logo

Меню за гастрит за една седмица

Гастритът - възпаление на стомашната лигавица - е една от най-честите патологии на стомашно-чревния тракт при съвременните хора. Една от основните причини за развитието на патология е нарушение на диетата. Следователно, лечението на гастрит включва диета, без която лекарствената терапия просто ще бъде неефективна..

Правилното хранене ви позволява да възстановите възпаления лигавичен слой на увредения орган, както и да предотвратите повторението на патологичния процес. Приблизително меню за гастрит за една седмица се съставя въз основа на основните принципи на медицинското хранене и характеристиките на организма.

Диетата включва не само правилния подбор на храната, но и спазването на приема на храна. В тази статия ще разгледаме опциите на менюто за седмица за пациенти с гастрит. В зависимост от формата на възпалителния процес, изборът на продукти може да се различава леко. Нека да поговорим за разрешени и забранени продукти.

Как се композира?

Седмичното меню за гастрит включва впечатляващ списък от ограничения. Това обаче не означава, че пациентите ще трябва да ядат само овесени ядки. Бъдете креативни и експериментирайте. Когато правите това, вземете предвид препоръките на диетолозите и гастроентеролозите. Възпалението на стомаха е придружено от силна болка и гадене. Острата фаза на заболяването се характеризира с изразени клинични симптоми..

Диетата при гастрит се избира от специалист. Това отчита степента на развитие на патологията, общото състояние на пациента, както и индивидуалната непоносимост към определени продукти. В случай на остра форма диетата трябва да бъде строго ограничена. Можете да разширите менюто след достигане на ремисия. Независимо от стадия на заболяването, изборът на продукти трябва да осигури на организма достатъчно количество витамини, микроелементи и хранителни вещества.

В първите дни пациентите имат намален апетит. Това е защитна реакция на тялото. Хабитуалното хранене може да влоши ситуацията още повече. Най-добре е през това време да консумирате обикновена вода или чай. На втория или третия ден се предписва таблица за лечение номер 1А; диетата предполага прием на течна храна, както и вискозни млечни и зърнени супи.

Разрешено пюре от постно месо или риба, меко сварени яйца, отвари, желе, мед, малко количество масло и зехтин. Забраната включва сурови зеленчуци и плодове, газирани напитки, кафе, месни бульони, сирене, сладкарски изделия и хлебни изделия. Количеството сол в чиниите трябва да бъде сведено до минимум. В никакъв случай храната не трябва да е пикантна, пикантна, кисела..

Внимание! Диетата при гастрит трябва да бъде нежна, редовна и балансирана..

Правилното хранене при гастрит включва осигуряване на минимален стрес на стомаха и ядене на малки количества храна. Колкото по-тънки са съдовете, толкова по-добре. Всички храни трябва да бъдат варени или на пара. Яжте храната топла.

Храни, които са студени и твърде горещи, са строго забранени. Те забавят процеса на храносмилане и влияят негативно върху регенерацията на възпалената лигавица. По-добре е да избършете готовите ястия през сито или пюре в блендер. Ако печете храна, отстранете коричка преди сервиране.


Месните бульони стимулират апетита и повишават стомашната секреция, поради което те не се включват в медицинското хранене

Трябва да се страхувате от преяждане. Опитайте се да се храните едновременно. Режимът на пиене е важен. Пийте най-малко два литра пречистена вода на ден. Течността е най-добре да се приема между храненията. Диетата при гастрит на стомаха трябва да се състои от лесно смилаеми храни. Това ще помогне за нормализиране на функционалната активност на храносмилателната система..

Не забравяйте да дъвчете добре храната си, покривайки я със слюнка. Избягвайте закуските в движение. Ако редовно използвате сандвичи, кифлички, бисквитки, можете сериозно да си навредите. Можете да използвате здравословни храни като закуска. Тя може да бъде кефир, кисело мляко, плодове, печени ябълки.

От приемливите напитки при стомашно възпаление може да се разграничи:

Възможно ли е да се пие кафе с гастрит?

  • желе;
  • чай със захар или мед;
  • некисели плодови сокове;
  • чиста вода;
  • зеленчукови сокове;
  • отвари от лечебни билки;
  • ягодови отвари.

От месните ястия пациентите могат да имат говеждо, варено или печено пилешко месо. Препоръчва се да се готвят на пара котлети или кюфтета. Основната част от диетата трябва да са зеленчуци. Това може да бъде моркови, тиква, цвекло, картофи. От сладкиши, ружа, ружа, конфитюр, горски плодове са позволени.

Опасните храни в острия период включват сурови зеленчуци и плодове. След постигане на стабилна ремисия, те трябва да бъдат въведени в диетата без да се провалят. Забранени са също киселите плодови и ягодови сокове, алкохолът, силния чай и кафето. Пържени, мазни, пушени - всичко това е строго забранено.

Приблизително меню

Нека да поговорим за това кои ястия са приемливи при различни форми на стомашно възпаление. Първо, нека поговорим за първите курсове.

Първо хранене

При гастрит рецептите за ястия, които са в състояние да обвият лигавицата на възпаления орган, имат особена стойност, като по този начин намаляват дразненето. При подготовката на първите курсове е важно да се придържате към някои препоръки:

  • всички съставки се натрошават или избърсват;
  • зеленчуците се варят в готов месен бульон;
  • добавянето на овесени ядки ще даде на ястието повече вискозитет;
  • храносмилането на зеленчуци не е позволено;
  • най-голяма стойност ще донесат супи с добавяне на тиквички, тиква, карфиол, броколи;
  • бульонът не трябва да е богат. Изцежда се или се разрежда. Супата е най-добре да се готви във втори или трети бульон;
  • кремообразна, плътна консистенция на супата ще се добави чрез добавяне на яйчен белтък, разбит до пяна;
  • използването на свинска мас или свинска мас като превръзка е забранено;
  • не можете да добавите готови превръзки, чесън, маринати, туршии;
  • не можете да готвите костна супа;
  • по-добре е маслото да се замени с растително.

Внимание! Първите курсове трябва да бъдат на масата на пациент с гастрит всеки ден.

Първите курсове под формата на картофено пюре се приготвят на базата на зеленчуци и нискомаслени сортове риба или месо. Това са високо смилаеми храни, които служат като източник на витамини, минерали и протеини. При остър гастрит се препоръчва да се готвят слузести супи без пържене и добавяне на олио. Също така е по-добре да откажете сол, ако е възможно..


Пилешката супа нормализира стомашната киселинност

Обмислете рецепти за някои здравословни ястия при гастрит:

  • тиква пюре супа. Приготвя се в зеленчуков или месен бульон. Основната съставка е тиквата, но можете да добавите картофи и моркови към ястието. Зеленчуците трябва да бъдат нарязани в блендер. Може да се добави малко количество мляко за по-мек вкус. Маслото от тиквено семе се използва за по-пикантен вкус. Не се загрява, а се добавя към ястието преди сервиране;
  • супа от елда. Като основа можете да използвате заешко месо, което се вари в продължение на час. Измитата елда, моркови и лук също се добавят там и се варят до омекване;
  • млечна супа. Първо сварете морковите и картофите. Изцедете бульона, оставяйки само малко количество течност. Изсипете млякото върху зеленчуците. Всички съставки се довеждат до кипене;
  • ухо. Използвайте постна риба като мерлуза. След като заври, отделете пулпата от костите. Добавете моркови, картофи и ориз към ястието.

При хроничен гастрит в ремисия диетата се разширява. На пациентите са разрешени зеленчукови супи с моркови, броколи, карфиол, картофи, целина, тиква, тиквички. Разрешените ястия включват и млечни супи с юфка или зърнени храни (ориз, елда, ечемик). При повишена стомашна секреция е допустимо използването на яйчен жълтък, нискомаслена заквасена сметана и масло.

При хиперациден гастрит някои първи курсове са забранени:

  • борш с добавяне на кисело зеле или доматено пюре;
  • туршия;
  • зелева супа;
  • тюрлюгювеч;
  • супа от леща, грах и боб;
  • Окрошка.

Като алтернатива на забранените ястия можете да готвите диетичен червен борш. Приготвя се в бульон с ниско съдържание на мазнини без добавяне на зеле. При гастрит с ниска киселинност храните, причиняващи ферментация, трябва да бъдат изключени от диетата: бобови растения, лук, чесън, бяло зеле. Препоръчва се приготвянето на кремообразна оризова супа. Може да се допълни със зеленчуци (лук, моркови, картофи). Готовата супа се филтрира през сито.

Втори курсове

За подготовката на втори курс за пациенти с гастрит можете да използвате следните продукти:

  • постно месо и риба;
  • зеленчуци;
  • яйца;
  • млечни продукти.

Храната е позволена да готви, задушава, пече. В периода на обостряне съставките на ястието се избърсват и във фаза на ремисия не е необходимо да се прави това. Основните ястия трябва да бъдат възможно най-прости. Голям брой съставки ще затруднят усвояването на храната. Един от най-предпочитаните втори курсове за гастрит е малката овесена каша. На негова основа можете да приготвите слузести отвари. Поради високото съдържание на фибри, зърнените култури насърчават по-доброто движение на червата.

Оризовата каша може да се използва и като гарнитура, но не забравяйте, че има свързващ ефект. Манната каша също се усвоява добре, но е висококалоричен продукт. Елдата може свободно да се използва за готвене на втори курсове, няма оплаквания от нея.


Овесената каша има благоприятен ефект върху възпалената стомашна лигавица

Помислете за здравословен втори курс за гастрит. За да готвите гръцки хора с телешко месо, ще ви трябва следното:

  • направете мляно постно телешко месо;
  • добавете към него пилешко яйце и малко сол;
  • сварете елда без добавяне на сол и добавете към каймата;
  • за да улесните формирането на гръцки хора, намокрете ръцете си с вода;
  • оформете котлетите в овална форма и ги поставете в дълбока форма, намазана с растително масло;
  • Направете млечен сос с разтопено масло, брашно и мляко;
  • Гръцки хора отиват в предварително загрята фурна за печене.

десерти

При гастрит не е необходимо напълно да се откажете от сладкишите. Важно условие обаче е те да са естествени, меки по консистенция и без химически добавки. Помислете за списък с разрешени храни, които могат да се консумират като десерт:

  • бяла ружа. Съдържа пектин, който подобрява храносмилането. Продуктите в магазина могат да съдържат оцветители и стабилизатори, така че е най-добре да направите ружа вкъщи;
  • плодово желе на основата на натурални сокове съдържа голямо количество витамини и аминокиселини;
  • пудинг, суфле;
  • Кондензираното мляко, въпреки калорийното си съдържание, съдържа голямо количество млечен протеин и калций. Продуктът е направен от пълномаслено мляко. Той обгръща вътрешните стени на стомаха и предпазва органа от агресивно дразнене на солна киселина.

Захарните храни трябва да се консумират с голямо внимание. Когато избирате една или друга сладост, човек трябва внимателно да прочете състава и ефекта му върху стомаха. Например, един продукт може да бъде от голяма полза при гастрит с висока киселинност и в същото време сериозно да навреди с намалена секреция..

Разрешените сладки се консумират в малки количества и в ремисия. Ако възникне реакция към който и да е продукт под формата на болка или киселини, по-добре е да го откажете до пълно възстановяване. Диетата при гастрит обаче включва впечатляващ списък на забранени сладки храни:

  • тортите и сладкишите са богати на мазнини, прости въглехидрати, багрила, аромати;
  • шоколадът е мазен и трудно смилаем. Малко количество тъмен шоколад без пълнители е приемливо;
  • бисквити. Изключенията са бисквити и домашно приготвени овесени бисквитки;
  • сладолед.

Меню за различни форми на гастрит

Диетите при гастрит могат да бъдат много различни. Например с ниска киселинност е показана храна, която стимулира производството на стомашен сок. Ако пациентът има повишена киселинност, той ще трябва да се откаже от тежки и кисели храни. Помислете за най-често срещаните форми на стомашно възпаление и разберете особеностите на диетата в конкретни случаи.

атрофичен

Атрофичният гастрит е възпаление на стомаха, при което секреторните клетки умират. Лигавицата става по-тънка и губи способността си да произвежда стомашни сокове, слуз и ензими. В резултат на това стомахът вече не може да приема нормална храна. Храната, постъпваща в тялото, започва да се усвоява по-лошо. В резултат на това се развива недостиг на хранителни вещества..

Опасността от патология се крие в рисковете от дегенерация на здрави клетки в атипични и в резултат на това образуване на раков тумор. За атрофичен гастрит е показана таблица за лечение № 2. Диетата е насочена към попълване на важни хранителни вещества и нормализиране на храносмилателните процеси.

Благодарение на правилната обработка на храната и замяната на тежките ястия с лесно смилаеми, натоварването се отстранява от стомаха. В острия период трябва да се спазва хранителна терапия поне 7 дни. Диетата трябва да бъде подсилена с протеини и фибри, а също така да съдържа голямо количество витамини.

ерозивен

Ерозивният гастрит се характеризира с появата на язви по стените на стомаха. Причините могат да бъдат агресивни вещества, некачествена храна, инфекция с Helicobacter pylori. Ерозиите могат да причинят кървене. Лечението на ерозивната форма продължава за дълъг период от време..

Не всички зеленчуци и плодове са разрешени при стомашни възпаления. Дори малко парче забранен продукт може да причини утежняване. Разрешено е да обогатите вашата диета със следните зеленчуци и плодове:

  • морков;
  • картофи;
  • тиква;
  • патладжан;
  • цвекло;
  • карфиол;
  • сладки сортове ябълки;
  • банани;
  • круши;
  • диня пъпеш.


Менюто при ерозивен гастрит не трябва да включва кисели плодове

Забранени са зеленчуците с високо съдържание на фибри и въглехидрати: ряпа, репички, зеле, краставици. Пациентите не трябва да ядат лук и чесън. Помислете за примерно меню, което пациентите с ерозивен гастрит могат да се придържат към:

  • закуска. Две варени яйца, тънка овесена каша и чай от лайка;
  • закуска. Галет бисквитки и печена ябълка;
  • обяд. Зеленчукова супа с елда, картофено пюре, пилешко суфле и компот;
  • закуска. Овесени ядки и сладка круша;
  • вечеря. Оризова каша, варена риба и билкова отвара;
  • два часа преди лягане се препоръчва да се пие кефир с ниско съдържание на мазнини.

остър

Първата седмица на обостряне на възпалението причинява най-големите трудности за пациента. Необходимостта от терапевтично гладуване се допълва от силна болка, лошо здраве и бърза умора. На пациентите е назначена таблица за лечение № 1А, която ограничава обичайната диета..

Примерно меню включва следните ястия:

  • каша във вода с добавяне на малко парченце масло;
  • безквасни супи със зърнени храни;
  • парни омлети;
  • желе;
  • суфле с месо или риба;
  • билкови чайове.

Суровите зеленчуци и плодове, месни бульони, кафе, сода, сладкарски изделия са забранени. Сладкишите са напълно изключени от диетата. Количеството сол не трябва да надвишава 1 чаена лъжичка на ден. Ще трябва да забравите за други подправки за известно време.

хроничен

На пациентите с хроничен гастрит е показана таблица за лечение № 5. Целта на тази диета е химическо и термично щадене на стомаха при условия на пълноценно и балансирано хранене. В диетата съдържанието на протеини и въглехидрати остава непроменено, докато количеството на мазнините се намалява. Таблица номер 5 ви позволява да възстановите витаминния баланс на организма.

За това на пациентите се препоръчва да пият отвара от трици, шипка. Менюто включва зърнени храни, супи, пресни зеленчуци, плодове. С повишена киселинност пациентите се оплакват от киселини и силна болка в интервалите между храненията. Целта на диетата е облекчаване на тези симптоми. Задачата на хранителната терапия с хипоациден гастрит е да повиши киселинността на стомаха.

Ключови мисли

Диетата при гастрит играе също толкова важна роля, колкото и лекарствата. Терапевтичното хранене при стомашно възпаление трябва да е нежно. Основата на диетата са слузести зърнени храни, супи от пюре и достатъчно количество течност. В първия ден на обострянето пациентът няма апетит, затова му се показва терапевтично гладуване.

На следващия ден, когато състоянието се подобри, диетата се разширява. Това, което е възможно при един вид гастрит, е строго забранено с друг. Приблизително меню за седмица прави специалист въз основа на диагнозата на пациента, общото състояние и индивидуалната непоносимост.

Характеристики на диетата при хроничен гастрит

При хроничен гастрит диетата е необходим терапевтичен метод в борбата с такова заболяване. Благодарение на правилно съставената диета можете не само да наситите тялото с необходимите вещества, но и да излекувате стомаха. Трябва да знаете какво можете и не можете да ядете..

Принципи на храненето

Такава хранителна система помага за подобряване на благосъстоянието, ако се придържате към следните принципи:

  • трябва да се храните частично - 5-6 пъти на ден на малки порции;
  • трябва да откажете да ядете храна, която дразни стомашната лигавица - това са груби фибри, пържени храни, гъста зеленчукова кора, семена в плодове и плодове;
  • мазнини, вени, филми, кожа задължително се отнемат от месо;
  • храните трябва да обогатяват организма с протеини, мазнини и въглехидрати;
  • храна с подобрители на аромата, киселини, аромати, изкуствени оцветители е забранена, тъй като това води до унищожаване на лигавицата;
  • храната и напитките трябва да са топли.

Ястията са на пара, задушени, варени. При обостряне на заболяването храната се смила и консумира.

Разрешени и забранени храни

Храненето по време на диета при хроничен гастрит трябва да бъде балансирано и пълноценно. Ако възникне такава нужда, тогава такава диета се спазва през целия живот..

Какви продукти са разрешени:

  1. Супи, които се приготвят в слаб бульон: пюре супи, зеленчукови супи и всички съставки в тях трябва да бъдат нарязани.
  2. Месо и риба с ниско съдържание на мазнини: пиле без кожа, пуйка, телешко месо, говеждо месо, розова сьомга, минтай, треска и др. Тези продукти се използват за приготвяне на кюфтета, кюфтета, котлети, суфле.
  3. Елда каша, ориз, грис, овесени ядки. Крушите трябва да се сварят добре.
  4. Зеленчуци: карфиол, тиква, тиквички, картофи. Забранено е да ги ядете сурови.
  5. Плодове: ябълки, праскови, нектарин, пъпеш, банани, диня, кайсии. От тях се приготвят мус и желе. Позволени са пресни банани. Ябълките се обелват и се пекат.
  6. Нискомаслена заквасена сметана, сметана, масло, мляко, сирене, меко извара.
  7. Омлети, безалкохолни яйца.
  8. Малко застоял бял хляб, сухи бисквити, сухи бисквити.
  9. Некиселен сок, желе, слаб чай, бульон от шипка.

Какво не може да се яде с такава болест:

  1. Супи, приготвени в силни бульони. Трябва да откажете да използвате такива супи за гастрит като зелева супа или борш.
  2. Мастно месо и риба: агнешко, свинско, палто, пъстърва, сьомга, сьомга.
  3. Круши: пшеница, ечемик, просо.
  4. Макаронени изделия от твърда пшеница.
  5. Мазни млечни продукти: сирене, пълномаслено мляко, извара.
  6. Плодове и зеленчуци с грубо влакно, които могат да раздразнят стомаха: киселец, репичка, червено зеле и бяло зеле.
  7. Бобовите растения.
  8. Пикантни храни, туршии.
  9. Кетчуп, майонеза, горчица.
  10. Сладкарски изделия, печива, кифлички, ръжен хляб.
  11. Кисели плодове и плодове: червени боровинки, червени боровинки, грозде, цитрусови плодове;
  12. Кафе, силен чай, алкохол.

Такава хранителна система е предвидена и за диета при хроничен холецистит..

С повишена и намалена киселинност

При хроничен гастрит с висока киселинност е необходимо да се ядат храни, които биха помогнали за ограничаване на хиперпродукцията на солна киселина в стомаха. Лекарят предписва таблица за лечение №1. Солта е ограничена до минимум и ежедневно се пие до 1,5 литра течност: чай с мляко, негазирана минерална вода, желе. Продуктите, които могат да увеличат секрецията на стомашния сок, се изключват от диетата, дълги и трудни за смилане и дразнене на лигавицата на органа:

  • мед, бонбони, конфитюр, захар, сладкиши;
  • горещи подправки, сосове, подправки;
  • газирани напитки;
  • силен чай и кафе;
  • сурови плодове и зеленчуци;
  • извара, ферментирали млечни продукти, заквасена сметана, сирене;
  • червено тлъсто месо;
  • хлебни изделия.

Диетата при хроничен гастрит с висока киселинност предвижда включването в менюто на варени зеленчуци, пилешки яйца, млечни продукти, бяла риба, заешко, пилешко, пуешко месо, постно говеждо месо, телешко месо, зърнени супи, сушени бели сухари. Първите 3-4 седмици следвайте таблицата за лечение №1. Когато усещанията за болка станат не толкова интензивни, тогава започват да въвеждат продукти, които са предвидени за диетата "5 маса".

При гастрит с ниска киселинност трябва да ядете храни, които усилват работата на стомашните жлези. Лекарят предписва таблица за лечение номер 2.

  • млечни продукти;
  • слаби рибни и месни бульони;
  • зеленина;
  • свежи зеленчуци.

Прясно изцедени сокове (домат, морков, зеле), когато се консумират на празен стомах, насищат организма добре с витамини и стимулират секреторната функция. Лимонът може да се добави към чай. Други плодове се консумират под формата на пюре и първо се обелват..

С обостряне

При обостряне на хроничен гастрит на пациента се предписва таблица за лечение 1а, която се състои от полутечни и течни ястия. През този период са напълно забранени сладкишите, млечните продукти, хлебните изделия, зеленчуците. Тази диета се комбинира с почивка на легло..

Разрешени храни и ястия:

  • обедно ядене: супи от овесени ядки, грис, ориз с нискомаслена сметана или мляко;
  • пчелен мед;
  • желе, мус, желе от плодове и плодове;
  • яйца, омлет;
  • пюрирано прясно извара;
  • мляко;
  • чиста млечна каша, приготвена от елда, ориз, овесени ядки, грис;
  • суфле от нискомаслени сортове риба, птици, месо.

Тази диета се спазва, докато острите симптоми на заболяването отшумят..

Диета при хроничен атрофичен гастрит

Особено внимание се обръща на атрофичния гастрит. С това заболяване стомашната лигавица се възпалява, броят на секреционните жлези намалява, а някои части на мембраната стават по-тънки. При такава патология е необходимо да се придържате към правилното хранене и да ядете храна, която няма да раздразни допълнително възпалената лигавица..

Диетата при хроничен атрофичен гастрит предвижда включването в менюто на продукти, които няма да провокират повишаване на киселинността на стомашния сок. Изключете от диетата:

  • пържени храни;
  • бобови растения;
  • гъби;
  • мастни бульони;
  • кисели плодове;
  • сладкарски изделия и изделия от брашно.

Храната се готви на водна баня, варена, печена, задушена без мазнини. Разрешени са следните храни и ястия:

  • сушен хляб;
  • пресни зеленчуци и картофено пюре, зеленчукова яхния;
  • супи със зърнени храни, които се приготвят в бульон с ниско съдържание на мазнини;
  • задушени омлети;
  • мусове, желета и желе;
  • каша на пюре;
  • месни и рибни кюфтета, кюфтета, зрази, задушени котлети;
  • мляко;
  • билкови отвари, вода, чай, разредени сокове, компоти.

Трябва да ядете частично, дъвчейки храната старателно.

Предимства и недостатъци

Тази система за захранване има своите предимства:

  • е физиологично завършен, насища организма с необходимите хранителни хранителни вещества, може да издържи дълго време;
  • нежно въздейства на стомашно-чревната лигавица, облекчава възпалението, облекчава болката.

Тази техника обаче има следните недостатъци: за приготвяне на диетични явления се изискват кулинарни умения и е трудно да се придържате към нея по време на работните дейности.

Меню за седмицата

Приблизително седмично меню за хроничен гастрит:

понеделник:

  1. Закуска: каша от елда, кюфтета, желе.
  2. Снек: пшеничен хляб с масло и сирене, млечен чай.
  3. Обяд: варен ориз с месо, зеленчукова пюре супа с месен бульон, компот.
  4. Следобедна закуска: печени ябълки.
  5. Вечеря: картофено пюре, задушени рибни питки, кефир.

вторник:

  1. Закуска: извара гювеч, кафе с мляко.
  2. Снек: крекери, желе.
  3. Обяд: вегетариански борш със заквасена сметана, печена риба със зеленчуци, компот.
  4. Следобедна закуска: сухи бисквити, бульон от шипка.
  5. Вечеря: варени вермишели, задушени пилешки котлети, лимонов чай.

сряда:

  1. Закуска: овесена каша, приготвена във вода с добавяне на масло, сирене, кафе с мляко.
  2. Снек: парен омлет, зелен чай с лимон.
  3. Обяд: кюфтета, супа от пилешка юфка, зеленчуково пюре, компот.
  4. Следобедна закуска: крутони, чай с мляко.
  5. Вечеря: печено пиле със зеленчуци, бульон от шипка.

четвъртък:

  1. Закуска: елда каша, варена във вода, с бучка масло, извара пудинг, млечен чай.
  2. Снек: сухи бисквити, ябълков сос.
  3. Обяд: зеленчукова супа със зърнени храни, печена риба със задушени зеленчуци, компот.
  4. Следобедна закуска: печени ябълки, кисело мляко.
  5. Вечеря: оризов пудинг със заквасена сметана, какао с мляко.

петък:

  1. Закуска: грис каша с масло, кафе с мляко.
  2. Снек: печени чийзкейки, желе.
  3. Обяд: флотска паста, зеленчукова сметана, компот.
  4. Следобедна закуска: пай от ябълково сладко, билков чай.
  5. Вечеря: пуешка яхния със зеленчуци, чай с мляко.

събота:

  1. Закуска: картофена гювеч, какао с мляко.
  2. Снек: чернодробна пастьо с парче пшеничен хляб, чай с мляко.
  3. Обяд: варена юфка с кюфтета, зеленчукова супа с месен бульон, желе.
  4. Следобедна закуска: пюре от пресни плодове.
  5. Вечеря: печена риба, варени картофи, бульон от шипка.

неделя:

  1. Закуска: юфка със сирене, чай с лимон.
  2. Снек: извара с добавени плодове.
  3. Обяд: месна яхния със зеленчуци, зеленчукова супа с кюфтета, компот.
  4. Следобедна закуска: бисквити, желе.
  5. Вечеря: варена елда, аспик от езика, кафе с мляко.

Диетата се допълва от сладкиши, плодове и сушен бял хляб в ограничени количества. Хранителната подкрепа при хроничен гастрит е толкова важна, колкото и лекарствената терапия.

Диетични ястия

Диетата при гастрит включва приготвяне на различни ястия.

Мързеливи кнедли. Съставки:

  • извара с ниско съдържание на мазнини - 200 г;
  • пшенично брашно - 1 супена лъжица. л.;
  • захар - 1 ч.л;
  • яйце - 1 бройка.

Всички компоненти са комбинирани и смесени. Получава се тесто, което се разточва и се нарязва на малки парченца. Поставете кнедли в преварена вода и варете 7-8 минути. Сервира се с 1 с.л. л. без мазнина заквасена сметана.

Пюре супа с карфиол. Съставки:

  • карфиол - 250 г;
  • телешки бульон - 300 г;
  • брашно - 10 г;
  • растително масло - 20 мл;
  • яйчен жълтък;
  • галета - 20 g.

Карфиолът се обелва и вари в телешки бульон и след това се претрива през сито. Брашното се смесва с олиото и се пържи, разрежда се с вода, добавя се към зелето и всичко се изсипва в бульона. Пригответе сметаната: смесете жълтъка и растителното масло. Супата се довежда до кипене и се подправя със сметана. Трохите за хляб се добавят преди сервиране.

Щук костур в млечен сос. Съставки:

  • щука костур - 200 г;
  • мляко - 70 g;
  • брашно - 10 г;
  • варено яйце - половината;
  • масло - 30 g.

Рибата се обелва и обезкостява, нарязва се на парчета и се задушава. Изсипете млечен сос преди сервиране. Приготвя се по следния начин: 30 г мляко се довежда до кипене и се смесва с брашно, което се разрежда предварително с останалото количество мляко. Добавете останалите съставки.

Кюфтета. Съставки:

Месото се превърта в месомелачка, добавя се хляб, който предварително се накисва в мляко и отново се прекарва през месомелачка. Малко количество мляко се изсипва в каймата, осолява се, разбърква се и се оформят малки топчета. Те са на пара. Сервира се с ориз.

Оризова супа със сушени плодове. Съставки:

  • сушени плодове - 100 г;
  • вряща вода - 500 мл;
  • захар - 30 g;
  • ориз - 20 g.

Сушените плодове се измиват, заливат се с гореща вода и се варят. Добавете захарта, покрийте и оставете за 1 час. Пригответе ориз отделно, като изплакнете в топла вода и добавите към плодовия бульон.

Диетата при хроничен гастрит на стомаха трябва да се определя от лекуващия лекар, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на организма и хода на заболяването. Самолечението може да влоши състоянието на пациента. Спазвайки всички необходими препоръки, процесът на храносмилане се нормализира, стомашната лигавица се възстановява, дразненето и възпалението са намалени.

Диета за обостряне на гастрит: таблица с продукти, менюта и рецепти

Острият гастрит може внезапно да изпревари и да причини много проблеми. При обостряне на заболяването е необходимо да се грижите за здравето си и да преминете към специална диета.

Обострянето на гастрит се проявява чрез симптоми като силна коремна болка, гадене, повръщане, диария. Тя може да бъде причинена от инфекция, отравяне с храни или алкохол, определени лекарства и хранителни дефицити. В случай на остър гастрит трябва незабавно да се консултирате с лекар. По правило обострянето продължава 2-4 дни. В първия ден на възпалената лигавица е необходима почивка, така че трябва да откажете да ядете, но в същото време да пиете много вода. Позволени са и леко подсладен чай и настойка от шипка. Течността трябва да е топла.

Веднага след като пациентът има апетит, трябва да го прехвърлите в специално меню - таблица номер 1. Диетата при гастрит в остър стадий трябва да се спазва за около 5-7 дни. Храната трябва да е нежна, варена или на пара, несолена, пюрирана и без подправки.

Диета с обостряне на гастрит: меню за седмица

На диета с гастрит в етап на обостряне са разрешени следните продукти: течни зърнени храни, постно месо, птици, риба, мляко, меко сварени или задушени яйца, желе, слаб чай с мляко, бульон от шипка. Забранените храни включват ферментирали млечни продукти, сурови зеленчуци и плодове, сокове, хляб, сладкиши, какао, кафе, сода. Трябва да се храните на всеки 2-3 часа, средно 6 пъти на ден. Приблизителното меню за седмица с обостряне на гастрит изглежда така:

  • Закуска: извара суфле, бульон от шипка.
  • Втора закуска: печена ябълка с мед, слаб чай.
  • Обяд: готвени котлети на пара, зеленчуково пюре, пилешки бульон.
  • Следобедна закуска: желе от неподсладени плодове и плодове.
  • Вечеря: печена риба, оризова каша, компот.
  • Късна вечеря: грис от грис, чаша мляко.

Диета при обостряне на гастрит: рецепти

Изборът на храна на диета за гастрит в остър стадий е ограничен. Независимо от това, в рамките на разрешените продукти, пациентът трябва да бъде снабден с питателна и разнообразна диета. Ето няколко прости рецепти.

Диета при гастрит

Хранене за гастрит: какво можете и не можете да ядете?
Гастритът е едно от най-често срещаните заболявания на нашето време. Честите закуски и хранения в движение, голямо разнообразие от бърза храна, отравяне с некачествена храна - всичко това може да причини гастрит. Вероятно затова много хора сега страдат от стомашни проблеми. Но как да се справим с тях?

За да направите това, изобщо не е необходимо постоянно да приемате лекарства, основното при лечението е правилна и добре подбрана диета, която няма да причини дразнене на лигавицата и обостряне на заболяването, но в същото време ще насити организма с всички необходими макронутриенти и витамини.

Основни правила

Основната задача на диетата при гастрит е спазването на диета, която осигурява нормално храносмилане. Таблицата за лечение на гастрит (на ден) трябва да съдържа:

  • 90-100 gr. катерица (и 60% животни),
  • 50-80 гр. мазнини (75% животни)
  • 300-320 gr. въглехидрати.

Правила за хранене при гастрит:

  1. Знание за мярка. При гастрит поговорката „след хранене трябва да остане усещане за лек глад“ е по-актуална от всякога. Първо, усещане за пълнота се появява само 10-15 минути след хранене, и второ, препълнен стомах не се справя добре със своите функции, особено с гастрит.
  2. Диета. Първо, трябва да следвате приема на храна (в същото време). Второ, при гастрит храната трябва да бъде частична, 4-5 пъти на ден, но в същото време е необходимо да се откажат закуски (те провокират "излишната" секреция на стомашен сок и намаляват производството му по време на закуска / обяд / вечеря, което нарушава процеси на обработка и асимилация на храната). Трябва категорично да изключите четенето по време на хранене, гледане на телевизия и "храна в движение".
  3. Почивайте след хранене. След всяко хранене трябва да почивате 15-20 минути (не е необходимо да спите). Можете да четете книга или да слушате музика.
  4. Дъвчене на храна. Продължителното дъвчене на храна (поне 25-30 секунди за всяко парче) допринася за по-щателна механична обработка на храната, което улеснява работата на болен стомах. В допълнение, гладът в този случай се задоволява по-бързо (което предотвратява преяждането). Отказ от сложни ястия

Общата енергийна стойност трябва да бъде 2200-2800 kcal.

Хранене с висока киселинност

При тази форма на гастрит се препоръчва да се използва диета, насочена към термично и механично щадене на стомаха, както и за намаляване на стомашната секреция.

  • гювечи, чийзкейки, кнедли, печени чийзкейки;
  • мляко, особено с чай, всички видове ферментирали млечни продукти, включително кисело мляко и кисело мляко, прясно извара;
  • рибни, месни или пилешки супи, приготвени в зърнен бульон;
  • сухи бели бисквити, зеленчукови и масло, млечни супи със зърнени храни или тестени изделия;
  • задушени омлети, яйца в торбичка, зеленчукови ястия под формата на картофено пюре, пудинги, суфле, слаб чай, сладки плодове и плодове в желе, кремове и компоти;
  • телешко месо, постно говеждо месо, пиле под формата на кюфтета, пудинги, зраз, задушени котлети (1-2 пъти седмично е позволено да се яде постно варено месо на парчета).
  • тлъсти гъби и месни бульони;
  • газирани напитки;
  • пушени меса с подправки;
  • сурови зеленчуци, кисели краставички, маринати, пикантни зеленчукови закуски, лимонов сок;
  • черен хляб.

Целта на диетата при обостряне на гастрит с висока киселинност е нормализиране на работата на червата и стомаха, ограничаване на термичните, химичните и механичните дразнители.

Хранене с ниска киселинност

Целта на диетата при гастрит с ниска киселинност е да стимулира (умерено) производството на стомашен сок, както и механично щадене на стомаха.

Забранени храни за хипоациден гастрит:

  • ограничаване на перлен ечемик, бобови растения, просо;
  • пресен хляб, печива („тежка“ храна за стомаха, усложнява химическата и механичната обработка);
  • мазна и осолена риба;
  • зеленчуци и плодове с груби фибри (бяло зеле, ряпа, ряпа, краставица, черен пипер), гъби;
  • тлъсто месо, месо с фасции (филми), консерви, пушени меса (неадекватна механична обработка на храната, излишно отделяне на солна киселина);
  • пикантни и солени сортове сирена, мляко - неутрализира солна киселина;
  • горски плодове със зърна или плътна кожа (малини, ягоди, червено френско грозде, цариградско грозде, смокини);
  • подправки и билки (дразнят стомашната лигавица), както и шоколад, гроздов сок, алкохол;
  • свинска мас и мазнини от свинско, говеждо, агнешко (не се усвоява поради ниско производство на солна киселина, трудно усвоими храни).

Храната трябва да се приема след началото на секрецията на солна киселина, тоест в първата фаза (реклама или програми за храна, красиви снимки на храна, "вкусни" разговори могат да провокират отделянето на стомашен сок).

Диета при гастрит в остър стадий

Диета при гастрит в остър стадий заслужава специално внимание. Изискванията към продукта са същите като при всички видове тази патология, но по-строги.

При острата форма на заболяването се препоръчва:

  • извара с ниско съдържание на мазнини;
  • вчерашен бял хляб и без сладкиши или кифли;
  • само постно месо, варено и пюре или нарязано на ситно;
  • супи изключително върху зеленчукови бульони;
  • некисели компоти и желе;
  • меко сварени яйца или под формата на омлет на пара;
  • зеленчукови пюрета от гамата детска храна, добре е също да вземете назаем рибни и месни пюрета от буркан от бебета;
  • чайове или запарки без захар.

По време на непосредственото обостряне от менюто са напълно изключени следните:

  • продукти с консерванти, подобрители на вкуса, изкуствени оцветители;
  • сурови зеленчуци и плодове;
  • мляко и всякакви млечни ястия;
  • всички видове сладкиши, с изключение на вчерашния хляб;
  • маргарин, олио и масло;
  • перлен ечемик;
  • всички видове боб и боб.

Всички общи ограничения върху самите продукти и методите на приготвянето им също остават в сила. Обикновено кризата преминава за 3-4 дни, след това диетата става по-разнообразна, в съответствие с общите препоръки за пациенти с гастрит.

Примерно меню за седмица

За да добиете впечатление за диетата, можете да разгледате приблизително менюто за гастритна диета за една седмица с рецепти. Съществува ясен фракционен график на диетата: ядене няколко пъти на ден. Такава храна за седмица изглежда привлекателна и отговаря на енергийните нужди благодарение на добре обмисленото съдържание на калории..

  • Закуска - елда, млечно суфле, чай.
  • Втора закуска - 1 чаша бульон от сладък овес.
  • Обяд - сладка оризова супа, спагети с говеждо месо, варени моркови и грах, какао с мляко.
  • Следобедна закуска - ферментирало мляко извара.
  • Вечеря - зеленчукова касерола, задушени кюфтета, лека билкова отвара с мед.
  • Преди лягане - 1 чаша плодово желе.
  • Закуска - варено яйце, сушен хляб, варена овесена каша, отвара от ябълки и шипка.
  • Втора закуска - варен компот от сушени плодове (1 чаша) и суха бисквита.
  • Обяд - супа от елда, пюре от тиква, пилешко зрази, чай с мляко (може да се добави захар).
  • Следобедна закуска - 1 чаша мляко, кисело мляко, кефир и препечен тост (пържен хляб не е разрешен).
  • Вечеря - юфка с кюфтета на пара, готвена зеленчукова салата, какао. Преди лягане: 250 грама ферментирало мляко с ниско съдържание на мазнини.
  • Закуска - овесени ядки, варена риба, чай с мляко;
  • Втора закуска - млечно желе.
  • Обяд - зеленчукова супа с пилешко месо, картофено пюре и моркови, задушени котлети, какао с мляко.
  • Следобедна закуска - ферментирало мляко извара.
  • Вечеря - кюфте с варен грах, тост, компот от сушени плодове.
  • Преди лягане - кефир или мляко.
  • Закуска - ферментирало мляко извара с мед, тост, компот от сушени плодове.
  • Втора закуска - кефир или 1 чаша мляко.
  • Обяд - супа от картофено пюре, гювеч със зеленчуци и заек, компот от сушени плодове.
  • Следобедна закуска - млечен мус или суфле с пресни плодове.
  • Вечеря - оризова каша с варен заек, варени моркови и грах, чай с мляко.
  • Преди лягане - какао с мляко и 2 броя бисквитки овесени ядки.
  • Закуска - варено яйце, сушен хляб, варена овесена каша, какао с мляко.
  • Втора закуска - 1 чаша бульон от сладък овес.
  • Обяд - грахова супа, задушена риба, печена тиква.
  • Следобедна закуска - млечно желе.
  • Вечеря - зеленчукова гювеч, риба на пара, бульон от шипка.
  • Преди лягане - 1 чаша бисквитки с кефир и овесени ядки.
  • Закуска - елда от млечна каша, млечно суфле, чай.
  • Втора закуска - печени плодове и чаша мляко.
  • Обяд - супа с карфиол, зраза с ориз, какао с мляко.
  • Следобедна закуска - зеленчукова гювеч и чай.
  • Вечеря - задушена риба с моркови и грах, салата със зеленчуци и заквасена сметана, бульон от шипка.
  • Закуска - печени ябълки с пълнеж от извара и стафиди, тост, сок.
  • Втора закуска - кефир или мляко.
  • Обяд - зеленчукова супа с пилешко месо, картофено пюре и моркови, задушени котлети, какао с мляко.
  • Следобедна закуска - ферментирало мляко извара с мед.
  • Вечеря - юфка с варено пиле, печена тиква, какао с мляко.
  • Преди лягане - 1 чаша плодово желе.

Острият стадий на заболяването с такава диета бързо ще премине в стадия на ремисия на гастрит.

Меню за седмицата, опция номер 2

Хората, които спазват диета за гастрит, се съветват да планират менюто си предварително за една седмица с рецепти. Ясен план за действие ще ви помогне да избегнете нездравословни закуски. Много по-лесно е, когато необходимата храна се приготвя в хладилника на пациента. И човек знае как и какво може бързо да се приготви от тях..

  • Сутрин - 7:00. Парни рибни котлети. Варени картофи. чай.
  • Подсилвания - 10:00. Извара с ниско съдържание на мазнини.
  • Обяд - 13:00. Перлена ечемичена супа със зеленчуци. Елда каша с варено месо. Компот.
  • Подсилване - 16:00. Сладки крекери. Сок от моркови.
  • Вечеря - 18: 30-19: 00. Пилешки кюфтета, изпечени на фурна. Картофено пюре във водата. Шарлот. чай.
  • През нощта - 21:00. Чаша кефир с ниско съдържание на мазнини.
  • Сутрин - 7:00. Овесена каша с омлет от яйчен белтък. чай.
  • Подсилвания - 10:00. Печени ябълки.
  • Обяд - 13:00. Зеленчукова супа с ниско съдържание на мазнини. Ориз каша с варено пиле. Компот.
  • Подсилване - 16:00. Сладки крекери. Напитка от шипка.
  • Вечеря - 18: 30-19: 00. Картофено пюре с резен от постна риба. Пудър от грис. Кисел.
  • За нощта. Чаша кефир с ниско съдържание на мазнини.
  • Сутрин - 7:00. Ориз каша с топчета от пуешко месо. Чай с мляко.
  • Подсилвания - 10:00. Извара с касерола с нискомаслена заквасена сметана.
  • Обяд - 13:00. Зеленчукова супа. Заечни котлети задушени със зеленчукова яхния. Компот.
  • Подсилване - 16:00. Сладки крекери. Напитка от шипка.
  • Вечеря - 18: 30-19: 00. Овесена каша в половин мляко с пилешки кюфтета. Сок от пресни плодове.
  • През нощта - 21:00. Чаша кефир с ниско съдържание на мазнини.
  • Сутрин - 7:00. Варен език. Овесена каша с половин мляко. чай.
  • Подсилвания - 10:00. Печена ябълка.
  • Обяд - 13:00. Зеленчукова супа с фина вермицела. Пюре във вода с варено пуешко месо. Компот.
  • Подсилване - 16:00. Галета бисквитки. Напитка от шипка.
  • Вечеря - 18: 30-19: 00. Картофена касерола с кайма. чай.
  • През нощта - 21:00. Чаша кефир с ниско съдържание на мазнини.
  • Сутрин - 7:00. Елда каша с протеинов омлет. Чай с мляко.
  • Подсилвания - 10:00. Кисел.
  • Обяд - 13:00. Зеленчукова супа. Пилешки кюфтета с варено зеленчуково пюре. Компот.
  • Подсилване - 16:00. Сладки крекери. Компот от сушени плодове.
  • Вечеря - 18: 30-19: 00. Картофено пюре на вода с варена риба. чай.
  • През нощта - 21:00. Чаша кефир с ниско съдържание на мазнини.
  • Сутрин - 7:00. Овесени ядки с половин мляко. Парни рибни питки от постна риба. чай.
  • Подсилвания - 10:00. Нискомаслено прясно извара. Печена ябълка.
  • Обяд - 13:00. Зеленчукова супа. Варени картофи. Телешки строганоф. Компот.
  • Подсилване - 16:00. Сладки крекери. чай.
  • Вечеря - 18: 30-19: 00. Риба, печена на фурна. Варено морковено пюре. чай.
  • През нощта - 21:00. Чаша кефир с ниско съдържание на мазнини.
  • Сутрин - 7:00. Суфле с печено месо. Овесени ядки с половин мляко. чай.
  • Подсилвания - 10:00. Морков-ябълково суфле.
  • Обяд - 13:00. Зеленчукова оризова супа. Елда каша с парни котлети от заешко месо. Сок от моркови и банани.
  • Подсилване - 16:00. Сладки крекери. чай.
  • Вечеря - 18: 30-19: 00. Картофено пюре във водата. Варена риба. Напитка от шипка.
  • През нощта - 21:00. Чаша кефир с ниско съдържание на мазнини.

Колко трябва да се спазва диета при гастрит на стомаха? Строг контрол е необходим по време на обостряне и в първите месеци след това. Но в идеалния случай пациент с диагноза гастрит трябва да се придържа към препоръчаната таблица по време на ремисия. Въпреки това, възможно е разширяване на менюто и празнични изключения. Дори само в разумни граници и ако не говорим за кафе, цигари, алкохол и мазни храни.

Рецепти за гастрит

Диетиката предлага различни рецепти за разнообразяване на диетата при гастрит при възрастни и деца. Имат деликатни режими на термична обработка, не използват подправки и мазнини.

Основното правило за хранене за болен стомах: храната трябва да е със средна температура. Яденето горещо или студено ще влоши гастрита. По-долу ще опишем някои рецепти за ядене у дома със стомашни заболявания..

Говеждо месо

  • 200 г постно телешко или говеждо месо;
  • 20 г варен ориз;
  • 30 г бисквити;
  • половин чаена лъжичка масло.
  • Смелете месото в блендер или месомелачка.
  • Добавете бисквити.
  • Оформете торта.
  • Поставете ориз и олио в центъра на всеки. Ще добави кремообразен вкус.
  • Формулирайте веднага и изпратете до двоен котел или мултикухер за 15 минути.

Парни топки

  • говеждо месо - 200 g,
  • ролка - 10 g,
  • масло - 10 g.

Комбинирайте нарязаното на месомелачка месо с престоял хляб, напоен с вода и преминете през месомелачка. Добавете вода, сол и разбийте добре. Оформете кюфтетата и задушете.

Риба желирана

  • щука костур - 200 гр,
  • моркови - 5 g,
  • желатин, яйце - 1/4.
  • Почистената риба се нарязва на малки парченца и се вари в предварително приготвен зеленчуков бульон.
  • Набъбният желатин се добавя към получения бульон, разбърква се добре и се филтрира през двойна марля.
  • Рибата се поставя в купа или калъп, дъното се украсява с нарязани моркови, залива се с прецеден бульон и се охлажда.
  • Парчета риба се заливат с бульон и се охлаждат.

Извара крем

  • изварена маса - 100 г, захар - 25 г, масло, яйце - 1/4, заквасена сметана - 20 г, ванилова захар, мляко - 30 г, брашно - 5 г.
  • сосът се приготвя от брашно, мляко, яйца и захар.
  • яйчен жълтък се смила с пшенично брашно и захар,
  • се залива с врящо мляко и се загрява при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти,
  • към охладената маса се добавя масло.
  • към получената смес се прибавят настърган извара, ванилова захар, заквасена сметана,
  • цялата маса е добре смилана и подредена в купа за салата.

Млечна супа с галета

  • мляко - 400 г, захар, крекери - 50 г, яйчен жълтък - 1/3, ванилия, масло, вода - 50 г.
  • Счуканите бели бисквити се добавят към млякото и водата, доведена до кипене..
  • Жълтъкът, смлян със захар, се добавя към млякото, отстранено от котлона, преди сервиране се добавя маслото.

Мога ли...?

Какво е позволено и кое не? Списък на основни храни и напитки.

  1. Риба - само нискомаслени видове морски риби като минтая, треска, хек. Сред речните риби най-добри са костур и щука. По-добре е да откажете напълно консервирана риба и пържена риба, всички полезни свойства на всяка риба се губят по време на производството им и с интерес могат да се получат много подправки и консерванти, канцерогени. Както и с месото, най-добре е да парате риба, ограничавайки подправките..
  2. Кафе - абсолютно невъзможно е да се пие черно кафе с гастрит на празен стомах и в големи количества, особено с повишена киселинност на стомаха. С ниска киселинност е разрешено кафе или какао с мляко, но само в ограничени количества.
  3. Месо - можете да ядете с гастрит, но само нискомаслени сортове - говеждо, телешко, пилешко, заешко. Парни котлети са особено полезни при гастрит, тъй като месото се нарязва на ситно и се задушава. Ако това е просто задушено месо, тогава трябва да се дъвче много внимателно и да не се употребява прекомерно, тъй като всеки месен продукт е товар на стомаха. Естествено, нито пушени, нито пушени колбаси и колбаси могат да се използват за гастрит..
  4. Сирене - пикантни или твърде солени сирена не могат да се използват при гастрит, дори обикновеното твърдо сирене трябва да се яде в ограничени количества на малки филийки.
  5. Банани - Могат ли бананите да се използват при гастрит? Това е здравословен плод, който съдържа малко фибри, той е мек, лесно смилаем и съдържа много хранителни вещества, от които тялото се нуждае. И въпреки че диета номер 5 забранява плодове като фурми, банани, много гастроентеролози смятат, че умерената им консумация не може да навреди, а бананите трябва и могат да се консумират с гастрит.
  6. Динята е нещо, което можете да ядете при гастрит, но само много малко. С всякаква киселинност можете да изядете само 1-2 филийки.
  7. Пъпешът е почти най-трудният растителен продукт не само за стомаха, но и за панкреаса и жлъчния мехур. Храносмилателният тракт дори на абсолютно здрав човек трудно се справя с пъпеша, така че всеки, който страда от гастрит, трябва да се откаже от такъв съмнителен продукт.
  8. Шоколад - по-добре е напълно да се откажете от този продукт.
  9. Ядки, семена, бобови растения - за гастрит не трябва да се използват видове ядки, същото се отнася и за семена и бобови растения.
  10. Медът може да се използва, тъй като има свойства за заздравяване на рани и се счита за подсилен и полезен продукт. Всичко обаче е добре с умереност, още повече, че много хора може да са алергични към пчелните продукти..

Възможно е напълно да се отървете от гастрит?

В леки случаи, с повърхностен гастрит е възможно напълно да го излекувате, ако водите здравословен начин на живот, и спазвайте следните строги правила, което на практика се оказва доста трудна задача:

  1. Храненията трябва да са 5-6 пъти на ден, в определени часове, последното хранене трябва да бъде поне 2 часа преди лягане.
  2. Постоянно спазване на диета, без суха храна, бърза храна.
  3. Избягвайте пушенето и пиенето.
  4. Елиминирайте всяко преяждане и дълги почивки в храненето.
  5. Липса на физическо пренапрежение, постоянно следете състоянието на тялото, не преуморайте, не се пренатоварвайте, спите поне 8 часа на ден през нощта и за предпочитане 1 час през деня.

Също така си струва да работите върху себе си в развитието на устойчивост на стрес (устойчивост на стрес) или да изключите психо-емоционалното претоварване.

Публикации За Холецистит

Растително масло за запек: методи за употреба при възрастни и деца

Липоматоза

Слънчогледовото масло за запек се използва широко в народната медицина. Билковият продукт има изразени слабителни свойства. Въпреки високата безопасност на продукта, той може да бъде вреден, ако се използва неправилно.

Хранене за IBS: могат ли полезните неща да бъдат вкусни?

Липоматоза

Синдромът на раздразнените черва (IBS) е често разстройство на червата. Отличителна черта на това заболяване е периодичното проявление на симптомите: