, гъби, миди.

Чай - против отрова за колбаси и отровен мед.

Водата с активен въглен и захар се използва в случай на отравяне с рибна отрова. След това веднага вземете голямо количество оцет, разреден с вода.

Черно кафе, камфор, винен оцет неутрализират растителните отрови. Мляко, сапунен разтвор - разяждащи растителни вещества.

"Лека" напитка и оцет, разреден с вода, неутрализират отровата на колбаси.

Ябълков оцет. Д-р Джарвис препоръчва следното храносмилателно разстройство, повръщане диария, сутрешна диария и повръщане:.

Разстроен стомашно-чревен тракт, повръщане:

  1. Разрежда се 1 ч.л. ябълков оцет в чаша вода.
  2. Вземете 1 ч.л. за хранително отравяне. смес на всеки 5 минути (чашата се изпразва за около 4 часа).

След като постепенно вземете първата чаша от сместа, увеличете дозата:

  • Вземете 2 ч.л. на всеки 5 минути.

Третата чаша пийте постепенно, на малки глътки, с почивки - в рамките на 15 минути.

Диария и повръщане сутрин. За да премахнете разстроен стомах и черва:

  • Вземете разреден ябълков оцет през целия ден.

За вечеря хапнете малко лесно смилаема храна. Вземете чаша от сместа с храна за 2-3 дни.

Първа помощ при хранително отравяне

Предизвикайте повръщане, ако няма. Ако е имало, не се обаждайте изкуствено. Не използвайте emetics, ако е минало дълго време след отравяне. Не предизвиквайте повръщане с конвулсии, депресия на съзнанието, след отравяне с киселини, алкали, бензин, керосин.

Изплакнете стомаха за час след отравяне. Изпийте чаша вода, докато след излизането от стомаха се избистри или се консумират 4 литра.

Активен въглен. Оптималната доза е да приемате 10 пъти повече от количеството на токсичното вещество. В противен случай вземете 1 g на 1 kg телесно тегло. При тежко хранително отравяне увеличете тази доза.

Някои източници предполагат следната схема:

  1. Вземете 30-40 счукани таблетки (5-6 с. Л.).
  2. След 2-3 часа вземете още 20-30 натрошени таблетки (3-4 с. Л.)

Ако повръщате, вземете първоначалната доза.

Лаксатив (сорбитол, магнезиев сулфат) стимулира елиминирането на вредните вещества от тялото, които активен въглен е абсорбирал. Дайте заедно с първия прием на въглища.

Приема се реактивиран въглен:

  • когато значително количество отрова попадне в тялото;
  • продължително излагане на токсично вещество;
  • в случай на отравяне с вещества, които потискат подвижността на стомашно-чревния тракт.

Приемайте до 50 г на всеки 4 часа. В случай на лоша поносимост намалете дозата, но давайте по-често. Редувайте се с слабително.

Активният въглен е противопоказан в случай на отравяне с нетоксично или разяждащо вещество.

Отравяне с месо, наденица, бекон, което придружава болка в епигастралния регион, замаяност, гадене, повръщане, бучене в корема, разширени зеници, сърдечна слабост:

  1. Изпийте 200 мл сапунен разтвор.
  2. След изпразване на стомаха вземете слабително (рициново масло).
  3. Разтрийте тялото до зачервяване, поставете топла подгряваща подложка върху корема, вземете малко алкохол.
  4. В случай на втрисане, покрийте се топло, пийте повече горещ чай.

След подобряване на състоянието след 1 ден, яжте „слузеста“ супа или вземете инфузия от ленено семе.

Отравяне с гъби с повръщане, диария, коремна болка, колики, виене на свят, бавен пулс, гърчове:

  1. Предизвикайте повръщане за изпразване на стомаха.
  2. Поставете бутилка с гореща вода на корема и студен компрес на челото.

Можете да вземете активен въглен.

Първа помощ за бременни жени и деца

Бременни жени. Не се препоръчва промиване на стомаха. За да премахнете дехидратацията, пийте 1-1,5 литра вода на ден.

  • Приемайте по 2 таблетки 3 пъти на ден.

Докато състоянието се подобри, не можете да ядете - повишената функция на червата с хранително отравяне може да причини преждевременно раждане.

Консултирайте се с лекар, ако на следващия ден има признаци на отравяне, рязка промяна в телесната температура (повишаване или намаляване). В тежки случаи се обадете на линейка.

Деца. Предизвикайте повръщане, промийте стомаха.

Стомашна промивка при отравяне с гъби:

  • Смелете 3 таблетки активен въглен, добавете 500 мл вода и 1 ч.л. Газирани напитки.

Извикай линейка.

Какво да се яде след отравяне

Пара или вари. Продуктите не трябва да дразнят лигавицата на хранопровода, стомаха и дванадесетопръстника.

До пълно възстановяване изключете твърди, люти, пикантни, кисели, солени, както и храни, които:

  • увеличаване на гниене или ферментация в храносмилателния тракт;
  • стимулират секрецията на жлъчка;
  • активирайте работата на стомаха, панкреаса;
  • дразнят черния дроб.

През първите 2-3 дни след хранително отравяне те се хранят малко. Течните и слузести топли ястия са полезни - с изключение на картофено пюре и мляко. Малко са, но често.

Следните храни са полезни:

  • Сокове - кайсия, слива, грозде, ябълка, череша, както и малина, ягода, касис.
  • Течни бульони от постно месо или риба - телешко, заешко, пилешко, платика, костур.
  • Бульони от овес, царевица, ориз, елда.
  • Настойки от шипки, сушени кайсии, стафиди.
  • Кисели с малко съдържание на нишесте от плодове, плодове, сушени плодове.
  • Масло.
  • Слаб чай, с мляко (сметана).

Симптоми и лечение на хранителни отравяния при възрастни

Случаите на хранителни отравяния са широко разпространени, тъй като техните причини заплашват всички. Употребата на развалени храни, високо съдържание на токсини и вещества, вредни за хората, може да доведе до своеобразна реакция на организма. Симптомите често се появяват неочаквано и може да изискват спешна помощ и домашно лечение при хранително отравяне. Хранително отравяне при възрастен, симптоми и лечение са достъпни у дома, като се използват традиционни методи, които ще помогнат да се отървете от отравянето без използването на лекарства.

Причини и симптоми на хранително отравяне

Вкъщи можете да установите симптоми и да диагностицирате заболяване на стомаха. Често след отравяне на тялото благосъстоянието на човек рязко се влошава. Признаците за болезнено състояние не трябва да се игнорират, тъй като влиянието на токсините може да навреди на различни системи на тялото. Преди да започнете да приемате лекарства, трябва да се уверите, че човекът наистина има признаци на хранително отравяне и няма други възможни заболявания.

Причините за отравянето са следните:
• Поглъщане на химически и отровни продукти в стомашната кухина;
• Яде развалена храна;
• Ядене на немити и вредни продукти;
• Развитие на бактерии поради продукти със съдържанието им;
• Влияние на вируси и паразити.

Много вещества, които съставляват храна и напитки от ежедневната диета, се отровят за човешкото тяло. Причината за заболяването може да бъде високо съдържание на токсини в пресни плодове, употребата на стара храна, мръсна вода и други неща. След като пациентът установи какво би могъл да бъде отровен, това ще изключи възможността за размножаване на паразити или вирус и ще позволи лечение.

Симптоми на отравяне с храна:
• Повишена телесна температура;
• Болка в стомаха;
• Подуване на корема, оригване, диария и загуба на вода;
• Повръщане и гадене;
• Слабост и ниско кръвно налягане.

Симптомите при възрастен и дете могат да допълнят други прояви. При поглъщане на корозивни токсини и химикали признаците на заболяването се попълват от появата на кръв в изпражненията и повръщането. Ако тенът на човек се е променил, са се появили петна или зачервяване, това показва ефект върху сърдечно-съдовата система. Във всеки от случаите, когато симптомите се усложнят, ще бъде по-добре, ако първата помощ се оказва на пациента..

Такива състояния са особено остри при деца, така че е необходимо да се организира лечението на хранително отравяне възможно най-скоро. Много продукти са подходящи за домашна употреба. За да помогнете на пациента, можете да предложите да вземете аптечни продукти или да направите народни средства. Често случаите на хранително отравяне не изискват професионална намеса, следователно, начините за подобряване на състоянието у дома са уместни..

Първа помощ и народни средства за хранително отравяне

Различни симптоми могат да вълнуват пациента през следващите часове или дни. Първа помощ за това заболяване е да се пие много вода, след което се провокира повръщане. В домашни условия това е първото предизвикателство за всеки, който се почувства неразположение след консумация на развалена храна. Ако повръщането е трудно, а водата излиза от стомаха е бистра, трябва да пиете слабително за бързо отстраняване на вредните вещества от храносмилателната система..

Лечението на отравяне се състои в следните мерки:
• Стомашна промивка;
• Почистване от вредни продукти;
• Премахване на интоксикацията;
• Предотвратяване на дехидратация;
• Възстановяване на стомашната микрофлора и диета.

На първия етап е важно промиването на стомаха след отравяне. За това пациентът се провокира повръщане. На следващо място, трябва да започнете да приемате сорбенти и други лекарства, които ще премахнат влиянието на токсините. Важно е да пиете достатъчно вода, защото при отравяне се появяват повръщане и диария, което може да доведе до дехидратация и да влоши състоянието. След отслабването на симптомите е важно да се придържате към диета, за да възстановите нормалната храносмилателна функция..

Приемането на лаксативи или повръщането на наркотици е необходимо като първа помощ при откриване на хранително отравяне. В домашни условия това може да стане на първия ден веднага след появата на болезнено състояние. В бъдеще лечението трябва да се почувства по-добре, в противен случай трябва да се консултирате с лекар.

Стомашна промивка и лечение на отравяне у дома

След установяване на възможните причини за отравяне е необходимо да бъдат премахнати. Лечението на хранително отравяне е възможно чрез много методи. Повръщането често се провокира нарочно, за да се очисти по-добре организма от токсини. Освен това е ефективна първа помощ, която ще помогне да се спре вредното въздействие на вредните вещества..

За да изчистите съдържанието на стомаха, трябва да пиете много вода. Често щипка сода или калиев перманганат се добавя към 1-3 литра чиста вода. За деца можете да дадете по-малко количество - до 1 литър вода. Методът за лечение на отравяне със стомашна промивка е отличен за провеждане у дома. Продължете да пиете вода и да предизвиквате повръщане, докато не напусне стомаха без храна или остатъци от храна.

Важно е да се разбере, че лекарствата против повръщане са забранени при това заболяване на стомаха. Необходимо е да се подновят запасите от вода за организма и да се съпътства ранното освобождаване на вредни вещества. Често повръщането се появява след нараняване на стомаха, което е естествена реакция на организма и помага да се отървете от вредните храни.

Хранително отравяне: помощ и лечение

След като вече е предоставена първа помощ за отравяне, можете да пиете активен въглен и други средства, включително народни средства. Има различни случаи на хранително отравяне, така че трябва да разберете кога е необходима хоспитализация и кога можете да лекувате у дома.

Следните случаи на отравяне ще изискват намесата на лекарите:
• Болест при малки деца, бременни жени
• Болест при човек в напреднала възраст;
• Повръщане или диария, които се случват около 10 пъти на ден;
• Диария, придружена от кърваво течение;
• признаци на хранително отравяне с гъби и отрова;
• Има висока телесна температура повече от един ден;
• настъпва припадък;
• Има и други сериозни заболявания.

В тези случаи трябва да отидете в болницата, защото самолечението може да бъде неефективно или фатално. Рисковата група е съставена от бременни жени, деца, възрастни хора, тежко болни пациенти и всички, които имат тежки симптоми на хранително отравяне. Най-добре е също да се обадите на вашия лекар, ако почувствате дехидратация, промяна в цвета на кожата или очите, затруднено говорене или признаци на тежки инфекции. Ботулизмът и отравянията трябва незабавно да бъдат изключени след прием на чужди екзотични продукти, консерви и млечни храни.

По-добре е да не се прилагат само общите принципи за лечение на хранителни отравяния при деца под 6 години и други уязвими категории пациенти. Лечението на просто отравяне може да се извърши без вреда, ако вземете правилните лекарства и вземете естествени съставки за лечение.

Симптоми на отравяне с храна за възрастни и лекарства

Състоянието на увреждане на токсините е опасно за пациента, тъй като може да доведе до абсорбция в кръвта и да повлияе негативно на организма. Важно е да започнете лечението навреме, което ще помогне на лекарства и народни методи.

Следните лекарства ще помогнат за възстановяване на баланса на млечнокиселите бактерии:
• Хилак форте;
• Линекс;
• Мезим;
• Споробактерин;
• Субалин;
• Бифилонг ​​и други средства.

Използват се и противовъзпалителни лекарства, ако пациентът има температура. Това може да бъде парацетамол или ибупрофен. Използването на вещества, които блокират повръщането или диарията, е противопоказано.

Лечение с хранителни отравяния и сорбенти

Ако човек има признаци на отравяне с обикновена храна, можете да премахнете частици вредни продукти от стомаха с помощта на сорбенти. По-добре е да пиете тези лекарства веднага след диагностицирането на болестта и до няколко часа състоянието на човека ще се подобри значително. Ефектът от тези лекарства е, че повечето от вредните токсини се отстраняват от тялото по-бързо и се гарантира ефективно почистване на стомаха..

За да премахнете симптомите, можете да вземете сорбент, познат на всички - активен въглен. Необходимо е да се приемат около една таблетка активен въглен на десет килограма човешко тегло. За ефективно и бързо лечение на отравяне се препоръчва да се приемат по-силни лекарства, например да се вземат Enterosgel, Polysorb, Smecta, Sorbogel и други лекарства от тази категория..

Народни средства за хранително отравяне

Други методи за лечение на хранителни отравяния са известни сред хората. Пиенето на отравяне често се лекува: просто трябва да пиете много вода. Ако дадете на пациента няколко литра течност, който да изпие на ден, можете бързо да премахнете негативните ефекти от болестта. Можете също да пиете обикновен чай вместо вода..

За да осигурите поддържането на правилния воден баланс, можете да пиете продукти за рехидратация с минерални соли и глюкоза: Рехидрон, Оралит и други лекарства от аптеката.

Помощ у дома е възможна с такива народни рецепти:
1. Чай от джинджифил. Твърде честото желание за повръщане може да бъде спряно с настърган чай от джинджифил. Ще трябва да изпиете 1 чаша след хранене;

2. Инфузия с канела. Напитката се приготвя от 1 супена лъжица смляна канела и 1 чаша вряла вода. След 15 минути инфузия можете да видите способността на канелата да облекчава спазмите и да премахва токсините;

3. Отвара от копър. В борбата срещу интоксикацията можете да смесите 1 супена лъжица семена от копър с 1-2 чаши гореща вода. Бульонът се разрежда с мед, след което можете да го дадете на пациента да пие цял ден;

4. Лимонов сок. Способността на лимона да убива вируси и бактерии се използва срещу хранителни отравяния. Сокът от половин лимон се разрежда с 1 чаша вода и 1 лъжица захар;

5. Отвара от пелин. За да изчистите тялото, ще трябва да смесите 1 лъжица равнец и пелин. Сухите съставки се запарват с вряла вода за 15 минути;

6. Скъпа. Веществото с противогъбичен и антибактериален ефект може да се абсорбира, добавя към чай и десерти.

7. Кимион. Смяната на семената от кер премахва възпалението, ако ги смилате или смачквате и поглъщате с вода.

Диета след отравяне: меню, схема, списък на продуктите

Дори на следващия ден след дарението е важно да спазвате конкретна диета. В началото пациентът често отказва храна, особено в деня на максимално проявление на симптомите. Постенето в този момент ще бъде правилно, пациентът ще трябва само да пие много течности. Освен това активността на чревния тракт се възстановява, така че си струва да се въздържате от храни, които са тежки за храносмилането, тежки и мазни храни и алкохол. Храната трябва да се консумира на малки порции през целия ден, за да не се натоварва стомаха с внезапни порции..

Препоръчва се да се състави меню за следните продукти:
• Елда, ориз, картофи;
• Чисто месо;
• Крекери и диетични бисквити;
• Банани.

Лечението на хранително отравяне и неговите разлики от чревните инфекции имат свои собствени характеристики. Ако симптомите съответстват на тези на отравянето и няма допълнителни рискове за здравето, е напълно възможно да се излекувате сами. Можете да подобрите състоянието на пациента, като лекувате хранително отравяне по правилните начини..

Добавете рецептите си за лечение на хранително отравяне у дома в коментарите, те могат да помогнат на много хора.

Хранително отравяне - първа помощ и лечение

Хранителното отравяне е остро нарушено храносмилане, причинено от поглъщането на патогени (бактерии, паразити и др.) Заедно с храна или напитки..

Реакцията на организма към тези микроорганизми е различна за всички хора - някои всъщност се отровят, други не реагират.

Най-голямата опасност от хранително отравяне е смъртта, която най-често настъпва след отравяне с гъби или липсваща риба.

Микроорганизмите, които причиняват хранително отравяне, са: бактерии, вируси, гъбички, паразити и токсини.

Видове хранителни отравяния

Има няколко вида хранителни отравяния:

- хранителни инфекции - провокират липсващи продукти (с изтекъл срок на годност), както и продукти, които са били съхранявани неправилно или приготвени в нарушение на санитарните норми;

- токсични отравяния (неинфекциозни) - причинени от поглъщането на природни или химични токсини (отрова от неядливи гъби и растения, както и химикали) в организма, заедно с храната.

Симптоми на хранително отравяне

Първите признаци на хранително отравяне се появяват в рамките на 2-6 часа след хранене.

Симптомите на хранително отравяне включват:

  • гадене;
  • повръщане;
  • диария;
  • болка и спазми в корема;
  • повишена телесна температура, втрисане;
  • слабост, замаяност;
  • бледозелен тен.

Ако бъдат взети правилните мерки за оказване на първа помощ, подобрението на здравето трябва да настъпи до няколко часа. Въпреки че, някои симптоми, като коремна болка, метеоризъм и обща слабост, могат да съпътстват пациента за още няколко дни.

Окончателното възстановяване на организма става в рамките на 1-3 дни.

Усложнения при хранително отравяне

Не позволявайте отравянето да поеме, защото това е сериозно разстройство на организма, което може да доведе до:

  • дехидратация;
  • промени в нивото на електролити в кръвта;
  • летален изход.

Причини за хранително отравяне

Хранителното отравяне може да бъде причинено от храни и напитки, които съдържат вредни микроорганизми. Те могат да бъдат намерени както в храната, така и върху нея, например, ако храната се приема с немити ръце, след което се консумира.

Както показва статистиката, отравянето най-често се причинява от:

  • немити зеленчуци, билки, плодове и горски плодове;
  • сурова вода;
  • мляко, развалени млечни продукти;
  • развалено месо, яйца, риба;
  • продукти, които не са били достатъчно термично обработени;
  • храни, които се съхраняват дълго време в хладилник или при стайна температура.
  • отровни гъби, горски плодове и други растения;
  • химикали върху продуктите, с които се обработват за по-добро съхранение или представяне.

Също така причината за хранителното отравяне може да бъде неспазването на правилата за лична хигиена..

Диагностика на хранително отравяне

За да постави диагноза, лекарят събира подробна анамнеза:

  • интервюира пациента;
  • измерва телесната температура, кръвното налягане и пулса;
  • провежда общ преглед за наличие на алергична реакция и палпация в корема.

Предписват се и тестове:

В редки случаи могат да бъдат предписани следните диагностични процедури:

  • fibroesophagogastroduodenoscopy;
  • колоноскопия;
  • сигмоидоскопия;
  • флуороскопия.

В случай на масово хранително отравяне, Санитарно-епидемиологичната служба (SES) провежда проучване на продукти, които могат да причинят отравяне.

Лечение на хранително отравяне

Лечението на хранително отравяне включва оказване на първа помощ при хранително отравяне, възстановяване на организма и спазване на определени хранителни правила (диета) след всички предприети мерки.

Първа помощ при хранително отравяне

1. Стомашна промивка

Когато се появят първите симптоми на хранително отравяне, е необходимо спешно да се изплакне стомаха. Това се прави, за да се премахне остатъчната храна..

Слаб разтвор на калиев перманганат или сода е отличен за измиване. За да приготвите продукта: изсипете буквално няколко зърна калиев перманганат (до светло розово) или 1 супена лъжица в 2 литра вода със стайна температура. лъжица сода.

Изпийте този разтвор и предизвикайте повръщане, като натиснете 2 пръста върху корена на езика. Повторете процедурата, докато излезе бистра вода.

Важно! Ако жертвата на отравяне е дете под 2 години, човек след инсулт или инфаркт, в много отслабено или налудно състояние, човек е в безсъзнание, тогава повръщането у дома е строго забранено! Такива пациенти могат да се задавят от повръщане. Повръщането в този случай може да бъде причинено само от медицински работници под техен надзор..

2. Извеждане на токсините от тялото

След промиване на стомаха се взимат сорбенти за отстраняване на токсините от тялото..

Сред другите сорбенти може да се отдели - въглища, които често разпознаваме под наименованията: "Активен въглен" или "Бял въглен".

Тези лекарства намаляват абсорбцията на вредни вещества в храносмилателния тракт и допринасят за елиминирането на не само токсини от него, но и соли на тежки метали, алкалоиди и други вредни вещества.

Когато приемате активен въглен, пристъпете към изчислението: 1 таблетка на 10 кг телесно тегло. "Белите въглища" се приемат в 2-4 таблетки, в зависимост от тежестта на отравянето.

2. Попълване на загубената от организма течност

След промиване на стомаха и приемане на сорбент, за да се попълни загубата на течности в организма (след повръщане и диария), трябва да пиете много течности.

Пийте 2-3 литра варена течност на ден. Алтернативен солен разтвор (добавете 1 чаена лъжичка трапезна сол към 1 литър преварена вода), сладък слаб чай и отвара от лайка.

Пиенето на много течности не само възстановява водния баланс, но също така помага на човек да се стопли и също намалява болката.

3. Други дейности

Затопляне. Често с хранително отравяне човек развива втрисане. В този случай трябва да се затопли. Покрийте пациента с одеяло и нагревателна подложка, за да се затопли.

Диета. След оказване на първа помощ и лечение на отравяне се предписва нежна диета, която допринася за най-бързото възобновяване на функционалността на храносмилателните органи. Ще разгледаме диетата в тази статия малко по-късно..

4. Лекарства за хранително отравяне:

За възстановяване на водния баланс. Използват се след промиване на стомаха, за да се предотврати дехидратацията на организма: "Regidron", "Oralit", "Chlorazol", "Litrozole" и други.

За възстановяване на чревната микрофлора. Използват се след промиване на стомаха: "Хилак Форте", "Линекс", "Мезим" и други;

Антипиретични лекарства. Те се използват, ако телесната температура е над 37,5 градуса: "Парацетамол", "Ибупрофен" и т.н..

Антибиотиците се използват само в тежки случаи на отравяне и се предписват само от лекуващия лекар.

Приемането на лекарства за болка без препоръка на лекар не се препоръчва. Тези лекарства могат да усложнят диагнозата на тялото в случай на усложнения.

Вижте веднага Вашия лекар, ако:

  • симптомите на отравяне продължават 3 или повече дни;
  • курсът на отравяне става по-тежък;
  • се наблюдават главоболие, болка в бъбреците, черния дроб или други вътрешни органи, както и продължителни коремни спазми;
  • температурата е висока;
  • има повишено изпотяване и усещане за задушаване;
  • дете или възрастен човек е отровен;
  • има подозрение за отравяне с отровни гъби, горски плодове или риба.

След хранително отравяне (Диета за хранително отравяне)

Диетата е неразделна част от лечението на хранителни отравяния.

В първите дни след отравяне е необходимо да се откажете от мазна, пикантна и тежка храна, мляко и млечни продукти, алкохол и други лоши навици.

Яжте малки ястия. Парите или сварете ястия. Пийте много и постепенно се върнете към диетата си..

За пълно възстановяване на организма след хранително отравяне следвайте някои хранителни правила:

  • първия ден, когато симптомите на отравяне са изчезнали, се придържайте към почивка в леглото и просто пийте - преварена вода, слаб зелен чай, бульон от шипка, чай от лайка (в топла форма можете да я подсладите малко);
  • на втория ден храната трябва да е лека, сварена и нарязана колкото е възможно повече. Започнете да се храните с зърнени храни и бульони - овесени ядки, оризова каша (на вода). Гответе зеленчукови или пилешки бульончета. Не забравяйте да пиете много вода;
  • на третия и четвъртия ден можете да ядете картофено пюре, ориз, филе от постна риба (на пара).

Народни средства за хранително отравяне

Копър. Залейте 1 чаена лъжичка семена от копър с 1,5 чаши вряла вода и ги оставете да варят за около 5 минути. Сега кипнете инфузията за няколко минути, прецедете, оставете леко да се охлади и когато продуктът е топъл, добавете към него 1 чаена лъжичка мед. Вземете получения продукт вместо чай, през целия ден. Дневна норма - 1 литър.

Канела. Залейте ½ чаена лъжичка смляна канела с 1 чаша вряла вода и разбъркайте добре. Оставете продукта да ври 15-20 минути, след което прецедете. Пийте този бульон на малки глътки през целия ден. Дневна норма - 1,5 л.

Пелин и равнец. Залейте 500 мл вряща вода с 1 чаена лъжичка сух пелин и 1 чаена лъжичка равнец. Оставете ги да стръмна около 20 минути, след което прецедете. Разделете получения продукт на 5 порции, които трябва да пиете през деня.

Корен от ружа. Изсипете 1 чаена лъжичка нарязани корени от ружа в ½ чаша вряла вода. Оставете продукта да преседи около 30 минути, прецедете и добавете мед (на вкус). Пийте получената инфузия 4 пъти на ден по 1 супена лъжица. лъжица.

Зефир цветя и листа. 2 с.л. изсипете 2 чаши вряща вода върху лъжици от ружа цветя и листа. Оставете да влеят за 3-4 часа, след това пийте вместо чай 3 пъти на ден.

Предотвратяване на хранително отравяне

За да предотвратите или поне да сведете до минимум риска от хранително отравяне, спазвайте следните превантивни правила:

Спазвайте добрата лична хигиена: не забравяйте да миете ръцете и храната си преди ядене и преди приготвяне. Преди да разбиете яйце за готвене, измийте го със сапун и вода..

Измийте добре ножовете и дъските за рязане, след като докоснете суровото месо. Купете няколко дъски за рязане за вашата кухня. Нарежете зеленчуци, зеленчуци, плодове, хляб, сирена и колбаси на една дъска, сурово месо и риба на друга.

Размразяваме месото непосредствено преди готвене.

Гответе риба и месо, докато се приготвят. Не яжте сурово или полу-сурово месо, риба и яйца.

Скрийте храната от мухи и други насекоми.

Не яжте храни, които ви правят съмнителни (лоша миризма, застоял външен вид, странен вкус). Уверете се, че няма развалена храна в хладилника.

Не гответе много храна. Съхранявайте приготвените ястия в хладилника не повече от 3 дни.

Спазвайте товарния квартал в хладилника. Не съхранявайте сурово месо и риба в едно и също отделение с готова храна.

Не яжте храни от напукани или издути консерви. И също изхвърлете запазването, ако при отваряне на капака консервата не изпуска въздух.

Яжте гъби само ако сте 100% уверени в тях.

Не яжте зелени картофи. Покълналите картофи трябва да бъдат добре почистени.

Не яжте хайвер и мляко от щука, костур, мирис и скумрия, ако са уловени по време на периода на хвърляне на хайвера, защото през този период те отделят отрова.

Не съхранявайте храната в поцинковани, медни или надраскани емайлирани съдове.

Не купувайте консерви, ако е в смачкан съд, без етикет. Когато консервираната храна се отвори, прехвърлете я в чиния или буркан за съхранение. Не оставяйте в буркана, той ще се окисли.

Когато купувате храна, обърнете внимание на целостта на опаковката, датата на производство и срока на годност. Съхранявайте храната според препоръките на производителя върху опаковката.

Обърнете внимание и на чистотата на заведението за хранене, в което мислите да закусите. Не купувайте готови салати, облечени с майонеза, особено на места за спонтанна търговия.

Опитайте се да се въздържате от консумация на храна, закупена на гарите, особено за - пайове, тестени изделия, белене и т.н..

Също така е полезно да знаете състава на закупените продукти. Съвременният бизнес не стои неподвижно. От година на година заместителите на естествените продукти се използват все повече и повече в хранителните продукти, както и други изобретения на химическата промишленост, които са посочени на опаковките като "E ***" (например E452, E965 и др.). Повече за т.нар. да, можете да прочетете в тази статия.

Опитайте се да купувате и консумирате по-малко замразени удобни храни - пица, котлети, рибни пръчици и т.н..

Не купувайте и не консумирайте риба, която е свита, или риба с бели хриле.

Ако сте алергични към определени храни, имайте ги предвид.

През лятото, когато навън е горещо, не купувайте и не яжте сладки с кремообразен, млечен пълнеж - торти, рула, еклери и др..

Не консумирайте алкохол без рецепта, както и евтини вина, слабоалкохолни напитки, енергийни напитки и др. Още по-добре, изобщо не консумирайте алкохолни напитки под каквато и да е форма. тази напитка не е полезна за хората, с изключение на медицински цели, например червено вино за повишаване нивата на хемоглобина и др..

Сменяйте често кърпата и кърпата си и поддържайте кухнята си чиста.

Лечение на хранително отравяне у дома

Хранителното отравяне възниква поради употребата на нестандартни хранителни продукти, развалени от развитието и жизнената активност на вредните бактерии. Болестта не е заразна. Явлението е краткосрочно, изразява се в нарушение на функционалността на органите на стомашно-чревния тракт.

Хранителна неразположение

Хранителното отравяне е остро състояние, което възниква поради излагане на различни видове бактерии. В човешкото тяло те могат да бъдат намерени в малки количества в чревната лигавица или други органи. Имунната система трябва да бъде проактивна ежедневно, за да се предотврати разпространението на опасни бактерии.

Как протича инфекцията?

Благоприятните условия за активно възпроизвеждане на патогенни микроорганизми зависят от състоянието на хранителната среда. Бързият растеж на населението допринася за замърсяване на храната с токсини и отпадни продукти.

Заедно с храната, стафилокок, стрептокок, ешерихия коли и други видове вредни бактерии, които се характеризират със слаба чувствителност към влиянието на околната среда, могат да навлязат в човешкото тяло. Антисептиците могат да помогнат в борбата с бактериите. Високите температури и изобилието от слънчева светлина също ще елиминират присъствието им..

  • I група: токсични инфекции и токсикоза. Източници: Микроби и гъби.
  • II група: отровните растения и животни в естествената им форма стават източник на отравяне. Вината за неправилното приготвяне на хранителни продукти, химикали (при обработка на полета).
  • III група: неидентифицирани източници.

Причини за заболяването

Достатъчно е да ядете храна, съхранявана в топлината, за да се появят симптоми на хранително отравяне..

Оптималната температура подпомага процеса на размножаване. Натрупването на токсини и отпадни продукти става по-бързо.

Замърсяването на храната се случва, когато технологичен процес е нарушен, има свободен достъп за мухи или когато влиза в контакт с пустули по ръцете.

Рискът от инфекция се увеличава, ако човек консумира храни от списъка:

  • Черупки, съдържание на сурови яйца;
  • Месо и риба;
  • Млечни продукти;
  • Сладкарски;
  • Консервирани стоки.

Механизмът на действие на хранителното отравяне

Основният удар при хранително отравяне се поема от лигавицата на стомаха и чревния тракт. В този случай е важно количеството на проникващи вещества и микроорганизми. Токсините вредят най-много.

Развиват се следните ефекти:

  • Регулацията на температурния режим на тялото е нарушена с увеличаване на стойността.
  • Понижава кръвното налягане в артериите.
  • Засягат се рецепторите на нервната система, възниква усещане за гадене и пристъпи на повръщане (защитен механизъм).
  • Има воден дисбаланс в червата, което стимулира диарията (диарията).
  • Има развитие на възпалителни процеси в епителните тъкани на стомашно-чревния тракт, притокът на хранителни вещества в кръвта се нарушава.
  • Редица патогени (клостридии) допринасят за появата на възпалителни процеси в черния дроб, дефекти на локално разпространение в храносмилателния тракт.

Опасността от продължително повръщане и диария е дехидратацията. Има активна загуба на течни и разтворени минерални соли (Са, К). Загуба на минерали, ние получаваме много нарушения във функционирането на органите:

  • Нервният импулс отслабва (аритмия, конвулсии, работата на централната нервна система).
  • Кръвта се сгъстява (бъбречна недостатъчност).

Симптоми

След отравяне минават 2-24 часа. Основни характеристики:

  • Пристъпите на гадене са първият симптом: неприятна оригване, тежест в стомаха.
  • Повръщането временно облекчава състоянието на организма, като частично елиминира вредните вещества (несмилаема храна, течност, слуз и рядко жлъчка).
  • Температурата се повишава до 37,5 - 400С (има зависимост от количеството токсини, източника на заболяването), появяват се втрисане.
  • Болка в главата, състояние на слабост, болка в мускулната тъкан и ставите (характеризира степента на интоксикация).
  • Чревните спазми, раздразнени от токсините, се засилват.
  • Нивото на налягане в артериалните съдове намалява.
  • Диарията се влошава (възможни са малки кръвни струни).
  • Намаляване на нивото на разтворени минерали, течност: по-често главата се върти, кожата става груба. Търсенето на вода нараства.

Симптомите се проявяват по различни начини в случай на отравяне на възрастен и дете. Основните фактори са степента на развитие на патологията, интоксикацията. Количеството консумирана замърсена храна ще определи силата на изразяване на основните симптоми..

Усложнения след отравяне

В случай на тежко протичане на заболяването се развиват усложнения. Особено засегнато е отслабеното тяло. Процесът е труден в детството.

  • Инфекциозен токсичен шок: токсични вещества от жизнената активност на бактериите влизат в кръвообращението и кръвоносната система може да се срине. Образува се малък брой кръвни съсиреци.
  • Сепсис: опасни микроорганизми проникват в кръвта, разпространявайки се през вътрешните органи. Черният дроб често е атакуван, гнойни отлагания се натрупват в кухината.
  • Дисбактериоза: последният етап на потискане на полезната чревна микрофлора.
  • Хиповолемия: липса на водно-солевия баланс, нарушено функциониране на бъбреците, нервната и кръвоносната системи.

Забавеното лечение на хранителни отравяния води до изостряне на проблемите, произтичащи от хода на заболяването.

Характеристики на отравяне и лечение

Домашните лекарства могат да помогнат за лечение на хранително отравяне чрез лечение на симптоми и причини. Лекото опиянение ще премине от само себе си.

Особено внимание трябва да се обърне на причинителите на опасни заболявания: салмонела и шигела. След диагноза с положителен резултат се препоръчва да се лекува в медицински заведения.

Млечни продукти

Шигела бактерии, стафилококи и други могат да живеят в продукти. Най-добрият начин да се отървете от източниците на заболяване е да сварите млякото. Основната причина за заразяване се нарича неспазване на санитарните норми на млечните предприятия.

  • Остър курс на инфекция;
  • Състояние на неразположение;
  • Средна степен на главоболие;
  • Температурата рядко надвишава 38 ° C, тялото трепери;
  • Нуждата от храна моментално изчезва;
  • При усложнения човек губи съзнание, възникват конвулсии.

Засягане на дебелото черво:

  • Понякога се среща болка в лявата долна част на корема;
  • Неуспешни пътувания до тоалетната;
  • Увеличени движения на червата в малки съсиреци (слуз, кръвни ивици).

Месни продукти, продукти от птицеферми

В състояние на хибернация салмонелата е в състояние да остане 6-12 месеца, като се размножава при ниски температури. Не издържа на 70 ° C, което не гарантира унищожаването на всички бактерии след обработка на месо. Ще се изисква продължително готвене.

  • Бледност на кожата, сини крака и ръце;
  • Срокът на развитие на интоксикация е 2-72 часа;
  • Чувствам се зле;
  • Пристъпи на главоболие;
  • Поддържане на температура от 38 0С;
  • Липса на нужда от храна;
  • Загуба на съзнание, конвулсивни явления.

Ентероколитът се развива: обилна дефекация с примес на зелен, тъмнокафяв нюанс на изпражненията. Без кървене.

сладкарница

Staphylococcus aureus прониква в млечни продукти, които служат като основа за сладкарски кремове. Хората с гнойни заболявания (циреи, тонзилит, синузит, порязвания) стават носители на този вид бактерии.

Основната опасност е токсинът, който се отделя в процеса на живот. Качеството на вкуса и миризмата на продукта не се променя под негово влияние. Характеризира се с висока степен на устойчивост на нагряване до 100 ° С за 2 часа.

  • Скоростта на развитие на заболяването: 30-60 минути;
  • Пристъпи на гадене;
  • Непрекъснато повръщане;
  • Силна болка в областта над пъпа;
  • Слабост и често замайване;
  • Процесът на дефекация се повтаря до 5 пъти за 24 часа за 1-3 дни (диария);
  • Няма следи от кръв и слуз;
  • Риск от припадъци, загуба на съзнание.

Рибни продукти

Класическо замърсяване на продуктите: нарушаване на производствената технология и санитарните стандарти, както и режима на съхранение. Симптомите се появяват при поява на слабост, болка в корема, пристъпи на гадене, повръщане и разхлабени изпражнения.

По време на хвърляне на хайвера или при други условия самата риба става отровна. Съдържанието на определени вещества (например хистамин) може да предизвика алергични реакции. Симптомите отшумяват самостоятелно след 7-8 часа.

  • Не използвайте продукт с отпуснати люспи, подут корем, мътни очни ябълки.
  • Токсините се отделят в рибата след размразяване..
  • В случай на тежко отравяне, спешна нужда да отидете в медицинско заведение.

Гъби и маслини, маслини

На територията на Руската федерация има 70 отровни вида гъби. Мнозина имат подобна структура и цвят като хранителните продукти. Отравянето може да се получи, като се ядат слабо обработени гъби. Висок риск от смърт.

Ако сте били отровени с маслини, оцветени с железен глюконат, ще развиете силна диария, повръщане и нарушаване на кръвоносната система. Проявява се шокова реакция, кома. Рискът нараства при честа консумация на маслини.

Предпазни мерки

В предприятията за хранително-вкусовата промишленост санитарната служба следи технологичния процес на готвене, условията на съхранение и времето на продажбите на продукта.

Служителите трябва да бъдат тествани два пъти годишно за наличие на агенти за хранително отравяне. Ако се открият абсцеси по кожата, на служителя е забранено да ходи на работа.

В домашна среда се предписва да миете ръцете си със сапун, да провеждате добра топлинна обработка на храната. Опитайте се да ядете храни с кратък срок на годност преди срока на годност, посочен на опаковката. Готвените ястия трябва да се съхраняват затворени в хладилника (2-3 дни).

Пресните плодове и зеленчуци трябва да бъдат добре изплакнати под течаща вода. Преди употреба изсипете стафидите с вряла вода, отлепете восъка. Сварете яйцата в подсолена вода. Размразявайте месото и рибните продукти в хладилника. По-добре е да не пиете подкиселени млечни продукти.

Първа помощ

Лека до умерена болест може да се лекува с народни методи. Следните методи ще се справят с отравянето:

  • Направете стомашна промивка (1 литър вода 20-25 0С) - направете 10 пъти.
  • Вземете сорбенти: лекарства, които свързват токсините в червата (след прочистване на стомаха).
  • Вземете решение за възстановяване на водния баланс.
  • Следвайте диета, разширете списъка с продукти няколко дни след отравяне (с изключение на млечни продукти, пържени, мазни, солени, сладки храни).
  • Симптомите се лекуват с противовъзпалителни и антипиретични лекарства, спазмолитици.

По-добре е да се консултирате със специалист, но е по-добре да извършите редица процедури преди пристигането на лекари в случай на отравяне. Навременната първа помощ у дома ще запази здравето и живота на жертвата.

Медикаментозно лечение

Курс от терапии, проведени в медицинска институция, ще помогне за борба с хранителното отравяне:

  • Възстановяване на електролитичния воден баланс.
  • Употребата на сорбенти при липса на повръщане, като се използва междинното време между лекарствата. Употребата на лекарства при високи температури е забранена, деца и възрастни хора се предписват с повишено внимание.
  • Облекчаване на болката с спазмолитици.
  • Антибиотици, антимикробни средства се предписват според препоръките на лекаря (човекът е отровен, има признаци на чревна инфекция).
  • Противодействие на диарията и повръщането се извършва след известно време (счита се за реакцията на организма към отравяне).
  • Намаляване на телесната температура.
  • Курс за възстановяване с пробиотици и пребиотици ще ви позволи бързо да излекувате червата, смутени от отравяне.

В случай на остро отравяне с храна с изразена загуба на вода, често повръщане, посещението в болницата ще помогне. Водно-минералните разтвори ще се инжектират в кръвта по метода на капки.

Народни рецепти за отравяне

Задачата на народните лекарства е да намалят степента на излагане на токсини по тялото, разпространяващи се през съдовете на кръвоносната система. Често наличните съставки за домашни рецепти ще ви помогнат да избегнете лекарства и ще осигурите първа помощ при хранително отравяне, докато сте на почивка..

Общи препоръки

Днес традиционната медицина представя широка гама от рецепти, които могат да излекуват незначителни отравяния (детоксикация). Противопоказано е независимото провеждане на курс за лечение в домашни условия при остър ход на заболяването.

Вземете у дома:

  • 3-5 g активен въглен 4 пъти с интервал от 15 минути;
  • Приемане на аскорбинова киселина 1-2 g / 3 пъти за период от 3 часа;
  • Смесете настъргания корен от ружа с мед: 1 супена лъжица. л. / 4 пъти на ден;
  • Варен копър с мед: 1/2 чаша за 30 минути. преди ядене;
  • Тинктура от джинджифил: интервал от 30 минути - 1 супена лъжица. л.;
  • Инфузията на канелата е добър спазмолитичен и сорбент;
  • С отвара от пелин и листа от равнец, извършете процедурата за почистване от токсини;
  • Възпроизвеждането на микроорганизми е блокирано със средства: 3 изцедени лимона, вода и захар;
  • 150 г портокалов сок с добавяне на сурово яйце - 1 път, след като е предписано да се пие повече вода.

Ако детето е отровено, трябва да видите лекар преди самолечение в домашни условия.

Методи за справяне с видове отравяне:

  1. Необходим е разтвор на месо - сол, за да се предизвика гаф рефлекс. След като се увиете във вълнена кърпа, изпийте инфузията на валериана и поставете подгряваща подложка на корема. По-късно дайте бульон с ориз и стафиди.
  2. Гъби - след приключване на повръщането изплакнете стомаха с бульон от лайка. Тогава се показва слабителното. Пийте горещ чай. Охладете челото с компрес, затоплете стомаха с нагревателна подложка.
  3. Риба (морски дарове) - вземете физиологичен разтвор, слабително лекарство. Касторната клизма се препоръчва от лекарите. Няколко лъжици червено вино, натурално кафе ще подобрят ситуацията. След почистване легнете във ваната, след което се покрийте с топло одеяло, пийте ленен бульон.
  4. Киселина - спешно изплакнете стомаха с голямо количество течност с вар, мляко, магнезия. Необходимо е повикване на лекар. Стимулирането на гаг-рефлекса (риск от изгаряне на хранопровода) е противопоказано. Пийте ориз, ечемичен бульон.
  5. Морфин - необходима е спешна медицинска помощ: промиване на стомаха с физиологичен разтвор или разтвор на калиев перманганат (200 мл). Давайте силно кафе, от време на време носете амоняк.
  6. Тютюн - изведете човек на чист въздух, донесете разтвор на амоняк в носа с добавяне на капки анасон.
  7. Арсен - необходимо е да се стимулира гаф рефлексът, по-късно да се вземе гхи, мляко. Ако човек замръзва, нанесете топла подложка за отопление на краката.
  8. Въглероден окис - чист въздух, умерено студена вода ще ви помогне да се почувствате. Надуши 5% разтвор на амоняк, разреден с вода. Нуждаете се от силно кафе.

Стойността на лечебните билки

В случай на отравяне с храна, лекарства, некачествена вода, алкохолни напитки, те често пият сладък чай. Лекарството помага да се възстанови, облекчава организма от ефектите на повръщане и диария.

  • Антимикробни (витамин Р, катехини);
  • Стимулира диуретичния ефект (елиминиране на токсините);
  • Повишава тонуса на тялото;
  • Нормализира баланса на солта и водата, кръвното налягане в артериите.

Обхват на зелен чай: интоксикация с алкохолни напитки, развалена храна. Като добавите лимон, можете да спрете процеса на дехидратация и след промиване на стомаха напитката ще има успокояващ ефект..

Черният чай ще ободри, в допълнение, ще премахне токсините от тялото. Пригответе напитка с умерена сила. Дайте на малки деца слаба варя.

Билкови чайове:

  • Мента (диария, повръщане, стомашно-чревно разстройство, газообразуване, периодична болка в храносмилателната система).
  • Елеутерокок, ехинацея: пийте след изчезването на симптомите на отравяне за нормализиране на защитните функции на имунната система (повишена умора).
  • Лайка: облекчава възпалението, болката, раздразнителността на стомаха, унищожава бактериалните организми.
  • Джинджифил: бори се с болката, микроорганизмите (предозирането води до отравяне).
  • Липа: средство срещу токсини.

Полски билки

Правилно подбраните компоненти ще ви помогнат да се справите с интоксикацията на тялото. Използват се следните билки:

  • Жълт кантарион: регулиране на стомашно-чревния тракт, диария - резултат от излагане на токсични вещества, дизентерия амеба.
  • Равнец: антибактериален агент, облекчава възпалението, нормализира работата на стомашно-чревния тракт.
  • Подорожник: нормализира количеството на холестерола в кръвта, облекчава болката и дезинфекцира, спира кървенето при инфекциозни заболявания в червата.
  • Цикорий: Спира възпалението, убива бактериите, премахва токсините. Пийте лекарство за стимулиране на храносмилането и понижаване на температурата.
  • Elecampane: Корените се използват за детоксикация, почистване на кръвоносната система.
  • Мало: леко обгръща лигавицата на храносмилателния тракт, инхибира възпалението. Източник на аскорбинова киселина.

Прости рецепти за леко отравяне

Домашното лечение се извършва по народни начини:

  • Тинктура от бяло вино: ако симптомите на заболяването се характеризират с често повръщане, пристъпи на гадене. Рецептата за приготвянето: 1 чаша сушена мащерка, 0,5 винен продукт. Настоява се 21 дни. 3 пъти на ден.
  • Пропорции на инфузия: 0,5 ч.л. канела, 1 чаша гореща течност. Варете 5 минути. Напитките вземат по 3 чаши всяка, за да се елиминират токсините, свързани с ядене на месо и риба.
  • През пролетта пригответе билка от къпина, пригответе отвара (вари 5 минути) - премахва гаф рефлекса, диарията, усещането за гадене.
  • Лекарството ще облекчи ботулизма: 1 ч.л. канела, 1/4 корен от джинджифил (настърган), 1/2 с.л. л. мента (сушена) в чаша вода.
  • Настоявайте цветята от цикория в чаша преварена вода (6-8 часа), отделете 30 минути. преди хранене, 4 пъти на ден.
  • Острото развитие на заболяването се лекува с тинктура от елекампан върху вода, алкохолен продукт (период - 21 дни на тъмно).
  • Орехи, 1 л. алкохол с добавяне на мед. Инфузията се образува под въздействието на слънцето в продължение на 12 дни, след което се поставя на сянка.
  • Препечените слънчогледови семки се изсипват в 0,5 литра. вода и се слага на бавен огън, използван при чревни проблеми.
  • Захар 8 л., Сол и сода 1 ч.л., 1 л. вряща вода. 3 пъти на ден.
  • Чаени лъжици сушени мащерка и копър семена се вливат в чаша гореща вода (10 минути) - премахване на токсините от тялото.

Първа помощ на пострадалия

Предполага се да се предприемат спешни мерки за симптомите на отравяне, като се използват рецепти, базирани на:

  • Корите от портокали, мандарини, лимон: изсипете преварена вода, оставете да вари и пиете.
  • Мед-лимонов разтвор: 1 ч.л. мед, 1 лимон (сок), разбъркан в чаша преварена вода при стайна температура. Възрастен и дете могат да пият.
  • Настойка от чаени листа: пийте охладената течност през деня, има успокояващ ефект върху стомаха.
  • Отвара от малинови клонки: оптималната телесна температура е стабилизирана, признаци на възпалителния процес се елиминират.
  • Отвара от семена от копър: чревно успокоително.

В случай на интоксикация се предполага, че се пие много течност, отвари (ябълка, стафиди, шипки, плодове от калина), чай. Последното средство се използва в зависимост от състоянието на човека и сорта на растението..

Направете силен чай (лист) при първите признаци на отравяне с добавяне на няколко супени лъжици захар. Хипертонията се счита за ограничение. Напитката се препоръчва да се пие в умерена вара, не гореща или студена..

Лимонена терапия

Лимонът има антимикробни и противовъзпалителни свойства. Сокът, разреден във вода, оказва влияние върху вредните микроорганизми. Достатъчно е да се разрежда 1 супена лъжица. л. лимонов сок в чаша вода със стайна температура. Пийте през деня.

Препоръчва се да се пие пресен чай с лимон (до 37 ° C, умерено количество инфузия), за да се избегнат последствията от увреждане на хранопровода на хранопровода, както и да се сведат до минимум енергийните разходи на тялото за затопляне на течността.

Лечебни продукти

Пиенето на корен от джинджифил в комбинация с чай от лимон, приет сутрин и вечер, облекчава стомашно-чревния тракт. По този начин ще бъде възможно да се премахнат последиците от киселини, усещане за гадене. Няколко капки сок от джинджифил ще спрат възпалението. Функционалността на стомаха ще се върне в норма, което ще има благоприятен ефект върху процеса на храносмилане.

Известно е, че чесънът има свойства, които ефективно се борят с вируси, бактерии и гъбички. Източникът на заболяването се елиминира.

Антибактериалните свойства на босилека ще ви позволят бързо да излекувате тялото на болестта, като елиминирате нейния източник. Сокът, смесен с мед, ще отслаби инфекцията.

Диета

Възстановяването на нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт продължава 2 седмици. Хроничните стомашно-чревни проблеми могат да увеличат периода със 7 дни.

Основни хранителни изисквания:

  1. Консистенцията на течност, пюре, каша. Наличието на парчета, които могат да навредят на лигавицата на хранопровода, е неприемливо.
  2. Яжте малки порции, разделяйки храненето на няколко етапа.
  3. Температурно ниво на храната до +40 0С.
  4. Не яжте замразени продукти, месни и рибни ястия (не по-рано от петия ден).
  5. Разрешени са диетични месни продукти, смлени в месомелачка.
  6. Зърнените култури са забранени (ограничението ще бъде наличието на целулоза, която за стомашния сок е трудна за обработка).
  7. Маслото не е разрешено в каша.

Използването на народни средства е разрешено при липса на алергични реакции. Трябва да помислите внимателно за билковото лечение в домашни условия. Важно е да се спазват препоръките на лекаря, за да няма обостряния..

Публикации За Холецистит

Стеатоза

Липоматоза

Стеатозата или мастната дегенерация на черния дроб е патологично състояние, при което мазнините се натрупват в хепатоцити под формата на капки. Мазнините могат да се образуват толкова много, че хепатоцитите да се разрушат, а мазнините да се натрупват в междуклетъчното пространство под формата на мастни кисти, които нарушават структурата на черния дроб.

Кисел вкус в устата: причините за това какво заболяване, консервативно и алтернативно лечение

Липоматоза

Всеки, който се сблъска с кисел вкус в устата след хранене, има желание да научи за причините, които водят до него.